糖尿病人吃甚么好一直是糖尿病患者及其家眷比較關(guān)心的話題,一個底子的準(zhǔn)則就是:可以疾速提升血糖的,和糖分含量高或許淀粉、脂肪含量高的的食物是要少吃,他們都很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
海帶含有海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纖維比較多,也有降血脂、降血糖的作用。海帶和芹菜做涼拌菜吃,降血脂降血糖效果最好。
苦蕎中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)--蘆丁,這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。所以有三高的朋友,苦蕎茶可以多喝點!
桑葉除了能維護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常排泄,還能改進(jìn)高血壓,削減膽固醇和甘油三酯。每天喝一杯,可以降血糖,防止糖尿病。
研究顯示,由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導(dǎo)致的慢性炎癥會增加心臟病風(fēng)險,影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì),它是強(qiáng)大的“消炎戰(zhàn)士”。
南瓜中含有豐富的礦物元素鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
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