俗話說：“十人九濕，千寒易除，一濕難去”。濕性黏濁，如油入面。貪食寒涼、伏案久坐的上班族在內外因素的雙重作用下，容易出現(xiàn)下肢水腫虛胖、大便稀、失眠、沒有胃口等現(xiàn)象，其實這些都是濕氣的表現(xiàn)。
現(xiàn)代人精神壓力大，不少人飲食不規(guī)律也不節(jié)制，加上運動量少，損傷心脾，導致心腎虧虛、脾虛濕盛。因此既要健脾祛濕，又要養(yǎng)心益腎，而奶茶、碳酸飲料都不是健康之選，煮一杯祛濕水，可以達到比較理想的效果。
食療是祛濕的一大方法，既有藥物的療效，又有食物的美味，非薏米和赤小豆莫屬。中醫(yī)認為，薏米和赤小豆皆甘平，薏米入肝脾腎經，生用利水滲濕、炒用健脾止瀉；赤小豆入心、小腸經，能利水消腫、解毒排膿；將二者熬成湯水，使其有效成分更容易為人體吸收，同時也不給脾胃造成很大負擔。
薏米赤小豆水的做法
先將薏米和赤小豆先泡2-3個小時，然后放在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里燜半個小時，想吃軟爛口感的可再慢火燜煮多半個小時?；蛘哂酶邏哄佒苯优莺笾蠹s十分鐘。
祛濕水中的紅豆是指赤小豆
很多人知道薏米紅豆祛濕，但紅豆其實是指赤小豆。赤小豆，是紅色的，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。從形狀來說，赤小豆是細長的，紅豆是比較圓。從功效上來說，赤小豆祛濕作用更明顯。中醫(yī)認為赤小豆和薏米搭配祛濕效果更好。
薏米，也稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
加點“料”更完美
除了赤小豆和薏米，還可以加入其它的成分。
芡實：健脾、固精，用于遺精、帶下、慢性腹瀉；
山藥：健脾胃、補肺腎，用于久泄久痢、遺精、帶下、消渴；
茯苓：利水滲濕、健脾和中、寧心安神，用于水腫、痰多、腹瀉、心悸失眠；
黨參：補中益氣，生津止渴，用于久病體虛、脾虛泄瀉、肺虛咳喘、脫肛、消渴、便秘、子宮出血。
不過，最好在中醫(yī)辨證的基礎上，根據(jù)自身情況適當加入這些藥食同源的材料煲湯熬粥食用，才是健康養(yǎng)生祛濕之選。
特別提醒
這道薏米赤小豆水不建議孕婦和嬰童食用。
余梅香提醒，濕氣重的朋友夏天不要睡涼地板，另外洗完頭、洗完澡要記得及時擦干。如果服用后效果不佳，代表濕氣較重或者并濕氣那么簡單，需要到正規(guī)醫(yī)院進行必要的檢查、咨詢專業(yè)中醫(yī)師進行專業(yè)治療。
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