肝臟是個再生能力很強(qiáng)的器官，因此只要營養(yǎng)補(bǔ)充得當(dāng)，受損的肝臟組織就能迅速的修復(fù)。
下面就為大家詳細(xì)的介紹一下哪些食物能夠?qū)Ω闻K組織的修復(fù)有很好的作用。
菊花腦是營養(yǎng)價值極高的野菜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì);具有清熱涼血、調(diào)中開胃、降血壓的功效;常用于治療便秘、高血壓、感冒風(fēng)熱，肝腎陰虛等疾病。
山東也叫蛇蟲苗，可炒食或涼拌，是農(nóng)村營養(yǎng)美味的野菜之一；還可入藥，具有清熱解毒，殺菌消炎、防治癌癥等功效；常用于治療糖尿病、支氣管炎等疾病。
嫩芽可吃，營養(yǎng)極高，屬于上等野菜，被譽(yù)為“山野菜之王”；具有強(qiáng)壯筋骨、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)氣安神等功效。常用于治療神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病。
西紅柿不僅美味而且營價值是非常豐富的，適當(dāng)?shù)氖秤媚苡行ьA(yù)防肝硬化的發(fā)生。
黃瓜的纖維非常細(xì)，可促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇，并且含有的丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對于脂肪肝有一定的防治作用。
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/span>
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
胡蘿卜性微溫，味甘、辛，富含維生素a，生活中我們可以經(jīng)常吃，對于保護(hù)我們的肝臟健康是非常有幫助的，有效預(yù)防肝硬化的出現(xiàn)。
大米性平，味甘，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、通血活脈、強(qiáng)身健體的功效，經(jīng)常食用，可使人身體健康，容光煥發(fā)。米粥和米湯具有健脾、養(yǎng)胃、益肝、滋陰、潤燥的功效，并能刺激胃液的分泌，有助于食物的消化。肝病患者多有不同程度的消化癥狀，如食欲不振、腹脹、惡心、嘔吐等，此時應(yīng)以多糖、多維生素、易消化的清淡飲食為主。
芒果所含的杧果甙有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能，還可明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶的活力和降低紅細(xì)胞、血紅蛋白。
枸杞既可作為堅果食用，又是一味功效卓越的傳統(tǒng)中藥材，自古以來就是滋補(bǔ)養(yǎng)生的佳品。
枸杞子中含有一種有效成分--甜茶堿，有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞再生作用。對于肝病患者來說，枸杞子中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素有助于肝臟解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨經(jīng)常食用枸杞子。
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