中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會2016年2月29日
山東臨沂會議演講嘉賓往期內(nèi)容回顧
人物簡介：吳向明，中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會有機(jī)項目組組長，長期在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，掌握大量有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。現(xiàn)就職于杭州智坤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，曾任蔬菜技術(shù)推廣站站長、漁農(nóng)居實(shí)業(yè)有限公司新大有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)場長、深圳金水灣生態(tài)農(nóng)場場長、惠州盛世生態(tài)農(nóng)場場長、深圳市檢察官訓(xùn)練基地農(nóng)場場長、浙江義遠(yuǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)、杭州東創(chuàng)科技農(nóng)業(yè)顧問。
吳向明講述，有機(jī)農(nóng)業(yè)首先是一個建立在完美過程中的生產(chǎn)體系，是為了充分維護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類發(fā)展的共同需求，其初衷不僅僅是為了得到安全的食物，更是為了恢復(fù)土壤活力，為社會提供可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。他認(rèn)為，有機(jī)農(nóng)業(yè)是基于“中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理念+現(xiàn)代的管理模式+科學(xué)技術(shù)”進(jìn)行發(fā)展的，并重點(diǎn)從農(nóng)場基礎(chǔ)建設(shè)與布局、土壤的恢復(fù)與微生物有機(jī)肥的應(yīng)用、生產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)智能信息化等方面進(jìn)行了闡述，強(qiáng)調(diào)要將三者結(jié)合實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理才能使得有機(jī)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。
1土壤管理
植物扎根于土壤，對有機(jī)農(nóng)業(yè)而言，土壤質(zhì)量更是尤為重要。因此在耕作前勢必要對土壤進(jìn)行一番“美化”管理。吳向明對土壤的“美化”遵循傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理念進(jìn)行處理，過程分為以下四步：
在土壤中加入的物質(zhì)也是有講究的，主要有三個來源：植物、動物、礦物。
2作物的管理
土壤處理好了，就要開始考慮育苗了。在育苗方面，吳向明提出要注意的四大事項：
3生產(chǎn)管理
吳向明也提醒農(nóng)場主，在作物生長期間，要時刻注意田間動態(tài)，適時進(jìn)行田間除草，灌溉，追肥，病蟲害防治四個方面的管理工作。
4田間管理
利用傳統(tǒng)生態(tài)技術(shù)與現(xiàn)代科技技術(shù)，低耗、環(huán)保、生態(tài)的解決田間管理問題。
5智能信息化的管理
會上，吳向明強(qiáng)烈建議，做好完善的記錄，收集信息，便于后期追溯。他也提供了一份曾經(jīng)在農(nóng)場服務(wù)時所設(shè)計的一份記錄表格（如下表），以供參考。
有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)更好地應(yīng)用農(nóng)業(yè)智能化信息。借助農(nóng)業(yè)智能設(shè)施，農(nóng)場管家，農(nóng)民管家 ，農(nóng)作物生產(chǎn)模型分析、電子商務(wù)等發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與科技的結(jié)合，更好地管理有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)動態(tài)。
6人才管理
農(nóng)業(yè)管理是一門系統(tǒng)工程應(yīng)用學(xué)，現(xiàn)場管理與員工之間的技術(shù)轉(zhuǎn)換非常重要，培養(yǎng)多面手是農(nóng)業(yè)的一個瓶頸，復(fù)合人才才是農(nóng)場的生力軍。要大力培養(yǎng)吸納面面俱到的復(fù)合型人才，以促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐步興起，有機(jī)農(nóng)業(yè)便是其中重要一環(huán)，對有機(jī)農(nóng)業(yè)種植相關(guān)事物進(jìn)行管理，形成一套有序的系統(tǒng)有利于有機(jī)農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)、有序發(fā)展。吳向明以此為主題發(fā)表演講，分享了自己相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、見解，為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的同道者獻(xiàn)智獻(xiàn)策，從而普及有機(jī)農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng)化管理，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。參會者在他的講解期間，互動環(huán)節(jié)格外認(rèn)真積極，獲益匪淺。
吳向明將出席中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會于2016年2月29日在山東臨沂舉辦的第四期食品安全快速檢測會議，做“安全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”主題演講，并將在會后與參會企業(yè)代表分別交流有機(jī)農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)，有意者可點(diǎn)擊左下方的“閱讀原文”打開會議報名表在線報名！
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