央廣網(wǎng)北京11月27日消息（記者萬存靈 李鑫）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，作為太平洋島國地區(qū)第一個與中國簽署“一帶一路”建設(shè)諒解備忘錄的國家，巴布亞新幾內(nèi)亞剛剛承辦了2018年亞太經(jīng)合組織會議。這個國家可能很多人并不熟悉，但是中國與巴布亞新幾內(nèi)亞的合作交往，尤其是農(nóng)業(yè)方面，已經(jīng)十分深入。提起兩國的農(nóng)業(yè)合作，就不得不提到一個詞——“菌草”。記者最近采訪了菌草專家——國家“扶貧狀元”、福建農(nóng)林大學(xué)國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺教授。
一根鋼線，20支試管，5萬元。1986年10月的一天，43歲的林占熺在經(jīng)歷無數(shù)次失敗的實驗后，以草代木栽培食用菌、藥用菌終于取得了成功。回想起40多年前看到培養(yǎng)基里長出第一朵香菇的場景，年過古稀的林占熺，激動得仿佛回到當(dāng)年。
林占熺：是用芒萁、五節(jié)芒長出菇來，就感覺到好像發(fā)現(xiàn)新大陸了。以后發(fā)展菌業(yè)，可以不用砍樹了。印象確實非常深刻，雖然只是一個苗頭，但是感覺可以走出一條自己的路來。
實驗的成功解決了長期以來，菌類產(chǎn)品的廣泛種植帶來的“菌林矛盾”，從此，“菌草學(xué)”這門中國自主知識產(chǎn)權(quán)的新興學(xué)科誕生了。1988年，林占熺選擇了全國重點林業(yè)發(fā)展縣——福建省尤溪縣推廣菌草技術(shù)，選擇種菇的農(nóng)戶從最開始27戶，增加到4236戶，遍及14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)112個村，當(dāng)年完成584.3萬袋菌，農(nóng)民純收入達(dá)到899萬元。
林占熺：用野草栽培食用菌以后，他們自己編了個順口溜：“一年脫貧兩年致富，三年蓋新房，四年討媳婦”。
此后，林占熺帶著他的團(tuán)隊足跡遍布寧夏、甘肅、新疆、西藏、青海等地的貧困縣。菌草不僅可以種植菌類，還可以飼養(yǎng)牲畜，在帶領(lǐng)民眾脫貧致富的同時，還能進(jìn)行水土流失的生態(tài)治理。1994年，菌草正式被有關(guān)部門列為援助發(fā)展中國家培訓(xùn)項目，1996年，巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省省長來到福建，邀請林占熺到那里推廣菌草技術(shù)，林占熺在赴當(dāng)?shù)乜疾旌笳J(rèn)為，菌草技術(shù)適合在當(dāng)?shù)匕l(fā)展。
林占熺：當(dāng)時有個盧法區(qū)，5萬人口，85%的人還穿樹葉，只有百分之十幾的人有衣服穿，而且基本上處在刀耕火種的狀態(tài)中，吃飯都沒有一日三餐的概念，但是這里菌草數(shù)量很多，而且土地面積很大，都荒掉了。我們作為科技工作者感覺到那邊的老百姓確實非常需要幫助。
1997年7月25日，已經(jīng)年過60的林占熺親自奔赴巴布亞新幾內(nèi)亞，在東高地省開始了長達(dá)8年的援外項目，雖然已經(jīng)有了近10年在國內(nèi)的菌草技術(shù)推廣經(jīng)驗，但那時在大洋洲這個島國上一切都是新的，為了讓當(dāng)?shù)乩习傩毡M快掌握技術(shù)脫貧致富，林占熺決定一切從當(dāng)?shù)貙嶋H出發(fā)，建立技術(shù)基地，培訓(xùn)當(dāng)?shù)毓と?，進(jìn)村入戶教農(nóng)戶。
林占熺：我們把技術(shù)簡化，制定標(biāo)準(zhǔn)，老百姓一看就懂，一學(xué)就會，一做就成。
從1997年7月到1998年5月，整整8個月，當(dāng)?shù)貨]有下過一場雨，為了解決當(dāng)?shù)孛癖姷目诩Z問題，林占熺又開展了旱稻實驗，經(jīng)過不懈努力終于獲得成功，并打破了兩項世界紀(jì)錄：一是一公頃旱稻產(chǎn)量當(dāng)時達(dá)到8.5噸，二是播種一次連續(xù)收割13次。
8年時間，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從茅草房換成現(xiàn)代住房，林占熺和他的團(tuán)隊結(jié)束了當(dāng)?shù)貨]有食用菌栽培以及沒有旱稻種植的歷史，為當(dāng)?shù)匕傩照业搅艘粭l增加收入改變生活的新途徑，菌草也被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“林草”。
林占熺：我們對他們做了幫助，所以他們感謝我們，把草的名字叫“林草”?，F(xiàn)在巴布亞新幾內(nèi)亞全國各地都有，講別的草可能當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn)識，說“林草”大家都認(rèn)得。
據(jù)了解，當(dāng)?shù)胤N植1公頃的巨菌草，用作飼料可喂養(yǎng)400至500只羊，用作菌料可生產(chǎn)100噸鮮菇。如今，菌草技術(shù)與旱稻技術(shù)被東高地省列為“2018-2022五年發(fā)展計劃”中重要優(yōu)先項目，以協(xié)助當(dāng)?shù)孛撠殹⒈Ｕ霞Z食安全和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
林占熺：試驗成功，示范成功，一部分的村民參與，會推動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這次APEC我國還有一個援助項目，這個項目實施以后，將成為國際合作和可持續(xù)發(fā)展的典范，因為有很多重要指標(biāo)我們有可能實現(xiàn)，第一是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力提高一倍，第二是當(dāng)?shù)刎毨丝诘氖杖朐黾右槐丁?/font>
目前，菌草技術(shù)被列為中國－聯(lián)合國和平與發(fā)展基金項目，已推廣至五大洲101個國家，成為落實2030可持續(xù)發(fā)展提供“中國方案”的重要農(nóng)業(yè)技術(shù)。
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