糯米作為五谷之一經(jīng)常受到人們的追捧。人們經(jīng)常用糯米做各種各樣的食物。把糯米變成糍粑或者其他的糯米餅之類的食物，或者是跟肉一起做成糯米蒸肉。
大部分人食用糯米都是當(dāng)成甜點(diǎn)或者是配菜食用，為什么很少人把糯米當(dāng)成主食呢？
第一個(gè)原因是由于糯米由于其口感粘膩很多人接受不了；
第二就是糯米的產(chǎn)量跟稻谷比起來(lái)低很多，所以價(jià)格也相對(duì)比較貴；
第三就是很多人食用過(guò)多的糯米會(huì)出現(xiàn)胃脹氣等情況；
也正因如此，所以很多人覺(jué)得吃糯米會(huì)傷胃，但是其實(shí)糯米卻是養(yǎng)胃很好的食物。但是怎么吃糯米才能更好的發(fā)揮其作用呢?
紅豆糯米粥
經(jīng)常食用紅豆糯米粥可以增強(qiáng)體力，還能快速恢復(fù)體力，對(duì)于經(jīng)常需要從事體力勞動(dòng)的人來(lái)說(shuō)紅豆糯米粥在好不過(guò)了。
紅豆糯米粥除了能夠快速恢復(fù)體力之外還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌。另外，腸胃不好的人經(jīng)常喝紅豆糯米粥可以養(yǎng)胃健脾。但要注意，糯米雖然是養(yǎng)胃的食物，但一次不能吃太多，否則會(huì)引起消化不良。
紅豆糯米粥制作
食材：紅豆適量，糯米適量；
首先，將紅豆提前泡發(fā)一個(gè)晚上；
第二步，將紅豆放進(jìn)鍋中煮30分鐘左右煮到紅豆開口加入糯米；
第三步，繼續(xù)煮30分鐘煮到糯米跟紅豆都軟爛為止，即可出鍋食用了。
桂圓紅棗糯米粥
桂圓紅棗糯米粥具有補(bǔ)氣補(bǔ)血，經(jīng)常食用可以使人臉色紅潤(rùn)氣色好。
桂圓紅棗糯米粥制作
食材：桂圓若干，紅棗幾顆、糯米若干、紅糖少許；
首先，將糯米洗干凈放入鍋中，加適量的水煮到糯米軟爛；
第二步，加入紅糖，紅棗，桂圓再煮十分鐘，即可食用。
糯米山藥粥
糯米山藥粥是我國(guó)傳統(tǒng)的一道藥膳，經(jīng)常食用對(duì)有習(xí)慣性流產(chǎn)或者先兆流產(chǎn)的患者有很大幫助。糯米山藥粥可以固腎益氣安胎。
糯米山藥粥制作
食材：糯米少許、紅棗少許、山藥一根、枸杞子少許、紅糖少許；
首先，山藥去皮洗干凈，切成小段備用；
第二步，糯米洗干凈放入鍋中煮，紅棗泡發(fā)與糯米一同下鍋；
第三步，煮到米全部熟透加入山藥同煮。一直煮到山藥跟糯米都軟爛為止；
第四步，加入紅糖，出鍋前3分鐘加入枸杞子。
綠豆糯米粥
綠豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，并且具有清熱解毒的功效，且能增強(qiáng)人的食欲以及能夠保護(hù)肝臟。另外，綠豆糯米粥還能夠健脾胃幫助脾胃消化，以及生津止渴，用來(lái)治療腸胃疾病。
綠豆糯米粥的制作
食材：綠豆，糯米若干，楊梅10顆；
首先，將綠豆提前泡發(fā)，放入鍋中煮到綠豆開殼；
第二步，加入糯米與綠豆同煮，煮到綠豆跟糯米都軟爛為止；
第三步，糯米開花綠豆軟爛后加入楊梅，再煮3分鐘即可出鍋。
糯米對(duì)脾胃有很多好處，但是不能一次性食用過(guò)量，所以吃糯米的時(shí)候要注意單次不能多吃。
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