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【疾病診療】食物中嘌呤含量一覽表,快告訴身邊痛風的朋友

來源:健康時報(ID:jksb2013)

2. 痛風患者不能吃(盡量不要吃)的食物

3. 痛風患者可適當吃一點的食物

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風,也可能會誘使痛風急性發(fā)作。痛風患者應(yīng)盡量避免飲用。

4痛風患者別喝葡萄酒

都知道痛風患者不能喝啤酒,因為啤酒中有嘌呤,但有些人認為紅葡萄酒里沒有嘌呤,痛風患者可以喝,其實是非常錯誤的!

酒精對痛風的影響是多方面的,酒精會促進嘌呤吸收,即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重痛風。另外,酒精可增進尿酸排泄,增加痛風或高尿酸風險。

5多吃堿性食物

痛風患者要有意識多吃點堿性食物,比如黃瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡蘿卜等;在煮稀飯時也可放點食用堿,增加其堿性;以上方法都能增加尿液的堿性,抑制結(jié)石形成。

6痛風病人少吃西紅柿

中醫(yī)專家提醒,患有痛風的人最好少吃西紅柿,不然病情反而會加重。中醫(yī)認為,痛風發(fā)病原因多由寒濕引起,所以痛風患者應(yīng)注意多吃些能減輕和消除寒癥的溫熱性食物,而西紅柿則屬于涼性食物,還是少吃為好。

7患痛風要少吃粗糧

痛風患者忌口的食物除了常見的海鮮、動物內(nèi)臟、肉湯外,主食不應(yīng)該選用粗糧,如玉米、蕎麥、全麥片等。因為這些谷物糙皮中嘌呤含量相對較多,過多食入會引起血尿酸升高。

8喝點蘇打水

痛風患者在選擇低嘌呤飲食之外,還要想辦法促進血液尿酸的排泄,最簡單的方法是喝蘇打水。

蘇打水有較強的堿性,在腎臟可以使尿液呈堿性,堿性環(huán)境有利于腎臟排酸。實際上,在痛風的臨床治療中也經(jīng)常要吃蘇打片,道理與喝蘇打水一樣———促進尿酸的排泄。

9防痛風,吃火鍋多喝水

防痛風吃火鍋要多喝水,清淡的茶水也能起到一定促進作用。最好還是多喝純凈水或是普通白水,大量飲水有利于尿酸的代謝排出,對于緩解痛風有益。

10防痛風,飲食要低蛋白

主要選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。因為它們既是富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠滿足組織代謝不斷更新的需要,又含嘌呤甚少,對痛風幾乎不產(chǎn)生不良影響。酸奶因含乳酸較多,故不宜飲用。

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