在農(nóng)村的山坡上有種植物特別的讓人印象深刻,它的外形很像土豆,但是比土豆要小很多,而且還是長在樹上的,看起來也是非常的可愛。
它們成群結(jié)隊的長在一起,很多第一次見到的人都感到好奇,因為都把它誤認(rèn)為是土豆去了,可土豆怎么會長在樹上呢?
其實這是山里娃最常見的美味零食,小時候每到春夏之時,家里的大人就開始讓孩子們上山進(jìn)行尋找了,因為它做菜也是特別的不錯。
而這種果子真實的名稱叫做“山藥蛋”,它生長于植株之上,營養(yǎng)價值和山藥同等,吃起來綿柔口感好,以前人經(jīng)常把它做成糖葫蘆進(jìn)行售賣。
“山藥蛋”含有多種酶,經(jīng)常食用可以有利于消化,保護(hù)腸胃,而它里面含有的皂苷有潤肺的功效,經(jīng)常食用可以達(dá)到延年益壽的作用,可以說是天然的養(yǎng)生藥膳。
你小時候吃過嗎?
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