《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于四季養(yǎng)生說(shuō)到：“春生，夏長(zhǎng)，秋收，冬藏”，這個(gè)冬藏，藏的就是“精”。那說(shuō)到藏精肯定會(huì)想到腎。
中醫(yī)中認(rèn)為，腎藏精，精化氣，腎精足則腎氣充，腎精虧則腎氣衰。腎氣由腎精所化，而腎氣又分為腎陽(yáng)和腎陰：腎陽(yáng)有溫煦、推動(dòng)、興奮等作用，腎陰具有涼潤(rùn)、寧?kù)o、抑制等作用。
今天我們先來(lái)說(shuō)一說(shuō)腎陽(yáng)。
腎陽(yáng)是一身陽(yáng)氣之根本。腎陽(yáng)能推動(dòng)和激發(fā)臟腑的各種機(jī)能，溫煦全身臟腑形體官竅。如果腎陽(yáng)充盛，臟腑機(jī)體官竅得以溫煦，才能使得臟腑各種機(jī)能旺盛，精神振奮，而手腳冰涼的人，有很大一部分的原因正是因?yàn)槟I陽(yáng)虛衰，不能溫煦臟腑，使得機(jī)能減退，精神不振，最后表現(xiàn)出的虛寒證候。
腎陽(yáng)虛具體有什么癥狀？?
1、畏寒怕冷，四肢發(fā)涼，下肢為甚；
2、小便頻數(shù)，清長(zhǎng)，尿少或夜尿多；
3、腰膝酸軟，腰背冷痛；
4、身浮腫，腰以下為甚，下肢水腫；
5、神疲乏力，精神萎靡，易疲勞；
6、面色青白無(wú)光或黧黑無(wú)澤，須發(fā)早白易脫落；
7、性功能減退，男子陽(yáng)痿早泄，女子宮寒不孕；
8、頭目眩暈，聽(tīng)力下降或耳鳴，記憶力減退、嗜睡多夢(mèng)；
9、久瀉不止，完谷不化，五更泄瀉；
10、舌淡胖，苔白，脈沉弱而遲。
為什么會(huì)出現(xiàn)腎陽(yáng)虛？?
素體陽(yáng)虛
因先天或后天的因素，使得人體陰陽(yáng)失衡，累及腎臟，導(dǎo)致陽(yáng)氣虛衰。
久病傷腎
任何疾病發(fā)展到嚴(yán)重程度，都可累及到腎，導(dǎo)致腎臟陽(yáng)氣虛衰，故腎病多為虛證。
年高腎虧
隨著人體的衰老，人的腎臟也逐漸衰弱。
過(guò)恐傷腎
腎在志為恐，恐懼過(guò)度可致腎氣不固。
房勞過(guò)度
性生活不節(jié)制，房事過(guò)度可耗傷腎陽(yáng)。
俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，冬季進(jìn)補(bǔ)能夠?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量，最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)。
今天要給大家分享一個(gè)食療方，就能夠補(bǔ)益脾腎陽(yáng)氣、溫經(jīng)散寒，緩解因?yàn)槟I陽(yáng)虛衰導(dǎo)致的一系列癥狀。
當(dāng)歸蓯蓉羊肉湯?
準(zhǔn)備食材：
羊肉250g、懷山藥2根、當(dāng)歸10g、肉蓯蓉15g、核桃仁20g、肉桂3g、姜3片。
制作方法：
1、羊肉洗凈切塊，冷水下鍋汆燙一下，撇去浮沫；
2、藥材洗凈，放入藥膳包中備用；
3、懷山藥去皮、切塊；
4、將所有食材放入砂鍋中，加適量水，先大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘；
5、最后加入適量鹽調(diào)味即可。
食材分析?
羊肉
羊肉味甘、性溫偏熱，是益勞損、補(bǔ)精血、助元陽(yáng)的佳品。另外吃羊肉可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助消化，尤適用于體虛胃寒者。
懷山藥
懷山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，既能補(bǔ)脾、肺、腎之氣，又能滋脾、胃、腎之陰。懷山藥是“四大懷藥”之首，也是“藥食同源”的典范，經(jīng)常食用，不僅可以調(diào)理食欲不振、脾虛泄瀉、食少便溏、腎虛腰痛等情況，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)皮膚。
當(dāng)歸
當(dāng)歸味甘、辛，性溫、質(zhì)潤(rùn)，入肝、心、脾經(jīng)，具有良好的補(bǔ)血、活血、止痛的作用。當(dāng)歸的效用總結(jié)起來(lái)就是“血虛能補(bǔ)，血瘀能活，血寒能散，血燥能潤(rùn)”。
肉蓯蓉
肉蓯蓉味甘、咸，性溫，質(zhì)潤(rùn)，入腎經(jīng)既補(bǔ)腎壯陽(yáng)，又益精血，可治療腎陽(yáng)不足，精血虧虛所致的陽(yáng)痿、不孕、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力，入大腸經(jīng)能治療腸燥便秘。
肉蓯蓉的藥力從容和緩，不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)就見(jiàn)效，所以平時(shí)常用來(lái)煲湯進(jìn)補(bǔ)。
肉桂
肉桂味辛、甘，性大熱，入脾、腎、心、肝經(jīng)，有補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸原，散寒止痛，溫通經(jīng)脈之功效，是補(bǔ)火助陽(yáng)之要藥。我們常用的就是因?yàn)槠⑽柑摵蚱⒛I陽(yáng)虛及胸陽(yáng)不振所致心腹冷痛等寒凝痛癥的情況。
核桃仁
核桃仁味甘，性平，入肺、腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)腎固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于腎虛喘嗽、腰腿酸軟、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等均有不錯(cuò)的治療效果，核桃仁還能防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。
這里補(bǔ)腎壯陽(yáng)的藥材都明白，為什么還加了不少健脾的食材呢？
要知道“腎為先天之本，脾為后天之本”。腎是決定人體先天稟賦強(qiáng)弱、生長(zhǎng)發(fā)育遲速、臟腑功能盛衰的根本，是生命之本原；脾主運(yùn)化，能夠運(yùn)化水谷精微，充養(yǎng)腎精，化生氣血，營(yíng)養(yǎng)全身，是后天之本。
脾運(yùn)化水谷精微，要借助腎陽(yáng)的溫煦、推動(dòng)作用，腎中所藏的精氣，有賴(lài)于脾胃運(yùn)化的水谷精微，先天溫養(yǎng)激發(fā)后天，后天補(bǔ)充培育先天，脾與腎相互協(xié)同作用，相互補(bǔ)養(yǎng)，互為因果。
如果脾陽(yáng)虛衰，那么腎陽(yáng)也會(huì)受損；同理，健脾胃，溫補(bǔ)脾陽(yáng)，腎陽(yáng)自然而然也就充足了。
這款當(dāng)歸蓯蓉羊肉湯中用到的大多是溫?zé)岬氖巢?，所以陰虛火旺體質(zhì)和痰濕、濕熱體質(zhì)的朋友們就不適合喝這款湯。另外，小孩子也不宜食用，“產(chǎn)前一盆火”的孕婦更是要忌服。
大雪節(jié)氣剛過(guò)，隨之而來(lái)的就是冬至，萬(wàn)物蕭瑟的冬天也已經(jīng)大踏步的來(lái)到了我們身邊，凌冽的寒風(fēng)，飄落的雪花，大家的“溫補(bǔ)”也應(yīng)該提上日程了，一碗當(dāng)歸蓯蓉羊肉湯，固本培元，補(bǔ)益脾腎，讓大家可以暖暖地度過(guò)這個(gè)冬天。
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