簡(jiǎn)介
電視廣告灰常強(qiáng)大，它不僅充斥著電視劇的前、中、后，更潛移默化地影響著我們的生活。
買東西，小到日用百貨，大到家用電器，都是買個(gè)“聽(tīng)說(shuō)過(guò)”的，而這個(gè)“聽(tīng)說(shuō)過(guò)”的，貌似就是“廣告過(guò)”的。
這是從什么時(shí)候開(kāi)始的，我原來(lái)成了一個(gè)“廣告迷”！最近迷上了一個(gè)方便面的廣告：“先喝湯，面更香！”這是陸毅給白象大骨面做的廣告。
那白色的大骨湯，陸毅喝著，我都會(huì)饞到流口水！俊良也每次看到都嚷嚷我給他買來(lái)吃！雖然看廣告是人俊湯美，8過(guò)，俺知道，這方便面里面，絕不會(huì)有大骨頭的丁點(diǎn)影子。
于是，雙雙自己買回大骨頭，自己炮制雙雙牌的大骨湯！
工具/原料
豬腿骨、大蔥、姜片、八角、水、白醋一小勺。
方法/步驟
1、
豬腿骨，選擇大塊的，讓店家自中間剁斷，這樣可以使?fàn)I養(yǎng)快速熔入湯內(nèi)，還可以吸出里里面的骨髓。
2、
鍋內(nèi)放入豬腿骨，加入足夠的清水，水一定要多加，中途不要添水。
3、
大火燒開(kāi)，撇去浮沫。加入蔥、姜、八角。加入一小勺白醋，這樣可以有助于鈣質(zhì)等微量元素的溶出, 使湯更鮮美。
4、
蓋上蓋子，加上氣閥，小火燉一小時(shí)左右。（我燉了差不多一個(gè)小時(shí)，肉爛的很厲害了，直接脫骨，并且連骨頭上面的硬膜都可以吃掉了。）
5、
湯熬好了，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。豬肉可以挑出來(lái)，拌點(diǎn)蒜泥，就是一盤(pán)美味肉肉。骨髓用吸管吸出，這可是俊良最愛(ài)的活兒！
6、
湯咱們來(lái)這么處理：
7、
用漏勺慮著，將豬骨湯倒入保鮮盒。有人質(zhì)疑塑料保鮮盒的問(wèn)題，我提一句：這個(gè)是樂(lè)扣的，信得過(guò)的產(chǎn)品，采用的是聚丙烯顆粒。另外，豬骨湯需要晾涼之后再裝盒，所以不用擔(dān)心預(yù)熱發(fā)生反應(yīng)的問(wèn)題。
8、
蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室，可以長(zhǎng)時(shí)間保存，吃的時(shí)候拿出來(lái)，很方便就有了高湯
了！炒菜，做湯，加上點(diǎn)，味道，那是杠杠滴！絕對(duì)的正點(diǎn)！有了冷凍的豬骨湯，挖點(diǎn)墊底，可以讓熱氣騰騰的面條迅速降溫，既可以喝湯，又可以快速吃完面。既營(yíng)養(yǎng)又省時(shí)的吃法，是不是很適合上班族的媽媽和上學(xué)的孩子？
9、
豬骨湯凍用勺子挖出，放在碗底。（也可以用刀子切開(kāi)，盡量切碎，否則面條僅有的熱氣沒(méi)辦法使其全部融化。）
10、
鴨脯肉切片，水煮蛋切開(kāi)。
11、
沒(méi)想到這個(gè)鴨蹼肉切開(kāi)后竟然是小兔子的模樣，真是驚喜！點(diǎn)上眼睛，真的更像了！這絕對(duì)是無(wú)心的！
12、
拉面煮熟。
13、
將拉面撈出，放在豬骨凍的碗內(nèi)，用筷子挑動(dòng)，使豬骨凍快速融化。將水煮蛋和鴨脯肉碼在面條上面，黑芝麻一點(diǎn)，是不是真的像是一排的小兔子？
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