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【材料與調(diào)料】

材料：干百合30克，白果50克，鴿子肉塊300克，姜片、蔥段少許。

調(diào)料：鹽、雞精、料酒適量。

【做法】

1、鍋中倒入水燒開(kāi)，將鴿子肉塊放入開(kāi)水中煮沸后撈出。

2、在砂鍋中倒入開(kāi)水，放入洗凈的干百合、白果、姜片、鴿子內(nèi)，淋入料酒，燒開(kāi)后用小火燉1小時(shí)，至鴿子肉熟爛。

3、放入少許鹽、雞精。攪拌片刻，至湯入味即可。

【養(yǎng)生功效】

鴿子肉具有滋腎補(bǔ)氣的功效，可緩解腎虛導(dǎo)致畏寒、四肢冰涼等癥狀，使身體暖起來(lái)。本養(yǎng)生湯具有暖腎養(yǎng)血功效，適合體寒人食用。