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最近真的是迷上了吃蘿卜，青皮的，白皮的都好吃。最主要是因?yàn)榘滋}卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。家有孩子的，一定要常吃。

昨天買菜，看到了一種白蘿卜比一般的要細(xì)長，偏小，說是人參蘿卜。價(jià)格也要貴點(diǎn)，但是都說比普通蘿卜更好吃。買回來炒了一盤，果然不一樣，肉質(zhì)脆嫩。

具體做法：1，蘿卜和肉，青椒都切成絲。豬肉肥瘦分開切。

2，鍋中倒入少許油，放入肥肉絲，煸炒出油，再加瘦肉絲翻炒?？焓炝思狱c(diǎn)醬油上色。

3，放入白蘿卜絲，最后放青椒絲，出鍋前加適量鹽。