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桑葚是桑樹(shù)的成熟果實(shí)，其味道甘甜，汁水豐富，和楊梅一樣適合用來(lái)泡酒，而且食用價(jià)值高，具有美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)肝腎、提高免疫力、烏發(fā)明目等作用，最適合搭配枸杞、女貞子、鹿茸等材料泡酒，不僅味道好喝，而且功效翻倍。

材料：桑葚1000克，枸杞1000克、冰糖適量、糧食白酒4000毫升。

做法

1、桑葚購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后，撿去壓壞、發(fā)霉的壞果。

2、枸杞用擰干的濕抹布，抹一遍，晾干或曬干。

3、將玻璃罐洗干凈，曬干，將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子。

4、加入4000毫升的白酒，密封，放在陰涼通風(fēng)的地方。

5、每隔兩天晃一次，保存20天以上，保存2個(gè)月效果更好。

功效：枸杞子性平，味甘，入肝經(jīng)、腎經(jīng)、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎，明目，潤(rùn)肺的功效；桑葚味甘，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血，潤(rùn)腸，生津的功效，兩者搭配泡酒可以滋陰補(bǔ)腎，明目潤(rùn)腸，潤(rùn)肺生津等，適用于眩暈?zāi)堪?，遺精，消渴，陰虛勞嗽。

材料：桑葚干60克，女貞子80克，旱蓮草60克，糧食白酒1500毫升。

做法

1、將桑葚挑選出壞果和爛果，去除果柄。

2、將桑葚干、女貞子、旱蓮草等搗爛，裝入煮過(guò)、曬干的紗布袋中，扎緊。

3、放入玻璃罐中，在玻璃罐中倒入1500毫升白酒。

4、密封之后放在陰涼通風(fēng)的地方保存。

5、每天晃動(dòng)玻璃罐1次，連續(xù)晃動(dòng)14天即可飲用。

功效：中藥女貞子善補(bǔ)肝腎之陰，又可退虛熱、明目；桑葚同樣入肝腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)腎、烏發(fā)明目等功效，兩者搭配可用于肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、須發(fā)早白癥狀。

材料：桑葚1000克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞子100克，鹿茸50克。

做法

1、準(zhǔn)備好泡酒的桑葚1000克，撿去發(fā)霉、品質(zhì)不好的。

2、選擇優(yōu)質(zhì)干燥的枸杞子100克、冰糖500克，大小為中小塊為好、準(zhǔn)備好5000毫升的瓶子，提前一天洗干凈，曬干。

3、將桑葚干、枸杞子、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右。

4、將酒瓶蓋好，然后放在陰涼通風(fēng)的地方保存20天以上，每隔兩天晃一次就可以了。

5、差不多一個(gè)后制好的酒就可以飲用了。

功效：鹿茸是一味名貴中藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，食用具有補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨的功效，搭配桑葚泡酒能補(bǔ)腎益精、提高免疫功能，可用于腎虛陽(yáng)萎遺精，宮冷不孕，眩暈耳鳴，筋骨無(wú)力，腰膝酸痛等癥。

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