蕙蘭，又稱九節(jié)蘭、九頭蘭，花開一般一箭九朵。根粗壯而長，假鱗莖不明顯，葉5——9片，長25——80cm，寬約1cm，橫截面呈V型，邊緣為粗鋸齒狀，新下山的蕙草觀感粗野，其花箭挺拔，花大且香，花色以嫩綠、橙黃為主，少有些淡粉、鮮黃，純白色更為少見。野生蕙蘭經長期栽培后，葉片會變短、變寬，變得較下山蕙草的葉色油潤一些。葉片變短就使得花箭上的花能處于葉片的上方，給人一種士大夫的浩然正氣感，所以，自古以來，蕙蘭深得文人墨客推崇。通過幾百年來的篩選，出了大一品、程梅、慶華梅、極品等不少公認名品。近年來，蘭的事業(yè)振新，蘭文化的普及，在內陸四川，邊陲云南以及神秘的湖北神農架和連綿的大別山區(qū)下山了許多珍稀的蕙蘭奇花異草，使得蕙蘭更加得到蘭人的求索和珍愛。由此，下山的蕙蘭奇花異草價格節(jié)節(jié)攀高，到了令人咋舌的地步。對于工薪族的愛蘭之人來說，購買已確定為珍奇蕙花實際上成了一種奢望，想得到珍奇蕙花的唯一途徑便是“拾漏”，“拾漏”不僅可以使愛蘭人以低廉的價格獲得蕙花的佳品乃至珍奇品種，而且還可以通過“拾漏”來充實自己蕙蘭品種的辨識和擇選知識，利用“拾漏”來豐富自己的業(yè)余生活。 f8ZuG ! U
所謂“拾漏”，即擇選經他人挑揀后被遺漏的佳品珍奇蕙花，能否遇到，那就一要看你的運氣，二要看你擇選蕙花的眼力。對于拾漏，有二個途徑，一是去深山幽谷里尋覓，花開季節(jié)，只要稍有識別蕙花品種的知識，怎么也能辯識出開花的蘭是否是佳品珍奇蕙花，畢竟佳品珍奇蕙花與尋?；ㄊ遣灰粯拥?。二是去蘭花市場尋覓，去翻揀山民從山里挖來的、蘭花商販從山民手中收購來的蕙蘭。 R x( yn
去深山幽谷里尋覓，不同于游山玩水來得休閑，諸不知養(yǎng)蘭難，采蘭更難。上山采蘭是件非常辛苦且有危險的一件事，山路崎嶇，攀援絕壁，原始密林，荒無人煙，暮難投宿，蕙蘭放花季節(jié)正值萬物復蘇，極有可能遇到野獸和毒蛇的侵襲，遭此困境，也只能聽天由命了。據(jù)說金陵石城錢某乘車去皖大別山采蘭，山中遭遇傾盆大雨，荒野之中無處避雨，衣巾盡濕，全身由燥熱淋個透心涼，饑寒交迫，昏倒在地不省人事，幸遇一位農婦，將其扶回農家，更衣進食，始清醒，后由家屬接回，臥床靜養(yǎng)數(shù)月方才康復，后錢某發(fā)誓：于此永不進山采蘭。其實，就沒此事，進山一趟能得到有價值的蘭草，那也是極少的。石城就有蘭友在蕙花放花季節(jié)雇用當?shù)剞r民帶路進山尋覓蕙草，花開的看花，未開的剝苞觀之。雖說這樣辨識蕙花容易，只要稍有識別品種蕙花的知識，是否是佳品珍奇蕙花一看便知，可一個星期下來，眼看花了，手指尖也剝腫了，不要說荷瓣、梅瓣、水仙瓣，就連素心也沒找到一個。其原因在于所去覓蘭的區(qū)域太小，同時，去深山幽谷里“拾漏”的難度也可見一斑。 97~>gFU77#
去蘭花市場尋覓，雖然少卻了上山采蘭的辛苦、危險和可能遇到野獸和毒蛇的侵襲，但同時也少卻了尋覓蕙草那種花開的看花，未開的剝苞辨識花蕾的容易。山民、蘭花商販絕對不會同意你對他所賣蕙草的花苞進行剝苞辨識花蕾，因此，去蘭花市場拾漏首先要具備一些蕙蘭品種的辨識知識和把握住擇選的關鍵點，這樣，才可能從萬分之一或許是幾十萬分之一的下山蕙草中挑出佳品珍奇蕙花。 Mdh]qKw
對于蕙蘭品種的辨識和擇選在各類蘭說中論及較少，就是有，也是寥寥數(shù)筆一帶而過。古有《第一香筆記卷之二》中有相蕙十則，對蘭的衣殼辨別就寫有：“蘭殼貴薄，蕙殼貴厚，總須細膩為主。殼色潤澤而光明，謂之有水色。蕙殼須緊包而潤厚，俗名元寶衣殼，象形也。殼尖起兜起棱者，花瓣必厚。小衣殼亦須闊厚而大，不起尖者，可開水仙。小衣殼有深細縐紋者，花瓣開后能放闊。一云，花瓣上有細縐紋者，花開必厚而闊。”對殼色有“蘭素心者軟綠殼（出凈素）白殼、硬綠殼、綠脫殼（殼尖有彩色者）、赤殼。（以上俱能出素心，惟以軟綠殼居多。）”的說法。關于葉、根也有論述：“葉須闊厚起溝到梢，葉尖轉闊有兜者為上。葉色宜翠而有神；鐵線葉細而溝到尖，葉厚索索有聲者佳，葉厚而軟者，亦出好花，蕙葉出山，即短闊者，花亦如之。”對根有“根須白色，謂之出山根，粗細須與葉稱，根白者俗謂‘玉根’。根黑者，窖花也，隔年取置窖中，交春裝簍賣之，亦有好花，惜乎此根最難復爾。”上述是前人依據(jù)蕙花的苞殼色彩、花苞的形狀以及草質、根型辯識蕙草的論述。 ^qi+Y)dU|
對于蕙蘭的花蕾，前人依據(jù)花蕾的頂端形狀將花蕾分成：巧種門、皺角門、官種門、癃放門、行花門五類。對于各類又進行了細分：巧種門中又分蜈蚣鉗、大平切；皺角門中分瓜子口、石榴頭；官種門中分官種形、滑口形、杏仁形等。蕙蘭中除上述“五門八式”蕊形外，尚有多種形式，但多數(shù)沒有上品好花開出。上述是前人對花蕾已出花苞階段依據(jù)花蕾的頂端形狀辨識蕙蘭品種最精華的論述，根據(jù)論述中的要點，我們不僅可以分辨出手中拿的蕙草是品種花還是普通花，而且還可以分出品種花的花品高低，確實是經典理論。但是，對于初入蘭門卻沒有細察蕙蘭開花過程的人來說，當他手里拿到一把花蕾已出苞殼的蕙草，看著一個個鼓脹的花蕾，什么是“蜈蚣鉗”、“大平切”、“小平切”，怎樣才算是“瓜子口”、“石榴頭”、“滑口形”、“杏仁形”，又是怎樣的花蕾才算是銳尖、狹長，對照來對照去，可能還是一籌莫展。所以，自古以來蕙蘭素有“鬼花”、“蕙無外相”之稱。由此，可見辯識和擇選蕙花的難度，更不用說去拾漏了。 )FPn_p#3]
筆者通過歷年來去蘭花市場擇選蕙蘭的感受，得出蕙蘭“拾漏”首先要把握住自己，做到“四不要”。因工薪族的愛蘭之人一是囊中錢少，二是業(yè)余時間少，工薪族上班工作為主業(yè)，養(yǎng)蘭屬業(yè)余愛好，不可能花費巨資買蘭花和整天泡在蘭花市場里擇選蘭花，只有有效地利用囊中僅有的銀兩和有限的業(yè)余時間，方能在拾漏中增大擇選到佳品珍奇蕙花的概率，抓住那可遇而不可求的千載難逢的機遇。 e=aU9v L
四不要： Djdd|Z+*{
一不要輕信賣蘭人的花言巧語，要相信自己的眼力。對于賣蘭人已選出索要高價的蕙花，尤其是已確定是佳品珍奇的蕙花更要當心。古有：熏舌、插吊、拼葉、粘貼、烘葉等作假手法，今天再加上高科技，那更是防不勝防，這類事已鮮見?；ǜ邇r去賭已確定是佳品珍奇的蕙花，一定要建立在賣蘭給你的山民或蘭商販有誠信的基礎上，花高價賭的是日后復花品種的穩(wěn)定以及復花后花的開品，不是去賭花的真?zhèn)?，否則，你吃的苦絕不會比去山野里覓蘭吃的苦要少，山野里覓蘭吃苦苦在身體，可沒有誠信的山民或蘭商販若是作假，給你吃的苦則苦在心里。 f:y1eLl3
二不要購買根據(jù)自己的辯識經驗疑為佳品珍奇且索要較高價格只有一箭花（其他花箭已事先摘去）的蕙草或已確定為佳品珍奇且只有一箭花（其他花箭已事先摘去）的高價蕙草。對于根據(jù)自己的辯識經驗疑為佳品珍奇且索要較高價格只有一箭花的蕙草或已確定為佳品珍奇且只有一箭花的高價蕙草，在確定購買前，首先要確認此箭花是由本把蕙草所發(fā)，接著要仔細察看此把草的基部、蒲頭與蒲頭的連接處，看有無第二個花箭的斷點。如有，對于根據(jù)自己的辯識經驗疑為佳品珍奇的較高價格那把蕙花，第二個花箭的摘去，就意味著賣花人已通過剝看摘去花箭的那箭花的花蕾辯明了此把蕙草的好丑，此把蕙草極有可能是普通草，但因苞殼色彩漂亮或苞型奇特，賣蘭人想以此蕙草花苞的特殊點來騙取你的銀兩；對于已確定為佳品珍奇且只有一箭花的高價蕙草，第二個花箭或更多的花箭的摘去，表明此把蕙草的第二個花箭或更多的花箭可能有問題，摘去的花箭極有可能是普通蕙花花箭，而留下的那箭花則是偶然變異為佳品珍奇樣的花，對于這樣不穩(wěn)定的蕙花，復花為普通花的概率極大，用高價購買此種蕙花的風險極大。 R$66F>Jz^
三不要在已經種植過的蕙花里拾漏。近年來，由于佳品珍奇蕙花的價位攀升，較多的山民和蘭花商販于是便大量采集或收購蕙草，種植在塑料大棚內，花開時節(jié)便在棚內尋覓佳品珍奇蕙草，對花蕾稍有異變跡象或花容稍有特點的蕙花便立即挑選出來另地培植，不放過一絲獲得佳品珍奇蕙草的機會。為減輕購買蕙草的成本，對不是佳品珍奇的蕙草一般都要等到次年該草抽發(fā)出花苞以后，才兜售出去或直接運往蘭花市場叫賣。經過種植過的蕙草很容易辨認，其所發(fā)的新根較剛下山的蕙草根要圓潤、粗壯，少卻了剛下山蕙草的那份野氣。在這樣的蕙草中拾漏無疑是在浪費時間。 8vtembna4
四不要在賣蘭人面前賣弄、顯露你擇選、辯識蕙草的本領，否則，你在此賣主的蘭堆里所選中的蕙草會被索要高價，極有可能因囊中羞澀而拱手相讓出你所選中的佳品珍奇蕙花。 y ?P`vHf
清明前后，正是蕙花上市季節(jié)。清明前氣溫低，蕙草的花苞尚未抽生，花苞小難辯識。也正因為花苞小難辯識，所以在這樣的下山蕙草堆里拾漏，得到佳品珍奇蕙花的機會就大，因賣蘭人對你所選的蕙草、花苞能辯明好丑的把握不大，所以也不會漫天地索要高價。清明后，氣溫回升快，蕙草的花苞抽生迅速，一般下山蕙花的花箭因下山的地域不同處于花蕾剛出苞殼或小排鈴狀況，少數(shù)蕙花因途中滯留時間長，花苞因堆積受熱而處于大排鈴狀況。由于花蕾已出苞殼，蕙花的好丑易辯，在這樣的下山蕙草堆里拾漏，得到佳品珍奇蕙花的機會不大，尤其是在知曉辯識蕙花知識的賣蘭人的蕙草堆里拾漏形同大海撈針，難哪！即便是你在賣蘭人的蕙草堆里擇選出佳品珍奇蕙花，也會因賣蘭人看出所選蕙花有異于其它蕙花而向你索要高價。所以，在此時節(jié)拾漏，拾漏前最好同賣蘭人對擇選出的蕙花有個價格約定，一般情況選中的那把蕙草應較高于沒選中的每把蕙草的平均價格，或者去不怎么識蕙花的山民或賣蘭人的蕙草堆里拾漏，這樣可以免去不必要的糾紛和不快。 Od ^Sr4C
筆者在蕙花的培植的過程中，通過品種蕙花與普通蕙花的草型、葉芽、花苞的多次比較后發(fā)現(xiàn)，佳品珍奇的蕙花與普通的蕙花多多少少會有一些細微的不同點在蕙草的葉上、根部、花苞的苞殼外表以及花蕾的頂端上顯露，將這些細微的不同點梳理后，會同筆者歷年來去蘭花市場擇選蕙蘭的經驗，得出蕙蘭“拾漏”在做到“四不要”的基礎上還要掌握住“十要”，方能通過逐年拾漏，有望從拾漏到的眾多的期望蕙草中遴選出有特色的佳品珍奇蕙花來。 _* n `*"
十要： sOiM/} O]
一要留住葉型奇特、葉尖狹硬或葉面有蝶斑的蕙草。由于蘭草的濫采濫挖，近幾年，南京花市上已少有江浙一帶的蕙草出現(xiàn)，為數(shù)較多的是皖、豫、鄂山區(qū)的下山蕙草，通過對這些地區(qū)下山的佳品珍奇蕙花仔細觀察后發(fā)現(xiàn)，確實如民間蘭農以蕙草葉片辨識蕙草品種俗語“硬出梅軟出仙，特狹超長出奇葩”說的那樣，葉質硬的易出梅瓣，葉質軟的易出水仙瓣，葉型奇特的易出奇花。對于葉面蝶化或葉面上有隱隱似霧狀的斑塊的蕙草易出蕊蝶或副瓣蝶花。因此，對于那種葉型奇特、葉尖狹硬或葉面有蝶斑的蕙草應堅決選留，絕對不要輕易地放過。 Yi)s=Q :
二要留住葉芽尖端呈現(xiàn)晶瑩艷麗彩頭的蕙草。筆者在蕙草抽發(fā)新葉芽時發(fā)現(xiàn)，佳品珍奇蕙花的葉芽芽尖的色彩一般都要比普通蕙花的葉芽芽尖的色彩要晶瑩艷麗許多，雖然沒有春蘭名品花的芽尖端白頭顯現(xiàn)的那么厲害，但多少還是能看出一些不同。雖然，僅憑這一點細微的顯現(xiàn)還不足以判定是否為佳品珍奇蕙花，但對于在無花苞的蕙草中拾漏，葉芽的端部應該是一處比較好的鑒別點。 $4~Z]-38#A
三要留住花苞苞殼色彩奇特或特別艷麗悅目的蕙草。蕙蘭的花苞依據(jù)苞殼的顏色，分為綠殼、白綠殼、水銀紅、赤殼、赤轉綠以及間于上述殼色的中間色類。 WUo\jm [yr
苞殼色彩奇特或特別艷麗悅目，這種色調花苞的花的色彩一般都比較悅目，即使不是梅仙瓣，也應能作為色花觀賞，所開花的色彩應不會太令你失望。 ( Cg vI*O
四要留住花苞苞殼上呈現(xiàn)出不規(guī)則斑塊的蕙草?；ò鷼ど铣尸F(xiàn)出不規(guī)則斑塊有兩種情況，一種是在苞殼上呈現(xiàn)出不規(guī)則白斑，苞殼上呈現(xiàn)不規(guī)則白斑的這類花苞較難發(fā)現(xiàn)，需細察才能辯出，有時必須動用放大鏡觀察才能奏效。還有一種在花苞的苞殼上呈現(xiàn)出的是不規(guī)則的暗紅斑，這類花苞顯現(xiàn)的暗紅斑易發(fā)現(xiàn)、好辯識?；ò鷼ど铣尸F(xiàn)不規(guī)則斑塊的花苞易出蝶花。 3Zl:rYD?
五要留住苞殼上有綠彩和沙暈、筋粗紋稀疏且花苞下部整足的花苞。這類花苞的特點是沙暈清晰，若迎光視之，可見稀疏的筋紋間集聚如絨狀的暈塊和晶瑩的沙粒，對于下部整足的花苞極有可能出仙梅瓣花型，而且所出的仙梅瓣花的外三瓣一般較闊。還有一種苞殼的色彩如春蘭梅瓣花苞內的貼肉苞衣，呈翡翠祖母綠色，若花苞下部整足，出佳品梅的概率很大，遇見絕不能丟手放過。 /nuz_y\J
六要留住花苞苞殼端部呈雀嘴狀且有綠彩和沙暈的花苞。這類花苞特點是苞殼短，花蕾鼓脹致使苞殼端部撐開呈雀嘴狀。造成花蕾鼓脹有兩個原因，一是花蕾內的鼻頭過大；二是花蕾內的捧瓣雄性化過強（也就是硬兜），對于無沙無暈的花苞，大部分屬于花蕾內的鼻頭過大造成；有綠彩和沙暈的花苞，極有可能是花蕾內的捧瓣雄性化過強（也就是硬兜）造成，出梅瓣花型的概率極大。如雀嘴開口大，可用放大鏡對準開口細察，如能看見米粒狀的白頭，此花是梅瓣花型無疑。也可用蕙草的葉尖將苞殼挑開，這樣可瞧得清楚一些，自然，這種做法肯定會遭到賣蘭人的反對，但是對賣蘭人索要高價錢的蕙草，這辦法應是鑒別真?zhèn)蔚暮梅椒ā?span style="DISPLAY: none"> -%gEND- AP
七要留住花苞上部空頭大、花苞下部表層有凸起的花苞。這類花苞由于花苞的苞殼過長，花蕾被長苞殼緊裹其中，若是普通花，狹長的花蕾裹在殼里不會在殼的外表有所反映，但對于梅瓣類，尤其是花蕾內的捧瓣雄性化過強（也就是硬兜）的花蕾，突起的硬兜就會將苞殼的表面頂成凸凹不平狀，由于梅瓣的花蕾較普通花的花蕾短、壯，苞殼的前端就會空出一段，對于上部空頭大的花苞，拾漏時不論何種色彩的苞殼都要特別留意花苞的下半部表層凸凹的情況。 Pqw<nyC.
八要留住花蕾端部顯現(xiàn)白邊或白頭的蕙草。對花蕾已出苞殼呈小排鈴或大排鈴狀態(tài)的蕙草，筆者認為，此時擇選蕙花必須抓住蕙蘭梅、仙類花瓣在花蕾頂端的特有顯現(xiàn)特征，那就是：花蕾的頂端有白化現(xiàn)象（俗稱：白頭），對于蕙蘭普通花，白頭現(xiàn)象是沒有的，有了這一特有顯現(xiàn)特征，我們就可以盡快地將下山蕙草中的梅、仙類的蕙花收入囊中。 Jj\lF*B
九要留住花蕾側面有蝶斑的蕙草。蕙蘭的副瓣蝶花，兩片副瓣在展放后有達1/2不等瓣幅的蝶化現(xiàn)象，花蕾未展放時，副瓣的背面會隱隱約約地顯露出蝶斑，有蝶斑的花蕾就是蝶花，蝶化部位越大，蝶花的品位就越高。 >T c\~l
十要留住特別尖、瘦、狹且花蕾下半部鼓脹的蕙草。對于這類花蕾的蕙草，以花蕾辯識花品的難度稍微大一些，所以要仔細察看。若花蕾的下半部鼓脹，極有可能是蕊蝶，一般蕊蝶的花蕾形狀呈現(xiàn)為上部尖銳，下部鼓脹狀。原因是蕊蝶花蕾內部的下半部是由三個舌頭根裂片組成，較普通花要多出兩個裂片，有的蕊蝶的花蕾，細察后會發(fā)現(xiàn)，有的花蕾的頂端會露出鋸齒狀的舌尖，有以上現(xiàn)象花蕾的蕙草應選留。 2%6 > )|
以上是筆者對蕙蘭“拾漏”的一些拙見，時下正值清明時節(jié)，亦是蕙花“拾漏”的極佳時期，若《清明時節(jié)話蕙蘭“拾漏”》能給蘭友在擇選蕙花時帶來一點啟示，少走些彎路，少花點銀兩從下山蕙草中多拾些“漏”，筆者將為你欣喜不已
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