與陸地種植的蔬菜相比，盆栽蔬菜的種植成本至少高5倍。
室外數(shù)九寒天，陽臺(tái)春意盎然。陽臺(tái)上擺放著一盆盆的植物，這些植物不是花卉，而是蔬菜，這些蔬菜不僅能夠觀賞，還能摘下來吃。陽臺(tái)菜園最近幾年在北京等許多城市悄然興起，一些農(nóng)業(yè)戶或是企業(yè)都在進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的開發(fā)。上周，北京商報(bào)記者來到位于豐臺(tái)區(qū)長辛店的正生長生態(tài)農(nóng)場，這里的蔬菜銷售喜人、供不應(yīng)求，但經(jīng)理王玉良卻還是愁眉不展……
銷售供不應(yīng)求
臨近春節(jié)，北京正生長生態(tài)農(nóng)場經(jīng)理王玉良比平時(shí)明顯忙了一些。在北京商報(bào)記者前去采訪時(shí)，王玉良正在和工人一起將蔬菜裝車，準(zhǔn)備送到訂貨的家庭中。
他們正在裝車的蔬菜并不是打好捆的，而是一盆一盆的。裝菜的盆是磚紅色，長方形。長約50公分，寬約30公分，很像是栽種盆景使用的盆。根據(jù)種類不同，每個(gè)盆中裝有6-8棵蔬菜，每棵蔬菜又都種在一個(gè)黑色的“小碗”里。
“我們這種蔬菜叫盆栽蔬菜，采用先進(jìn)的無土栽培技術(shù)，提供不使用農(nóng)藥、化肥、保鮮劑、激素的健康蔬菜?！蓖跤窳冀榻B說，每棵蔬菜的“小碗”里面裝的并不是土，而是有機(jī)肥，這樣就不會(huì)因?yàn)槭褂猛寥喇a(chǎn)生植物自毒藥、微生物病害、根結(jié)線蟲等土傳病害，也就杜絕了使用農(nóng)藥的現(xiàn)象。
這一盆盆蔬菜的銷售價(jià)格20-30元不等，生長周期越長售價(jià)也就越貴。每盆的重量大約是1斤。種類則包括了娃娃菜、小香芹、空心菜、小白菜、葉甜菜、生菜等15個(gè)品種。
這些蔬菜送到客戶家里后，每兩天澆一點(diǎn)兒水，還可以繼續(xù)生長10天左右，從而實(shí)現(xiàn)每天都能吃到新鮮蔬菜。不僅如此，正生長生態(tài)農(nóng)場還可以根據(jù)客戶對品種的要求進(jìn)行蔬菜個(gè)性化種植與銷售。
同時(shí)，為了實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，客戶家里吃完菜后的有機(jī)肥農(nóng)場還進(jìn)行回收，經(jīng)過消毒、補(bǔ)肥、發(fā)酵后繼續(xù)使用。
“這種盆栽蔬菜放在陽臺(tái)，既可以觀賞也可以吃。一個(gè)陽臺(tái)就成為了一個(gè)菜園，對生活在城市中的人來說，還是挺有吸引力的。客戶的菜吃完了，給我們打電話，我們就會(huì)把新的菜送上門?！蓖跤窳几嬖V北京商報(bào)記者，陽臺(tái)菜園的趣味性、蔬菜的安全性和蔬菜速遞的銷售方式，令他們的銷售情況一直不錯(cuò)，甚至可以用供不應(yīng)求來形容。他也對客群進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，客戶中離退休的老年人占了絕大多數(shù)，還有少部分的客戶是餐廳。
其實(shí)，最開始王玉良也不是干這個(gè)的。他是山東菏澤人，隨著近幾年盆栽蔬菜、陽臺(tái)菜園的興起，他看到了商機(jī)，向山東農(nóng)科院專家取經(jīng)，學(xué)習(xí)無土載培技術(shù)?！皾M徒”后，在山東老家開始搞盆栽蔬菜?！氨本┑氖袌龈蟆?/p>
聯(lián)系客服
