癲癇患者的飲食
第二節(jié)：哪些食物應該限制攝入？
1、適當限制碳水化合物。
碳水化合物不宜過多，每日以300g為宜，適當提高脂肪的供給量，可占總熱量60%左右，限制水分，不超過1000ml/天；鈉鹽每天不超過3g，充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素。日常生活中的咖啡、可樂，對癲癇患者來說，這些飲料雖好喝，但是可能誘發(fā)癲癇發(fā)作，因此要少喝。
2、限制鉀的攝入。
腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴重癲癇病患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂。當癲癇病飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
3、癲癇病飲食不宜多吃含鋅高的食物。
對癲癇病人進行血鋅濃度監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人高，這說明癲癇的發(fā)生于體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關系。因此，癲癇病人在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅高的食物。
4、茶類飲料少喝。
因為茶類的飲料中一般含有堿性。對于癲癇病患者來誰可以多飲一些酸性飲料。對含有酒精類的飲料、刺激人大腦神經(jīng)系統(tǒng)的飲料，盡量不要喝。
5、少食鹽。
研究表明：癲癇發(fā)作是由于神經(jīng)系統(tǒng)過度放電導致，而當人體短時間內(nèi)過量攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可導致神經(jīng)元過度放電，從而引發(fā)癲癇，人們常說“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對于癲癇患者依然適用，所以癲癇患者盡量少吃咸菜、咸魚、咸肉等。
6、控制飲食。
癲癇容易在體內(nèi)積蓄水分過多的情況下發(fā)作，研究表明，癲癇發(fā)作是從腦中心----間腦開始，刺激間腦即可引發(fā)癲癇。間腦是人體水液的調(diào)節(jié)中樞，如果大量的液體進入體內(nèi)，會增加間腦負擔，從而誘發(fā)癲癇發(fā)作，所以，在這里適量科學的飲水就是指的要控制飲水量，避免大量飲水造成膀胱充盈而引起電沖動，誘發(fā)神經(jīng)元異常放電引起癲癇。
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