十一月 17, 2007 由leebapa 李明旭
聽說西安大東門北向，位于長樂坊有座八仙 庵，八仙庵外頭有一座巨大的石碑，石碑上刻著“長安酒肆”四個(gè)大字。相傳李白被唐玄宗召來長安后，很受玄宗重視，甚至于吃飯時(shí)還親自給李白把湯調(diào)涼，這叫做“御手調(diào)羹”。
李白與賀知章、張旭等八人經(jīng)常到八仙庵飲酒賦詩，一醉方休，后人就在這里立碑建庵，并有“長安肆上醉青蓮”一語流傳下來。
當(dāng)時(shí)的長樂坊一帶老徐家的稠酒頗有盛名。此酒是用糯米制做的一種甜酒，粘稠如漿，人稱玉漿，再配上清香的黃桂，就成為當(dāng)時(shí)長安街頭的一種美酒佳釀——黃桂稠酒。
據(jù)說，八仙庵中第一仙就是李白的畫像。像的下方有這樣的詩句：“李白酒中仙，不做朝廷官，但辭長安去，漫游云中山。”
今日“八仙庵”的大殿前面，那塊巨大的“長安酒肆”石碑依然如故。石碑前還有老徐家的黃桂稠酒店。店堂里高懸著這樣一副對(duì)聯(lián)：“李白問道誰家好，劉伶回言此處高。”
詩圣杜甫對(duì)這“八仙”的才華與豪邁性格十分欣賞，特地為他們寫了一首《飲中八仙歌》：
知章騎馬似乘船， 眼花落井水底眠。
汝陽三斗始朝天， 道逢麴車口流涎， 恨不移封向酒泉。
左相日興費(fèi)萬錢， 飲如長鯨吸百川， 銜杯樂圣稱避賢。
宗之瀟灑美少年， 舉觴白眼望青天， 皎如玉樹臨風(fēng)前。
蘇晉長齋繡佛前， 醉中往往愛逃禪。
李白一斗詩百篇， 長安市上酒家眠， 天子呼來不上船，
自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草圣傳， 脫帽露頂王公前， 揮毫落紙如云煙。
焦遂五斗方卓然， 高談雄辯驚四筵?！?/span>
賀知章是否真正有過因飲酒過量，以致眼花落井，醉眠井底的事實(shí)，可以不論。因?yàn)樵娛撬囆g(shù)，不是歷史。 這兩句詩只是想寫出賀知章那種劉伶式的“但得飲酒，何論死生”的達(dá)者的坦然襟懷。
汝陽王李琎，是皇室貴胄，李隆基呼之為“花奴”的侄兒。善羯鼓，與賀知章、褚庭誨為詩酒交 。視其交游，即可想見其為人，路見麯車就滿口流涎，只任真性，無視禮法。
李適之曾為天寶元年左丞相，為奸相李林甫排擠以至仰藥而死。罷相后，為詩曰：“避賢初罷相，樂圣且銜杯。”
崔宗之襲封齊國公，瀟灑風(fēng)流，如玉樹臨風(fēng)，而滿腹牢騷，借酒發(fā)揮。舉杯向天，白眼閱世。雖只七個(gè)字，卻是一篇崔宗之傳。
蘇晉幼慧，以文章知名當(dāng)世，曾得慧澄和尚的繡彌勒佛像一面，非常愛賞，說：“是佛好飲米汁（酒），正與吾性合，吾愿事之，他佛不愛也。”因而雖長齋拜佛，卻往往無視佛法，破戒飲酒。是其心中明知佛是佛，酒是酒，原無干涉。我行我素，不為俗說所囿。想見其逃禪偷飲時(shí)，如逃出世網(wǎng)，遺世獨(dú)立之態(tài)，醉中自是別一天地，故飲酒不礙其拜佛之誠，拜佛不礙其飲酒之真。人生得此真誠二字，不唯杜甫愛之，人皆愛之。
關(guān)于李白的描寫，早已為眾口傳頌。杜甫對(duì)李白得意時(shí)之崇仰，失意時(shí)之關(guān)懷，一片真誠，可動(dòng)天日。
張旭是一個(gè)非?？蓯鄣木迫?。且看史書記載：《舊唐書》：“吳郡張旭善草書，好酒。每醉后，號(hào)呼狂走，索筆揮灑，變化無窮，若有神助。”《國史補(bǔ)》：“旭飲酒輒草書，揮筆而大叫，以頭揾水墨中而書之。醒后自視，以為神異。”寫字而呼號(hào)大叫且不論，以發(fā)蘸墨而作書，實(shí)駭聽聞。不僅飲酒作字如有神助，而且醒后又自以為神，真是癡得天真可愛。在王公前，放肆而無所忌憚，知是有真才者。有真才方能天真可愛，有真才方能脫略公卿?？上胍姰?dāng)其脫帽露頂，酒后揮毫之時(shí)，神思飛逸，旁若無人之才人風(fēng)致。
焦遂于醉后始能出語驚人，才學(xué)得酒力而益彰。此與張旭同。焦遂口吃，對(duì)人幾不能出一言，只醉后始語言如射珠，才華四溢。當(dāng)時(shí)人稱“酒吃”。“方”字不可缺，說他不到五斗不見其才，既過五斗不見其亂。五斗為界，“方”始“卓然”可驚。杜甫為蒼生愛才，不唯只愛李白。唯才人可飲酒，因才力得酒力而益彰。因愛其品德才學(xué)，始覺其醉態(tài)之可愛，作者意在風(fēng)神品格，亦“醉翁之意不在酒也”。
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