有的做法如“耍魚面”因不知“耍魚”為何物早已失傳,著實(shí)令人惋惜。不過好在杭州當(dāng)今面業(yè)發(fā)達(dá)面館林立,光是廣為傳頌名聲在外的“網(wǎng)紅面館”就有二三十家,有“杭州吃面地圖”,以供各路吃貨享用。
奎元館
解放路154號(hào)
招牌:蝦爆鱔面
流芳面館
中山南路368號(hào)
招牌面:豬肝拌川(16元)
方老大面館
撫寧巷50號(hào)
招牌面:特色腰花片兒川(30元)
菊英面館
中河南路368號(hào)
招牌面:片兒川(22元)
英英面館
麒麟街28號(hào)
招牌面:蝦爆鱔面(45元)
阿強(qiáng)面館
復(fù)興南街157號(hào)
招牌面:牛肉蝦仁里脊拌川(45元)
洪妹面店(原大學(xué)路無名面店)
大學(xué)路53號(hào)
招牌面:蝦爆鱔面(36元)
阿能面館
河?xùn)|路190號(hào)
招牌面:鱔絲腰花面(25元)
八角面館
拱墅區(qū)長樂路20弄6號(hào)
&臺(tái)州路2號(hào)運(yùn)河上街購物中心負(fù)一層B1-008
招牌面:豬肝面(15元)
慧娟面館
望江路134號(hào)
招牌面:火腿筍干老鴨面(35元)
老橋頭面館(原板凳面)
小河直街1-6
招牌面:大排面(13元)
弄面
白傅路星遠(yuǎn)里3弄10號(hào)
招牌面:拌川+大排+鹵蛋套餐(26元)
方傳面館
鳳起路269號(hào)
招牌面:特色腰花片兒川(29元)
榮鮮面館
錢江路629號(hào)
招牌面:酸菜魚片面(25元)
成良微公益面館
地址:建國北路341號(hào)
招牌面:肉絲拌川(15元)
老沈面館
三里亭三里家園農(nóng)貿(mào)市場1樓
招牌面:肉絲拌川加大排(11+8=19元)
小狗面館
復(fù)興南街113號(hào)
招牌面:拌川+豬肝+腰花(12+9+12=33元)
天天小排面
秋濤路106號(hào)
招牌面:小排面(20元)
里仁坊巷無名面館
里仁坊巷13號(hào)102(近中山中路)
招牌面:大排面(15元)
平樂面館
望江路118號(hào)
招牌面:蝦爆鱔面(35元)
老六面館
建國中路106號(hào)
招牌面:腰花拌川(20元)
舅一碗老湯面
中山北路37號(hào)
招牌面:手撕老雞面(25元)
面家
武林路97號(hào)
招牌面:招牌海鮮面(35元)
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