硒是我國(guó)人民普遍缺乏的一類人體必需微量元素,它構(gòu)成了人體多種抗氧化酶、解毒酶的活性中心,對(duì)我們的健康起到非常重要的調(diào)節(jié)作用。
廣告中常說(shuō)“要補(bǔ)充鈣鐵鋅硒維生素”,《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(WS/T 578.3-2017,2018年4月1日實(shí)施)也規(guī)定,我國(guó)成年人的硒推薦攝入量為60微克/天,成年人可耐受最高攝入量為400微克/天??删驮谶x擇哪種硒補(bǔ)充劑上,大家又紛紛犯了難。
無(wú)機(jī)硒、酵母硒、富硒作物(亞硒酸鈉、硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸等),隨著硒的毒性-營(yíng)養(yǎng)作用-分子機(jī)制的研究演變,其中脫穎而出的,就是被稱為“甲基源硒”的L-硒甲基硒代半胱氨酸。
L-硒甲基-硒代半胱氨酸(SeMCYS):是一種天然含硒的氨基酸,也是中國(guó)CFDA和美國(guó)FDA批準(zhǔn)的第三代營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。具有抑制腫瘤、抗氧化、輔助治療心血管疾病、解毒排毒等多種作用。
L-硒甲基-硒代半胱氨酸是西蘭花、大蒜、洋蔥、野生韭菜等硒富集植物中硒的主要存在形式。它以有機(jī)硒的姿態(tài)融合植物活性精華,是人類營(yíng)養(yǎng)硒的最佳來(lái)源,也是目前最安全、最易吸收的有機(jī)硒形式。
由于L-硒甲基-硒代半胱氨酸在人體中,能直接在β-裂解酶的作用下分解為甲基硒醇,故而又被稱為“甲基源硒”。
L-硒-甲基硒代半胱氨酸之所以比其他形式硒化合物在癌癥預(yù)防中更有效,最主要的一點(diǎn)在于它能直接在β-裂解酶的作用下分解為甲基硒醇,能快速為人體輸送抗癌活性物質(zhì)發(fā)揮作用。
然而,其他硒源需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜轉(zhuǎn)化才能生成甲基硒醇。以硒代蛋氨酸(富硒酵母中的主要硒存在形式)為例:硒代蛋氨酸在機(jī)體內(nèi)主要被用于合成蛋白質(zhì),因此不能隨時(shí)被機(jī)體調(diào)用進(jìn)入下一步代謝途徑。而且硒代蛋氨酸要生成甲基硒醇,還需要先經(jīng)過(guò)多途徑轉(zhuǎn)硒作用形成硒代半胱氨酸,再降解為硒化氫,最后進(jìn)入甲基化途徑。這也是造成硒代蛋氨酸抗癌活性較低的原因之一。
普惠天成歷經(jīng)多年刻苦攻關(guān),通過(guò)強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),生產(chǎn)出來(lái)的 L-硒-甲基硒代半胱氨酸硒原料,普惠天成硒源L-硒-甲基硒代半胱氨酸,是河南率先拿到生產(chǎn)批號(hào)的L硒生產(chǎn)廠家,目前已有四款產(chǎn)品普惠天成硒片、豫一諾鋅硒膠囊、鐵硒葉酸片、鋅硒維生素E片獲得國(guó)家保健食品批文。
根據(jù)L-硒的功能,正常人攝入硒后,有調(diào)節(jié)強(qiáng)化肌體免疫力,解除體內(nèi)毒素,消除自由基的傷害,修復(fù)組織細(xì)胞,軟化血管,清理血管壁的膽固醇,改善血液循環(huán)通道,推遲衰老的進(jìn)程,預(yù)防多種疾病等作用。
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