高血壓和糖尿病有時(shí)緊密相關(guān)，并且這兩種疾病都會(huì)因?yàn)轱嬍尺x擇而惡化或好轉(zhuǎn)。對糖尿病人來說，健康飲食應(yīng)包括穩(wěn)定攝入碳水化合物，減少反式與飽和脂肪攝入量，多吃蔬菜和水果，并把每日的鈉攝入量降低到2400毫克以內(nèi)。如果患的是高血壓，失去控制會(huì)導(dǎo)致心臟病和腎衰竭，因此最佳飲食應(yīng)包括低鈉和低脂肪食物。
糖尿病與碳水化合物
與所有人一樣，糖尿病患者也需要碳水化合物提供能量，但應(yīng)謹(jǐn)慎，因?yàn)閿z入碳水化合物會(huì)導(dǎo)致餐后血糖水平升高。對這些病人來說，傳統(tǒng)做法是餐前注射速效胰島素，然后攝入健康所需的碳水化合物。總體目標(biāo)是讓血糖水平長時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定，使血糖反應(yīng)正常，身體更健康。研究發(fā)現(xiàn)，復(fù)雜和簡單碳水化合物對血糖水平的影響一樣，但復(fù)雜碳水化合物是首選，這主要與它還提供其它有益營養(yǎng)有關(guān)，如促進(jìn)消化的膳食纖維，以及有助于心臟健康的全谷物等。
脂肪
抵御高血壓的飲食專注于增加水果和蔬菜，以及低脂肪或脫脂乳制品的攝入量。這類飲食也對糖尿病有好處。水果和蔬菜是任何飲食的基本構(gòu)成部分，美國糖尿病協(xié)會(huì)還建議每天吃9份水果和蔬菜。對糖尿病人來說，脂肪雖然不會(huì)影響血糖水平，但會(huì)給長期健康帶來負(fù)面影響。由于糖尿病容易使人發(fā)胖，因此有必要注意脂肪攝入量?？傊?，低脂肪食物應(yīng)該是高血壓和糖尿病患者的飲食主要構(gòu)成部分。
鈉與營養(yǎng)保健品
鈉是導(dǎo)致高血壓的潛在原因之一，并且攝入太多也會(huì)引起糖尿病。因此，限制鈉的攝入量非常重要。糖尿病患者應(yīng)將每日的鈉攝入量控制在2400毫克以內(nèi)，而高血壓患者還應(yīng)進(jìn)一步降低鈉的攝入數(shù)量。此外，有些營養(yǎng)素對這兩種疾病患者特別重要：如鈣能提高血液中的鉀水平，并因此而降低血壓，它也是骨骼健康和保持健康體重必需的。其它重要的營養(yǎng)素還包括鉀，鉻和碘等。
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