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#罐頭小廚# 4款人氣街邊小吃！街邊小吃惹味又便宜，每次路過都狂吞口水，可吃了傷身，不吃傷心。。。今天罐頭君教你幾招，拯救一顆吃貨的心，控制不住自己的大饞蟲，就別憋著了，4款人氣街邊小吃自己動(dòng)手在家做，解饞更放心~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 章魚燒粉 150g
• 雞蛋 2個(gè)
• 章魚塊 適量
• 冷面 適量
• 香腸 適量
• 臭豆腐 適量
• 餛飩皮 適量
• 高筋面粉 220g
• 水 330ml、450ml
• 油 適量
• 洋蔥 適量
• 木魚花 適量
• 海苔碎 適量
• 沙拉醬 適量
• 照燒醬 適量
• 果油 適量
• 蒜蓉辣醬 適量
• 醋 適量
• 糖 適量
• 香菜 適量
• 白芝麻 適量
• 生抽 適量
• 辣椒醬 適量
• 蒜末 適量
• 香油 適量
• 香菜 適量
• 黑芝麻 適量
• 蔥花 適量
• 甜面醬 適量
• 蘿卜干 適量

做法步驟

1、章魚小丸子：（1）章魚燒粉150g，雞蛋2個(gè)，水330ml（2）一起放入容器中，攪拌成面糊狀（3）章魚小丸子磨具中刷油，小火加熱（4）倒入面糊，放入章魚塊，撒洋蔥（5）待小丸子底面熟后翻面，再加入面糊并翻面（5）待整顆小丸子表面均呈金黃狀態(tài)（6）出鍋裝盤，撒木魚花、海苔碎（7）擠沙拉醬、照燒醬即可享用

2、烤冷面：（1）平底鍋刷油，放入一片冷面及對(duì)半切的香腸（2）小火煎制，雞蛋打在冷面上并攤平（3）待蛋液凝固后翻面，香腸也翻面（4）刷上蒜蓉辣醬，在冷面底加醋（5）將糖、洋蔥、香菜、煎好的香腸放入冷面中（6）卷起并切塊，裝盤即可享用

3、油炸臭豆腐：（1）生抽、醋、辣椒醬、蒜末、香油、香菜（2）一同放入碗中攪拌調(diào)醬汁備用（3）臭豆腐放入油鍋中炸制表面酥脆（4）出鍋擺盤，淋上醬汁即可享用

4、煎餅果子：（1）餛飩皮油炸至表面金黃，出鍋備用（2）高筋面粉220g、水450ml放入容器攪拌成面糊狀（3）平底鍋刷油，小火，將面糊舀入、攤平，磕入一顆雞蛋，并攤勻。撒入蔥花和黑芝麻（4）翻面，刷上甜面醬，倒入蘿卜干和炸好的餛飩皮（5）將四邊卷起，出鍋。就這樣，香噴噴的煎餅果子就做好啦。

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