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肝臟，是負責人體的新陳代謝和有毒物質轉化的重要器官，時時刻刻都在工作。我們都知道，肝臟一般在晚上進行修復修整，而早起時，就是開始養(yǎng)肝的最佳時間。因此，早餐對肝病患者的重要性是不言而喻的。早起的肝病患者肚子空空，對一些血壓和血糖較低的人，如果不吃早餐，很容易暈厥，也會影響他們早上的工作狀態(tài)。

一些專家指出，不吃早餐的人更容易出現(xiàn)胃病，因為經過一夜的消化后，胃是空的。如果他們不吃早餐，胃酸會刺激胃，引起慢性胃病。此外，如果不吃早餐，長期就會患上肝病，出現(xiàn)肝損傷。

根據膳食健康標準，早餐應占每日總攝入量的30 %。肝病患者不僅要吃早餐，還要吃好。吃好早餐應該做到7點，肝也會越來越好。

早上，當你空腹時，肝臟會動員體內的糖原，并將其轉化為糖，以補充身體的需要。蛋白質一方面可以有效促進血紅蛋白的合成，恢復患者造血功能，防止出現(xiàn)貧血癥狀，另一方面可以修復肝細胞、促進肝細胞再生。

食物推薦：富含蛋白質的早餐包括雞蛋、豆?jié){、牛奶等。

肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。一旦當肝臟受到損傷，身體就會出現(xiàn)維生素缺乏的種種癥狀，而維生素A能阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。使正常組織恢復功能，因此，對與肝受損之人來說，更需要額外補充維生素A。

食物推薦：胡蘿卜、動物肝臟、魚肝油等。

早餐后，可以吃一些水果來補充身體中需求的維生素等。但最好不要在早上空腹吃水果。水果有助于美容和解毒，也有助于消化。

食物推薦：蘋果、香蕉、獼猴桃等。

早餐不宜吃油炸食品。一是肝臟早上剛醒，肝臟無法接受突如其來的油膩食物，這樣也會影響一整天的食欲。

零食、漢堡包等快餐雖然熱量高，長期食用對肝臟不好，也不利于健康。

早餐最好吃麥片粥或豆?jié){，既能很好消化和滋養(yǎng)肝臟的食物。

運動很重要，朋友們最好堅持每天的適量運動，運動不僅起到幫助人們減肥的作用，還可以促進血液循環(huán)、加速新陳代謝，讓肝臟更好的進行排毒。

情志狀態(tài)是肝疏泄功能正常與否的關鍵因素。大怒傷肝，肝臟不好的人千萬不要生氣，大怒之后導致肝氣上逆，肝火上炎等現(xiàn)象，使得人體出現(xiàn)上火，面紅，大熱，出血等現(xiàn)象。要養(yǎng)肝和護肝，一定要保持心態(tài)的平和，這樣才能保證身體狀態(tài)的穩(wěn)定，才有利于肝臟的保健。