老劉是一家工廠里的鍋爐工，每年夏至過后，天熱高溫，加上干的都是重體力活，他常感到疲憊不堪。老劉知道人參是補品，但又聽人說進補人參最好選冬季。那么，夏天真的不能吃人參嗎？
夏季服用可抗御暑邪
夏天，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。像老劉這樣對高溫抗衡缺乏適應(yīng)能力的人，人參可以幫忙抗御暑邪。但要注意查看患者舌苔，只要不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進補，這也是增加抵抗力的有效辦法，這種補法稱之為“伏補”。
一些慢病容易冬天發(fā)作
夏季服用人參可扶正固本
“伏補”對那些在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者，如支氣管炎、哮喘等病人來說，夏季服用人參有扶正固本、提高機體的免疫功能，可預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作。人參還有抗疲勞、增氣力、補元氣、生津液等功效。因此，體虛的人在伏天吃一些人參很有益處。但“伏天”吃人參一般以小劑量（1克左右）燉服或泡茶服為佳。
此外，經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱、動輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢者，吃人參也有增強體質(zhì)、促進食欲、預(yù)防暑病的功效。歸脾丸可益氣健脾，養(yǎng)血安神，用于心脾兩虛，氣短心悸，失眠多夢，頭昏頭暈，肢倦乏力，食欲不振。服用方法：每次約半瓶蓋，每日3次，飯前服用。
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| 生曬參 | 西洋參 |
怕熱不敢吃人參
可選生曬參或西洋參
夏天進補人參一般可選用生曬參，凡不適合人參治療和溫補的人，都可以選用西洋參。
西洋參性涼味甘，具有補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效。 對肺陰不足引起的咳嗽喘促，胃燥津傷所致的咽干口渴者，最適宜用之。西洋參還適用于虛煩燥火、咽痛失音、倦怠乏力，以及煙酒過多、食欲不振等癥。不過，西洋參補氣之力不及人參，最大的優(yōu)勢在于不熱不燥，但畏寒、肢冷、脾胃虛寒等陽虛體質(zhì)者則不宜服用。
【用法用量】
西洋參
可選西洋參切片或參須3克，置水杯中加適量沸水，蓋杯蓋放置約5分鐘即可飲用，可反復(fù)飲至無參味后嚼食。
西洋參+菊花
西洋參切片或參須3克，菊花5克，沸水沖泡代茶飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
西洋參+麥冬
西洋參切片或參須3克，麥冬10克，置砂鍋中加水煮沸后用文火燉煮約1小時，飲汁，麥冬可增強西洋參滋陰、生津、潤肺的功效。
（本文作者系副主任藥師 ）
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