眼看紐約時(shí)裝周就快開幕，但是打開超模們的Ins居然還是沒(méi)事人一樣吃喝玩樂(lè)？！
雎曉雯像平時(shí)一樣吃著西安蜂蜜糍粑，PS：她給自己貼的標(biāo)簽一直是“西安名吃貨”。
Amber Le Bon上周過(guò)生日還在吃鋪滿奧利奧的奶油蛋糕。
除此以外，很多人應(yīng)該還記得Cara曾經(jīng)曬過(guò)自己在時(shí)裝周期間吃麥當(dāng)勞的照片，吉賽爾邦辰也自黑曬過(guò)秀前吃披薩的照片。
但是，在超模們的美體健康教練的Ins里，我們看到的完全又是另一種情形。
她們吃起草來(lái)比你吃燒烤還開心??
每天健身完后教練還給他們準(zhǔn)備了各種豐富的美食，超級(jí)排毒果汁、身體活力果汁隨便選??
那么，究竟哪個(gè)是真哪個(gè)是假！把保持身材、保持健康這件事當(dāng)工作的模特們?cè)跍p肥期間究竟吃什么，難道他們真的能吃麥當(dāng)勞？！來(lái)看看她們的塑身教練和營(yíng)養(yǎng)師怎么說(shuō)。
ModelFIT是紐約很有名的塑身機(jī)構(gòu)，專門給超模們服務(wù)的，不止是提供健身的課程，還給他們做美體的營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，像米蘭達(dá)可兒、Karlie Kloss、 Irina Shayk等等的模特全在那訓(xùn)練。去年時(shí)裝周前，《ELLE》就專門采訪過(guò)她們關(guān)于模特在秀前怎么規(guī)劃飲食的問(wèn)題，下面是她們的回答：
1、你計(jì)算卡路里沒(méi)用的，得看你飲食結(jié)構(gòu)。
減肥這件事不能靠計(jì)算卡路里，而是應(yīng)該計(jì)算每天的飲食結(jié)構(gòu)。而且你別以為每天計(jì)算好吃多少碳水化合物和蛋白質(zhì)就OK了，你還得算好什么時(shí)間吃什么。比如碳水化合物不要和蛋白質(zhì)同一頓飯吃，這樣會(huì)影響消化和吸收，會(huì)讓你肚子脹氣也會(huì)便秘。
2、從早到晚的飲食應(yīng)該是從輕到重。
這不是指吃的多少，而是食物的形式是由輕到重。我們一般會(huì)讓模特們的早餐從一杯溫的檸檬水和一杯鮮榨果汁或蛋白質(zhì)奶昔開始。這樣會(huì)把身體的PH值調(diào)到弱堿性，讓身體充滿水分，會(huì)讓你更有活力。午餐他們會(huì)吃蔬菜沙拉，如果需要加點(diǎn)蛋白質(zhì)，那就加入烤三文魚或者煮雞蛋。接著的晚餐才是一天最重頭的：先吃沙拉，然后吃一大碗雜糧和蔬菜，有時(shí)候也會(huì)吃烤魚和烤羊排，當(dāng)然也是配蔬菜的。最后還有甜點(diǎn)，一塊有機(jī)的黑巧克力。
3、平時(shí)多喝水，吃飯少喝水。
一天從早到晚都要記得喝水，有些人經(jīng)常會(huì)忘了，只在吃飯的時(shí)候才喝很多水，其實(shí)這是不對(duì)的，吃飯時(shí)候別喝太多水，因?yàn)檫@會(huì)沖淡嘴和食道里的酶（也就是你們說(shuō)的那個(gè)洋氣的酵素）。
4、如果不吃零食就難受，也可以吃的。
每個(gè)人非常不同，有些人不怎么吃零食，比如教練我就不愛吃零食，更喜歡吃飯。但有些人是不吃零食會(huì)死星人，一般我們會(huì)建議她們吃牛油果，實(shí)在太餓吃泰式的那種鮮蝦蔬菜卷也行。
5、和你們想的不同，不能隨便吃堅(jiān)果
下午餓的時(shí)候別吃堅(jiān)果！每次我這么提醒模特們的時(shí)候，她們都很驚訝。確實(shí)有點(diǎn)和大家平時(shí)想的不一樣，堅(jiān)果確實(shí)是富含有益的脂肪和蛋白質(zhì)，但是它們對(duì)你的消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是個(gè)負(fù)擔(dān)，特別是你要選的是烤堅(jiān)果的話，堅(jiān)果里的油分一加熱那就更沒(méi)什么好處了。
如果你就是愛吃堅(jiān)果呢，那就選那種沒(méi)有烘培過(guò)的生堅(jiān)果，還有一點(diǎn)，確定你身體里水分含量很足，吃堅(jiān)果容易上火。
6、秀前不吃容易讓人浮腫的食物
首先是碳酸飲料，它們既容易讓人脹氣，又容易讓人浮腫，其次是乳制品，容易在腸道里生成粘液，也會(huì)讓人浮腫，而且很多人都對(duì)牛奶消化不良，很容易便秘。最重要的是油炸食品，秀前堅(jiān)決不能吃！
7、讓自己每天都精力充沛其實(shí)也沒(méi)想的那么難
多喝水，保持身體里有足夠的水分，別吃得太油太難消化，選一些咖啡因不重但很持久的食物，比如綠茶，然后就是一定要睡夠時(shí)間。
8、時(shí)裝周前保持健康的生活狀態(tài)很重要
時(shí)裝周這種工作狀態(tài)其實(shí)是很傷身體的，所以模特們?cè)跁r(shí)裝周前才會(huì)拼命地健身，吃健康食品，不止是為了瘦身。雖然到時(shí)裝周的時(shí)候，忙碌的工作狀態(tài)還是會(huì)讓身體內(nèi)分泌紊亂，但好歹你已經(jīng)為這種工作狀態(tài)準(zhǔn)備好了最健康的身體條件。（那些常加班的孩子們請(qǐng)收下這句話）
9、在特殊時(shí)期來(lái)點(diǎn)超級(jí)有效的健康食物
一般我們會(huì)選擇抹茶，能讓自己更加精力充沛，提升抗氧化力和維持良好的新陳代謝。
10、只有健康的飲食不行，必須得鍛煉
不同的運(yùn)動(dòng)會(huì)鍛煉你身體不同部位的肌肉，比如選擇瑜伽、普拉提和跑步的組合，這樣才能讓整個(gè)身體都很有活力。
11、給自我一點(diǎn)慰藉
每天只鍛煉吃草的時(shí)候如何堅(jiān)持下來(lái)呢？多給自己一點(diǎn)慰藉，這種不是依賴別人給的，是靠自己給的，比如自己寵自己一些，多一些自己獨(dú)處的時(shí)間，每個(gè)人都會(huì)找到一種放松的方式，就像洗熱水澡之類的。PS：感興趣的人可以選擇冥想，確實(shí)很有效。
除了秀前的密集訓(xùn)練外，模特們的體重監(jiān)控是很重要的事情，所以一年四季她們都對(duì)自己的飲食計(jì)劃非常注意的，但是，偶爾他們會(huì)放縱一下，比如一周有一頓的大餐時(shí)間作為對(duì)自己的犒勞。但是注意！這個(gè)的前提是她們一年四季一直都在健身不能停。
就算是秀前要密集瘦身，有很多模特在臨上場(chǎng)前會(huì)稍稍補(bǔ)充點(diǎn)能量（畢竟上臺(tái)餓暈了不好），但不會(huì)吃太多。
曾經(jīng)《每日電訊報(bào)》寫新聞?wù)fAdriana Lima在秀前九天都不吃固體食品，后來(lái)記者秀前采訪她的時(shí)候，她拿著一塊蛋糕說(shuō)，你看我秀前還要吃蛋糕補(bǔ)充點(diǎn)能量呢。
所以，一般秀場(chǎng)里都會(huì)有給超模還有工作人員和媒體記者的點(diǎn)心，每家不一樣，有些秀場(chǎng)會(huì)特別豐盛。有部分模特確實(shí)會(huì)吃，F(xiàn)resh君去紐約時(shí)裝周后臺(tái)采訪的時(shí)候就曾看見過(guò)兩個(gè)模特拿著曲奇餅干邊吃邊聊天。
但是，還真有一些模特就在需要瘦身的特殊期吃垃圾食品，95年生的Hollie May Saker就親口說(shuō)，前兩年時(shí)裝周上每天都吃麥當(dāng)勞！每天！四大時(shí)裝周辦了一個(gè)月，她就吃了一個(gè)月，理由是還在長(zhǎng)身體。
Hollie May Saker
其實(shí)這種只是比較極端的例子，每天都吃麥當(dāng)勞是很不健康的，不過(guò)有時(shí)候她們吃的麥當(dāng)勞還真和你不一樣。據(jù)超模們的營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，如果真的只能吃快餐，她們也有辦法挑里面最健康的東西吃。
“如果正在減肥的你某一天發(fā)現(xiàn)餓暈了，但眼前能吃的東西又只有快餐怎么辦？”（其實(shí)這個(gè)假設(shè)的前提可能就是：明明說(shuō)好要減肥的，但看見快餐眼饞了怎么辦），面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，那些塑身營(yíng)養(yǎng)師是這么回答的：
要是去吃麥當(dāng)勞的話，就挑麥滿分這種，既補(bǔ)蛋白質(zhì)又補(bǔ)鈣，要是特別怕胖，可以和服務(wù)員說(shuō)不加芝士。
但是，盡量不選培根或火腿的，這兩個(gè)里面含鈉比較多，鈉吸收多了會(huì)讓血液循環(huán)變慢，水分滯留，脂肪囤積，腰圍變粗。如果在國(guó)外的麥當(dāng)勞，還可以選燕麥類的單品就比較健康了。
要是去吃漢堡王，可以挑烤雞三明治/漢堡，也記得和服務(wù)員說(shuō)你不吃芝士和蛋黃醬。
去賽百味的話就吃烤雞沙拉，還是盡量避免芝士和蛋黃醬，香烤雞排也行。PS：自己在家做沙拉可以用牛油果代替蛋黃醬。
去星巴克的話不要點(diǎn)拿鐵，因?yàn)橐槐描F里含有35克碳水化合物，一杯的碳水化合物攝入量相當(dāng)于兩片白面包，雖然適當(dāng)?shù)財(cái)z入碳水化合物沒(méi)事，但一旦過(guò)量就會(huì)長(zhǎng)胖。還有，需要注意的一點(diǎn)是！連脫脂拿鐵也不要點(diǎn)，很多人以為脫脂拿鐵就妥妥地沒(méi)事了，其實(shí)脫脂牛奶對(duì)減肥的姑娘來(lái)說(shuō)也并沒(méi)什么卵用，所以減肥時(shí)在星巴克最好的選擇是美式咖啡。
最后，F(xiàn)resh君給你們來(lái)了點(diǎn)實(shí)用的。去年美國(guó)時(shí)裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)曾經(jīng)和紐約有名的健康餐廳合作給模特提供時(shí)裝周期間的瘦身餐，以下就是后來(lái)媒體們八來(lái)的他們的菜譜，送給各位姑娘們收好，不謝。
1、烤甘藍(lán)
把甘藍(lán)葉撒菜籽油、黑胡椒和鹽烘烤10分鐘，每?jī)煞昼娡Ｏ聛?lái)看一次防止烤焦，胡蘿卜同樣撒上調(diào)料烤25分鐘，最后放在一起撒些百里香（不撒也行），最后擠些檸檬汁。
2、烤花菜
把花菜切開，撒上黑胡椒、鹽和菜籽油烘烤，花菜大約烤五分鐘左右，標(biāo)準(zhǔn)是別烤太干了?？谖侗容^重的也可以加一些面包屑。
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