有一家飯店，看到別人的餐館都在送餐，自己也想做送餐生意，但同行之間的競爭非常激烈，有太多的餐館都在送餐，怎么辦？我們知道傳統(tǒng)的送餐方式：制作名片，然后到市場上去發(fā)，散發(fā)廣告?zhèn)鲉?，贈送訂單卡，用微信加周邊的好友，電話推廣等等。
但是！這家飯店僅僅只用了三個月時間就壟斷了這片區(qū)的送餐市場！
看聚合營銷導(dǎo)圖七步，他是如何做到的呢？
第一步：飯店選出了10飯菜套餐組合，設(shè)定名稱和價格，飯菜要比同行的好吃，其中有部分套餐以成本價出售。
第二步：印了幾千套鼠標墊，鼠標墊上印飯菜的名稱和價格、送餐電話、免費給方圓五公里內(nèi)的店鋪和辦公人員。在小區(qū)門口送鼠標墊，告訴顧客撥打鼠標墊上的訂餐電話，免費送餐上門。凡是來店吃飯等顧客都免費送鼠標墊，告訴顧客可以送餐上門！
第三步：送鼠標墊的時候告訴顧客：“如果能在11點錢訂餐，9折優(yōu)惠?！币驗橥兴筒投际撬偷胶蟀ぜ彝其N。而采用訂餐的方式則能把顧客搶過來。并且方圓5公里的客戶都知道你，需要吃飯，只需要看看鼠標墊，然后打電話給你，送餐生意就自動上門了！
第四步：凡是第一次打電話訂餐的顧客，飯店會告訴顧客，下次訂餐免費送一個特色菜。送餐兩越來越大。但是問題來了！鼠標墊只留下一個電話，很多顧客打電話訂餐，打不進來，原因訂餐的人太多了，電話打爆了，打不進來的顧客有選擇了原來的訂餐點！
第五步：為了解決電話打不進來的問題，老板又想出了新的訂餐模式，讓送餐員在送餐的時候，告訴顧客，只要掃一掃微信二維碼，免費送一杯果汁，以后訂餐，只需微信下單。用這個方法，徹底解決了電話打不進來的問題。每天吃飯時間段，老板群發(fā)信息：“吃飯了，吃飯了，菜單馬上發(fā)給你，看看要吃些什么，我們要開始送餐了！”
第六步：餐館的生意非?；鸨殖鰡栴}了！送餐員非常難招，很多時候都會請假，經(jīng)常有訂餐不送餐的情況，對于這個問題，飯店老板很頭痛。原因是工資太低，送餐量龐大，送餐員感覺很累！于是飯店老板又想到了一招！貼出了5000元送餐員招聘廣告，其他餐館的送餐員也就是2000元到3000元工資。招聘貼出去后，同行用異樣的眼光看著招聘廣告，都說這樣做下去肯定死。
飯店老板又把周邊的辦公耗材店、水果店、甜品店幾十家店整合在一起，然后再微信上發(fā)布信息，送貨上門，每單多收2-5元錢運費，可微信下單訂購，當客戶購買這些產(chǎn)品，飯店老板可以從商品中賺取分成，當送餐員閑著的時候，通知送餐員送貨上門，每次送貨跑路費送餐員自己賺，保底工資3000元加上外快，送餐員工資瞬間漲到5000元到8000元。
第七步：兩個月后，飯店老板發(fā)現(xiàn)了一個問題，很多中高檔小區(qū)同行送餐員也在送餐，嚴重影響了自己的送餐市場份額，為了能夠壟斷小區(qū)的生意。老板想出了一個絕招，每個月給小區(qū)保安500元，讓保安把其他送餐員趕出去，不允許其他送餐員進入小區(qū)。
案例整理并歸納：大集學(xué)院，王詡
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