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近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢蔬菜制品、飲料、餅干、肉制品、調(diào)味品、乳制品和糖果制品等7類食品897批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品887批次，不合格樣品10批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：蔬菜制品113批次，不合格樣品3批次；飲料119批次，不合格樣品2批次；餅干120批次，不合格樣品1批次；肉制品151批次，不合格樣品4批次。調(diào)味品118批次，乳制品161批次，糖果制品115批次，均未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　　（一）標(biāo)稱長(zhǎng)沙向東食品有限公司生產(chǎn)、由四川特產(chǎn)美食商城在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的麻辣蘿卜脆和山椒蘿卜脆，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值分別為1.7 g/kg和1.6 g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0 g/kg）分別高出70%和60%；乙?；前匪徕洠ò操惷郏z出值分別為0.55 g/kg和0.58 g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.3 g/kg）分別高出83.3%和93.3%；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值分別為2.6和2.5，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）分別高1.6倍和1.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　（二）標(biāo)稱生命果有機(jī)食品股份有限公司生產(chǎn)、由銀知軒沖調(diào)專營(yíng)店在京東（網(wǎng)站）銷售的樹莓汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.050g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄈ?biāo)稱金麟(福建)食品有限公司生產(chǎn)、由金麟食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷售的蜂巢餅干（蜂蜜牛奶味），檸檬黃檢出值為0.0027g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　?。ㄋ模?biāo)稱瀘州劉氏食品有限公司生產(chǎn)、由劉氏泡菜官方旗艦店在京東（網(wǎng)站）銷售的泡椒藠頭（醬腌菜），乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）檢出值為1.5 g/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.3 g/kg）高4倍。初檢機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　?。ㄎ澹?biāo)稱岫巖滿族自治縣沐渴水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由在岫一方特產(chǎn)店在淘寶網(wǎng)銷售的沐渴飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值為0.054 mg/L。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（低于0.01 mg/L）高4.4倍。初檢機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為沈陽食品檢驗(yàn)所。

　?。?biāo)稱吉林斯麥爾食品有限公司生產(chǎn)、由吉林斯麥爾食品有限公司銷售的香辣脆熏煮香腸、酒鬼王火腿腸和一品肉花火腿腸，菌落總數(shù)檢出值分別為75000CFU/g、540000CFU/g和150000CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50000CFU/g）分別高出50%、高9.8倍和2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

　?。ㄆ撸?biāo)稱上海紫燕食品有限公司生產(chǎn)、由紫燕百味雞官方旗艦店在京東（網(wǎng)站）銷售的百味雞，菌落總數(shù)檢出值為15000000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過80000CFU/g）高186.5倍；大腸菌群檢出值為4600MPN/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150MPN/100g）高29.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地遼寧、吉林、上海、福建、河南、湖南、四川等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地北京、吉林、上海、浙江等省（市）食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年5月31日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。

　　特此通告。

　　附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
　　2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
　　3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
　　4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
　　5.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
　　6.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
　　7.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
　　8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
　　9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
　　10.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
　　11.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
　　12.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
　　13.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

食品藥品監(jiān)管總局
2017年3月7日