深入地談一談組培與非組培的玉露
由于最近很多人問我關于組培和非組培玉露的區(qū)別,也順著組培風這個趨勢,跟各位談一下組培玉露的那些事。
1.何為組培?
我們所稱的狹義組培是指組織培養(yǎng)技術,是通過利用細胞的全能性原理(每個細胞都是帶有完整遺傳物質),然后用植物的一小部分器官(根莖葉花劍),在無菌的營養(yǎng)激素瓶子中快速培育出來新的植物,速度之快,數(shù)量之大。
(組培過程)
2.組培和非組培的區(qū)別。
按照科學理論來說,組培出來的玉露是跟母本完全一樣的,因為組培所用的細胞完全來自母本。但是理論歸理論,現(xiàn)實的情況卻并不是這樣。
導致組培與母本不同的情況如下:
1.組培在無菌中使用大量化學激素,非常容易出現(xiàn)變異,一般體現(xiàn)在窗,紋路,葉形上。好的變異會催生出一個讓人追捧的新品種(孔明燈就是組培OB1巨大化的產物),而差的變異則是本應該淘汰的劣質品。
(組培樓蘭玉露)
2.非正規(guī)的組培商家為了追求利益,采用不達標的母本。
3.生長環(huán)境的改變,導致組培在適應環(huán)境的時候產生性狀變化。因為瓶子和自然環(huán)境相差甚大,從濕度,營養(yǎng),光照等各個方面無一相同,為了適應不同的環(huán)境,植物的性狀容易產生變化。
4.激素殘留的影響導致性狀丟失和畸形生長,而激素的殘留則會影響玉露的側芽,根系生長,這樣就導致一些基本不長側芽的品種瘋狂地長側芽,一個葉心擁有多個生長點等畸形問題。
(激素殘留導致葉心畸形生長)
排除以上幾點影響因素,組培的玉露跟非組的玉露在成株幾乎可以說完全一樣,所以說,在理論上,組培出來的玉露是跟母本完全一樣的。而這個理論上是基于不變異,母本對版,適應自然環(huán)境無性狀丟失,無激素殘留的幾個前提之下才可以成立。
也只有達成這幾個條件的組培玉露,在專業(yè)的玩家看來,才稱得上是合格的組培玉露!但是要達成這樣的條件,不僅需要成本高,技術高,時間還長。所以基本上,能夠達到合計標準的組培商所面對的市場并不是那些低端的市場,而那么合格的組培,硬化好的價格也跟非組幾乎無差別了(日本奈良拍賣很多是組培,但是由于技術夠硬,成本夠高,所以并不會讓人感到不自然)。
3.為什么對待組培會有不同的聲音?
組培技術是一項非常有利于植物推廣的技術,在用于拯救各種瀕臨的珍貴植物,培育價格高昂,自然繁殖慢,難的觀賞植物上取得非凡成就。而在這樣一項先進技術面前,為什么會有那么多反對的聲音?
原因可能如下:
1.涉及不同方的利益,破壞原有市場
但凡涉及利益的事物都會有爭議,而組培則是影響著各方利用的主要因素,所以有人支持組培,有人反對組培。在那些年組培技術還沒有泛濫的時候,玉露的繁殖基本上是砍頭和葉插,同時好品種的玉露幾乎是不長側芽,所以每次繁殖都需要把現(xiàn)有的母本破壞掉(砍頭,下葉子),加上高昂價格,生長速度慢等因素,玉露的供應遠遠難滿足于需求,而隨著玉露進一步的火熱,價格近乎是只漲不跌。當時,各種紫肌幾乎是一苗難求。而后來,組培技術的泛濫,讓玉露的價格一下子就大跳水了,幾千元的成株一下子降了不止一半,葉插砍頭苗紛紛降價,這樣的情況,讓原本高價買來母本的老玩家虧大了,所以,這部分玩家對組培可是恨得咬牙切齒了。而新手,或者是組培泛濫后入玉露坑的玩家因為價格低廉的原因,則大多數(shù)是支持組培的,因為,組培的的確確讓玉露的價格更加親民。在一年前吧,想買個黑???像樣的苗子都差不多接近四位數(shù)了。本來玩玉露,壽,扇和萬象的玩家或多或少都會有一種這樣的心理,想著這個品種這么貴,現(xiàn)在買回來,到時候葉插砍頭繁殖一部分賣掉,不但可以回血,還可以稍微賺一點。組培未泛濫前,玉露的繁殖是一件緩慢且高成本的事,一般玩家,手上十來個苗已經(jīng)算是大戶了,大棚也就成百上千。有了組培之后,某個玉露品種一組,隨便就是幾萬個甚至幾十萬個苗,一下子把玉露的市場從供不應求迅速到供過于求的局面,更多的人選擇組培,因此非組的價格被不斷沖擊。雖然對于新手來說是一件好事,但我個人覺得,現(xiàn)在這樣的玩法,失去了一定的樂趣。手上是非組的,自然會支持非組。組培商,新近玉露坑的,也很自然會支持組培。兩者都是為了滿足自己的興趣愛好需要,非組和組培只是兩種不同的價值選擇,類似天然的鉆石和人工的鉆石吧,兩者在成色上可以做到肉眼以難分,但其意義與追求卻是無法茍同的。
(上面是非組的紅巖玉露,下面是組培的紅巖玉露)
(非組紅巖玉露)
(組培紅巖玉露)
2.導致品種泛濫,審美疲勞
正所謂,物以稀為貴。事物因稀少而且有益,從而顯得珍貴。在經(jīng)濟學上,稀,不是指物品數(shù)量稀少,而是指供小于求,有需求的稀才有價值。在路上,我們會因為偶然看到的法拉利而停步觀望,感而嘆之,贊!而突然有一天,法拉利爛大街了,人手一臺,隨處可見,朋友圈里全是曬自己的法拉利的照片。這時候,你還會為法拉利而贊嗎?同樣道理,低廉價格的組培玉露,在不斷普及,讓新手人手幾顆的同時,正在無形地摧毀一個品種的玉露。以前吧,總會帶著欣賞的態(tài)度去看每個人養(yǎng)出來,帶自己味道的玉露,而現(xiàn)在,看到各處充斥著曬組培黑肌,組培冰燈,組培姬的,少有讓人真正贊的玉露,不禁讓人對那么不合格的組培產生厭惡。曾經(jīng)讓人流口水的黑肌,在這種審美疲勞的大環(huán)境下,實在讓人感到惋惜。這種由于組培商家無節(jié)制地生產,非常容易對一個品種造成泛濫的局面,現(xiàn)在是冰燈,黑肌,過下就會是赤線,藍鏡,水晶。玉露不像景天,景天每年都會出現(xiàn)各種新品雜交,而玉露,一個新品的誕生,從播種到選撥,至少需要兩到三年。按照組培的發(fā)展速度,不出幾年,玉露將無任何梯度,簡單來說就是玉露變得無梯度,失去了可追求的樂趣。玩著玩著,大家都一樣,就沒有意思了。這也是目前國內組培最不讓人看好的地方和反對的地方!
(出瓶的組培黑肌,雖然大部分已經(jīng)具備特征,但是相差甚遠)
3.國內組培不成熟
這個不成熟是多方面的,上面提到只有組培玉露達到不變異,母本對版,適應自然環(huán)境無性狀丟失和無激素殘留這四個條件才算是合格的組培。而在國內,能夠達到的這個標準的組培商少之又少。首先,不變異這個條件需要有很高的技術要求來保證穩(wěn)定性,從培養(yǎng)基的配方(每種玉露用的配方都不同)到組培環(huán)境的控制等,這些都是需要進行大量實驗的。接著是母本對版,這是至關重要的,如果從源頭的母本就不合格,組出來玉露品質再高也沒用,而現(xiàn)在的市面上,買回來的組培,商家說什么就是什么,而且一概沒有母本圖,而商家只是從組培商里拿貨,組培商說什么就是什么,養(yǎng)個一年半載,發(fā)現(xiàn)不對版也無處可訴。最后是適應自然環(huán)境無性狀丟失和無激素殘留,這兩個條件需要等到組培玉露完全硬化才有結論,
硬化是指組培苗從瓶子出來適應大自然的過程,硬化后的玉露和普通葉插砍頭的玉露幾乎無差別,但是硬化過程相當長,這個硬化的過程原本應該由組培商負責的,這過程相當于流水線生產上的質檢,根據(jù)硬化后的性狀判斷這個組培是否合格,而這個過程會淘汰大量不合格的組培玉露,而且需要增加大量的金錢成本和時間成本。為了節(jié)省成本,眾多的組培小作坊直接向市面投放出瓶苗(有點像蔥一樣的,絕大多數(shù)是舊葉沒有退去的剛從瓶子出來不久的組培玉露)。
(剛剛出瓶的蔥苗)
個人結論:其實組培玉露并不可怕,可怕的是不規(guī)范的組培,無節(jié)制的組培。國內很多組培都是以謀取利益為主,并不沒有顧及玉露行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,一下子就把一個品種做死做爛,還是不達標的。大家可以想象一下,當各新手玩家手頭上那些未經(jīng)質檢的劣質組培苗長大后,原本非組的玉露不能適應驟變的市場而退出市場(因為非組變得不值錢,大家就覺得沒有必要破壞現(xiàn)有母本進行繁殖),這類低質量的組培苗就會在玉露圈中流通,從而繼續(xù)占據(jù)這個圈子。我們應該支持組培,支持那么合格的組培,起碼能夠清楚知道母本長什么樣子,有沒有硬化好的組培。毋容置疑,組培玉露的出現(xiàn)把以前價格高昂的非組玉露價格降低了不少。
前面也說了,合格的組培玉露與非組玉露并沒有什么可比性,只是選擇不同,追求不同。
選擇
組培=相對低廉的價格+難以確定的存活率+母本可能不對版+會有性狀丟失+相對容易畸形+需要硬化才能正常生長
非組培=相對高的價格+正常玉露的管理
雖然你買組培的價格低,但是組培玉露前期需要一個漫長的硬化過程,花的時間和心機遠大于非組的玉露。兩者算起來,其實也不是差很多。
說到底人都喜歡自然環(huán)境下生成的物事,拿人參做例子,野山人參和人工種植人參同樣是參,但價格卻相差甚遠。
(標準的母本潘氏冰燈,圖片來自仙珍jj0401)
4.目前網(wǎng)上非組與組培的對邊并不科學。
網(wǎng)上很多利用組培和非組玉露進行對比,其實是不科學的,因為兩者的母本并不相同。真正科學的對比,是利用同一母本進行大量組培和大量葉插砍頭,在合格的組培下技術條件下和正常的環(huán)境葉插砍頭,分別對比兩者的生長速度和成株差異。并不是從這里買個非組的玉露,那里買一個組培的玉露進行對比,看看有什么不同,這就叫對比。所以我上面給大家看到的組培紅巖玉露和非組紅巖玉露的對比,只能說是有這樣的常見例子,并不能說非組在性狀上一定優(yōu)于組培。
5.歷史的前進與前人的底蘊。
組培只是一項技術,并沒有好與壞的區(qū)別,正如核能可以造核彈毀滅世界,核能同樣也可以用來發(fā)電造福人類。關鍵在于我們怎么去利用它。而技術,科學和真理是前進的,不可逆的。但在先進的面前我們還應該顧及傳統(tǒng),底蘊以及文化,比如機器織紡永遠無法代替手工刺繡,打印永遠無法代替毛筆書法一樣。種花養(yǎng)肉,有其存在的底蘊和文化,把愛好做到極致的愛好者必有其希望傳承和追求的東西,這樣的文化隔閡,大概也是組培受到傳統(tǒng)愛好者排斥的一個原因吧。但是,作為新時代的開創(chuàng)者,我們應該做的,是與時俱進,把傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結合,以此推動這項文化的發(fā)展。國內組培大師巖鳴很早就提出過,利用組培技術對種子進行無菌快速繁殖,加快對優(yōu)良品種的選育,這樣會加快十二卷的發(fā)展速度。
(正常環(huán)境下播種半年)
(無菌環(huán)境下播種半年)
6.如何表面上判斷組培玉露
第一,未褪進的奶葉,俗稱飛機葉。那么看起來格外突出,沒有窗面且干枯凋謝的像是機翼一樣的葉子。
(紅色圈圈標注為飛機葉)
(非組苗的奶葉則是富含生機的,有窗且飽滿)
第二,奇怪的窗面和紋路,讓人感覺不夠水靈,缺少神韻。
(組培黑肌,紋路雜亂,窗型狹?。?/span>
(非組黑?。?/span>
第三,根系,組培的出瓶苗一般都是激素根,但是商家一般會把這種激素砍掉重新發(fā)。
(激素根)
(健康根系)
硬化后的成株如果不是缺陷十分明顯的話,某些品種是比較難分辨出組培和非組的。所以,大家在購買的時候,盡量找有信譽的上家。
最后最后,引用仙珍,直言前輩的話來結束:
1 組培不是洪水猛獸!只要有計劃的批量的生產加上理智的正確的經(jīng)營方式組培是發(fā)展和普及多肉的捷徑!
2 有利益就有分歧就會有矛盾和紛爭!這很正常!對于組培心境很重要!
3 交流組培只要標清是組培還是非組,自由選擇,各取所需,無可厚非!
4 組培也不是沒有成本,組培也會失敗,它不等于低價!一顆組培苗出瓶到成株也要6.7年!時間這點事沒有捷徑的!所以價值還是在的!聰明的組培室絕不會把一個品種做爛!10000X10和10X10000是一樣的!
5 不要把島國的東西都當寶貝!我在這里可以很負責的說,這個組培室有大半是幫島國代工的!而且量是嚴格受到控制的~每個品種保證100個左右,而且一個品種一般不會連續(xù)多2年!做到'質高'而不是'量高'這點真的很重要!
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