茶性之美與藝術(shù)化生活
■殷 娜
殷 娜 重慶人,重慶師范大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院書法系教師,國家高級茶藝師。
我與茶的接觸,不僅僅停留在喜歡的層面,作為一名國家高級茶藝師,我會向?qū)W生講授有關(guān)茶藝和茶文化的相關(guān)課程,參與茶藝表演的設(shè)計和各種茶類品種的品評鑒定工作。面對同一款茶,茶藝師與普通人的區(qū)別可能在于,他(她)會從比較全面而專業(yè)的角度去考慮如何充分喚醒茶性,最大程度釋放茶香與口感舒適度,比如:哪一類水會比較適合此款茶(如果沒有就需要自己調(diào)配)、與此類水相宜的煮水器的選擇、煮水老嫩程度的控制、茶水比例的控制、沖泡時間、溫度的控制等各種因素都完美把握的同時,還讓飲茶之人從這一系列過程中得到一種美的體驗進(jìn)而有對茶道的感悟,這時,茶藝師的工作才算是基本完成。我理解的茶藝師應(yīng)是“藝以載道”的傳播者。
中國茶文化賦予植物之茶具有人的品德之性。茶長于天地,吸收天地之靈氣,自采摘到加工成品,其過程經(jīng)歷了采、蒸、搗、拍、焙、穿、封(宋朝還多出榨、研兩道工序)的反復(fù)加工,等到品飲時又需碾磨成粉末不復(fù)其形,真是“碎骨粉身方余味”(黃庭堅語),但茶的味道經(jīng)此卻沒有消減半分,反而愈加醇爽濃郁。茶的內(nèi)蘊與人生的內(nèi)涵何其相似!久經(jīng)滄桑的人生正是有了諸多的坎坷和磨難才能更顯生命力的頑強(qiáng)和堅韌,文人們憑借自己心靈的力量隨緣自適,創(chuàng)造出逍遙的精神天地,留下珍貴的藝術(shù)作品,凡此種種皆像一杯香茗帶給后世深沉的思考和觸及靈魂的感悟。
所以對于茶文化的傳播,我更覺多了一份責(zé)任感,中國茶道精神曾經(jīng)是文人寄情喻懷、修身養(yǎng)性的重要方式之一。比如“茶百戲”就是宋代文人茶文化中特有的、與書畫藝術(shù)完美融合的一種茶藝形式,如今對“茶百戲”的認(rèn)識還僅限于技術(shù)層面,如果從茶道的高度去觀照這種獨特的品茶方式,我們還需要把它還原到兩宋時期所崇尚的藝術(shù)理念和藝術(shù)氛圍中加以思考,這也是我近期正在研究的內(nèi)容。只有獲得心靈的自由,藝術(shù)家才有可能進(jìn)行審美的創(chuàng)造,對我而言,平淡、澹泊、靜美既是我的生活美學(xué),也是我靈感的源泉。茶性的空靈淡泊與我理想中的返璞歸真、恬淡超脫、自適瀟灑的審美追求是吻合的,蘇軾有言“從來佳茗似佳人”,信然。
翰墨書香 古琴相伴
■馬青敏
總是在每日清晨或夜晚,聽著悅耳的琴聲,濡墨揮毫,濕漉漉的毛筆擱在硯邊,隨時等待雪白的宣紙鋪開,落下縱橫的線條,這是我業(yè)余生活的寫照。
閑暇時大部分時間都是在看書習(xí)字,我之所以喜愛古琴,那是源于一個曾經(jīng)的偶然,悠揚的旋律,讓我感覺到了風(fēng)吹過臉頰的柔和清爽,涓涓流水淌過山間淙淙的“高山流水”,從此,我對它戀戀不忘。優(yōu)美動聽的旋律,時時回蕩在耳邊,腦海中呈現(xiàn)的是伯牙、子期“聞弦歌而知雅意”“高山流水遇知音”。知道了它里面的動人故事,更是對它喜愛不已。
開始學(xué)琴,學(xué)會的第一首曲子《鳳求凰》,著名的古琴小曲之一。老師的手指在琴上翩翩起舞,就像一雙飛燕追逐、嬉戲。一散一按滑出的琴聲,美妙典雅,觸動心靈讓人喜愛萬分。只聽見老師在說:這首曲子對初學(xué)者,就像書法中的臨帖。這句話,對于書法愛好者的我來說,管用,開智慧,使我在古琴和書法這二門相通藝術(shù)的學(xué)習(xí)中相得益彰。因為平生喜愛文學(xué)、書法、繪畫,學(xué)古琴后,更加深了對中國古代文化的理解和意會。
一位撫琴者,一位聽琴者,一段千古佳話。琴樂重意,故于音樂實踐上富散板、緩起、入慢等特色,又以句為單位配合人之天然呼吸,體現(xiàn)人內(nèi)在情感的節(jié)奏和變化。琴曲中多用吟猱微弱之振動以表達(dá)人內(nèi)心深厚的情感和生理基礎(chǔ)之氣,使人之精神有所寄和有所游,意有所會。藉著古琴,可以與古人神交,體會文人騷客的情懷。
我愛古琴,愛它的優(yōu)美旋律,愛它里面的動人故事,更愛它給人們所帶來的歡樂。在它細(xì)膩婉轉(zhuǎn)的音符中,我學(xué)會了樂觀平和;在它低沉豪邁的旋律中,我懂得了進(jìn)取堅強(qiáng)……
其實,古琴與書法的根本精神都是感悟自心,天人合一。彈奏古琴講究一個“靜”字,書法創(chuàng)作也要求“靜”。這就是心的追尋,情操的磨煉。古琴演奏和書法創(chuàng)作的最高追求都是“意境”兩字,琴理和書理是相通的。透過中國詩、琴、書、畫的藝術(shù)境界,可以解悟華夏美學(xué)精神之所在,左琴右書,朝夕相伴。
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