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　　很多朋友都想了解日常飲食中哪些食物能降低血脂和膽固醇，下面就讓我們來學(xué)習(xí)一道菜“杏鮑菇吐司披薩”，它即可口美味，又起到軟化和保護血管，降低人體中血脂和膽固醇的效果。

　　杏鮑菇吐司披薩
　　工藝：烘
　　口味：咸鮮味
　　菜系：家常菜
　　功效：補蛋白質(zhì)
　　主料：杏鮑菇
　　輔料：吐司 番茄
　　調(diào)料：鹽 番茄醬
　　種類：主食
　　時期：孕早期
　　制作時間：60分鐘

　　一、本菜譜的營養(yǎng)成分
　　熱量31千卡蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克

　　二、制作方法
　　1.吐司片

　　2.杏鮑菇切粒

　　3.鍋里加水燒熱，然后把蔬菜粒放鍋里煮

　　4.煮幾分鐘加入杏鮑菇粒煮兩分鐘

　　5.吐司上擠上番茄醬

　　6.抹均勻了

　　7.然后撒上碎芝士

　　8.西紅柿切成小粒

　　9.煮成七成熟的蔬菜粒及杏鮑菇

　　10.然后把蔬菜粒放在吐司上

　　11.撒上鹽

　　12.在撒上一層芝士碎條

　　13.烤箱上下火200度烤20分鐘

　　三、制作提示
　　蔬菜粒多煮一會，杏鮑菇也是過一下水，這樣烤起來比較容易熟。
　　四、推薦食用時間
　　早餐
　　五、營養(yǎng)解析
　　杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
　　六、食物相克
　　杏鮑菇+驢肉：心痛
　　杏鮑菇+牛奶：消化不良