賣茶翁,原名柴山元昭(1675— 1763),日本江戶時代人(中國大清康熙年間)
賣茶翁原名月海元昭,又名高游外,黃檗宗禪僧,日本煎茶道始祖。
彼時抹茶道屬于武士文化,而煎茶則成為文人茶。高游外是中國茶文化的熱愛者和推廣者,高游外追慕唐人煎茶風(fēng)流,為究明禪理挑擔(dān)賣茶。
此書乃木村孔陽氏模寫賣茶翁茶具計三十三件,昭和15年(公元1940年)由市島謙吉先生捐贈早稻田大學(xué)收藏。
書中描繪的應(yīng)是日本自唐宋以來,從中國學(xué)習(xí)制作的各種茶器,在書中可窺見唐宋古器行制的大略,對于研究我國古代茶器很有幫助。
急燒:又稱急須,煮茶、暖酒器名
銅爐:為生火煮茶之用,以鍛鐵鑄之,或燒制泥爐代用
子母鐘:成套的茶杯
瓢扚:大多由葫蘆制成,用來堯水
注子:注水后,起到加溫作用
錢筒:存放古時錢幣,多由竹制成
烏楦(xuàn):收納雜物的器皿
茶罐:存放茶葉的罐子,錫制成。因錫穩(wěn)定密封度好,故多用其存放茶葉
吹管:起爐火時用的吹火管子。街邊賣茶必要茶道具
塵褥:鋪或蓋用的毯子
滓(zǐ)盂:又稱水盂,盛放廢水茶渣的器皿
檐子(yán zǐ):類似與扁擔(dān)的作用,挑貨擔(dān)子
水注:注水壺
瓦爐:用瓦燒制為生火煮茶之用
炭籃:盛放燒水炭的容器,外面多由竹篾(miè)制成,里層包裹黑色油紙
小爐:生火爐
爐圍:罩在爐子外的竹簍,起到隔斷保護的作用
炭撾(zhuā):用來砸炭的鐵錘
焙鉤:又名茶焙,是一種竹編,外包裹箬竹的葉子。因箬(ruò)葉有收火的功效,可以避免把茶葉烘黃。茶放在茶焙里,要求小火烘制
建水:盛放廢茶水的器皿
具列:用以陳列茶器,現(xiàn)在通常稱為茶棚
茶旗:類似今天店鋪門口的廣告牌,招攬客人用
茶壺:存放茶葉的罐子,日本稱為茶入或者茶心壺
*圖片資料來源于《賣茶翁茶器圖》及網(wǎng)絡(luò)
華夏文化歷經(jīng)千百年,唐朝也離我們很遙遠,很多事物早已湮沒在歷史的塵埃中。
但是還好,還好有文字的記錄,那些消失的傳統(tǒng)和文化又得以重新回到我們的眼前,正是一代又一代的文化傳承,才令中國人養(yǎng)成了愛茶、好茶的習(xí)慣。
正是因為有賣茶翁這樣真誠生活,認真對待自己所喜愛事物的人,我們才有機會領(lǐng)略到如此美好的事物。
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