什么是自由基？
自由基，化學(xué)上也稱為“游離基”，是指化合物的分子在光熱等外界條件下，共價鍵發(fā)生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團(tuán)。它總是試圖從其他物質(zhì)那里奪取一個電子，使自己形成穩(wěn)定的物質(zhì)。
自由基是怎么產(chǎn)生的？
1.體內(nèi)自由基：
新陳代謝時必然產(chǎn)生的一種物質(zhì)，它在人體的細(xì)胞中產(chǎn)生的最多，細(xì)胞中的線粒體利用氧氣制造能量的過程中會產(chǎn)生超氧陰離子自由基。
氧自由基很不穩(wěn)定，它會搶劫別的氧原子上的電子來使自己穩(wěn)定，而被搶了電子的氧原子又成了新的自由基。新的自由基為了使自己穩(wěn)定又會到另一個物體上搶奪電子 ，這就形成了惡性循環(huán)。
2.環(huán)境自由基：
外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信號傳導(dǎo)過程。但過多的活性氧自由基就會有破壞作用，導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。
自由基對人體的危害
1.自由基會對細(xì)胞膜造成嚴(yán)重的破壞；
2.自由基會導(dǎo)致血清抗蛋白酶失去其原有的活性；
3.對基因造成損傷，可能繼而導(dǎo)致細(xì)胞變異。
怎么樣對抗自由基
在生命體系中，活性氧自由基對人體的損害實(shí)際上是一種氧化過程。因此，要降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。自由基不僅存在于人體內(nèi)，也來自于人體外。
隨著對自由基研究的逐步深入，科學(xué)家們越來越清楚地認(rèn)識到，清除多余自由基的措施有益于某些疾病的預(yù)防和治療，而自由基清除劑的研究對人體健康的意義便顯得更為重大。因此，開發(fā)和利用高效無毒的天然抗氧化劑……自由基清除劑，已成為當(dāng)今科學(xué)發(fā)展的趨勢。
為什么氫氣能對抗自由基
1、醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為自由基是引起疾病和衰老的根本原因之一。自從發(fā)現(xiàn)氫氣的醫(yī)學(xué)效應(yīng)和生物學(xué)效應(yīng)以來，國際醫(yī)學(xué)界和生物學(xué)界都在積極研究。其中具有代表性的研究者是日本東京大學(xué)的太田教授和上海第二軍醫(yī)大學(xué)的孫學(xué)軍教授。
2、目前比較流行的觀點(diǎn)認(rèn)為氫氣具有選擇性抗氧化作用，對生物體有害的自由基，氫氣能主動性選擇與其結(jié)合生成水。
3、氫氣是所有元素中質(zhì)量最輕的元素，常溫常壓下以氣體形式存在。人體利用氫氣的方法之一就是將氫氣溶入高純度的水中，借助水為載體進(jìn)入身體，在體內(nèi)散發(fā)從而對人體因有害自由基產(chǎn)生的氧化起到一個還原作用。
4、氫氣選擇性中和有害自由基，為氧化損傷產(chǎn)生的疾病提供了一種治療方法，更重要的是對人體預(yù)防疾病的發(fā)生和衰老提供了一種預(yù)防措施。
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