冬季各種疾病高發(fā)，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少，一些升糖激素活躍，會加快營養(yǎng)物質(zhì)分解以抵御嚴(yán)寒。冬令進補能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強抵抗力。那么立冬之后該怎么進補對糖友好呢？
羊肉——暖胃御寒
羊肉熱量較高，不過糖含量在5%以下，屬于高熱量，高蛋白，低脂肪、低碳水的食物。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉性溫?zé)峥蓽匚赣?，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝等功效，對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。
“長壽菜”——螞蚱菜
這種野菜在民間被稱為是“長壽菜”，早在《本草經(jīng)集注》就有對其的記載，又名螞蚱菜、長命菜、馬舌菜等。現(xiàn)在的學(xué)名是馬齒莧，它含有大量的去甲腎上腺素和多量鉀鹽以及蘋果酸、葡萄糖、礦物質(zhì)、維生素等成分，無論是其營養(yǎng)價值還是藥用價值，都是非常高的。
馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。另外，馬齒莧的鮮汁，有很強的降血脂、穩(wěn)定血糖以及輕微降血壓的作用。
豬耳草——熱利尿、涼血解毒
兒時農(nóng)村的路邊經(jīng)常見到1種草，葉子像豬耳、牛舌，向四周輻射狀平鋪在地上，踩也踩不爛，而葉子中央則是一柱擎天的穗子。那時真沒想到，長相如此怪異的草居然有著不可思議的功效。它就是車前草，又叫踏不死、牛舌草、車輪菜、豬耳草、車轱轆草、驢耳朵草等。
中醫(yī)認(rèn)為，車前草味甘性寒，故可清熱利尿、涼血解毒，多用于治療水腫、尿血、吐血、衄血、瘡毒等。據(jù)日本木村正康《漢字方藥理學(xué)》記載，車前子中的plantntago_mucilage A有降血糖、抗補體作用。從藥效學(xué)實驗結(jié)果表明，車前子多糖具有免疫功能促進作用、降血糖、血脂作用及緩瀉作用，為車前子進一步開發(fā)利用提供了實驗依據(jù)。
紅茶：預(yù)防中風(fēng)
紅茶是一種含豐富的類黃酮化合物和鉀元素的茶品,在冬季人們應(yīng)該多喝紅茶能防止中風(fēng)和心臟病。紅茶還可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防感冒，預(yù)防骨質(zhì)酥松等功效。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。
小米麥仁粥：養(yǎng)胃補腎
小米和麥仁都是粗糧，升糖較慢。冬天很多人都有胃寒不適的問題，這時候喝點小米麥仁粥很有好處。小米有很強的養(yǎng)胃補腎作用，還可以養(yǎng)心安神。麥仁含有豐富優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B，還含有降血壓肽等營養(yǎng)物質(zhì)，有促進腸胃消化、排毒、補腎等功效。
梨：止咳潤肺
梨的熱量是50大卡，含糖量10%，屬于低GI,低GL的水果。糖友可以在加餐食用，一個梨也可以分兩餐食用，適當(dāng)減少主食量。梨含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病有一定的治療效果。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜。立冬之后每天吃上一個梨可有效緩解。
大白菜：養(yǎng)胃生津
大白菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，具有防癌抗衰老的功效。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，促進排便，穩(wěn)定血糖。大白菜還有大中醫(yī)認(rèn)為，白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便，可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
丫山紫靈芝：主要用于調(diào)養(yǎng)糖尿病、高血壓、冠心病、失眠等癥
藥典中記載“靈芝扶正固本，可醫(yī)治百病”在現(xiàn)代研究中發(fā)現(xiàn)：丫山紫靈芝是通過激發(fā)、調(diào)節(jié)，增強人體的免疫力和自愈力的功能來抵抗疾病，適合糖尿病、高血壓、高血脂、腫瘤、失眠，性欲不強等慢性病的治療和調(diào)養(yǎng)。
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