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肝臟是我們?nèi)梭w的“大功臣”，承擔(dān)著代謝及排毒等功能，同時(shí)也需要我們細(xì)心的呵護(hù)，春季養(yǎng)生，首先要養(yǎng)肝，促進(jìn)肝臟排毒，健康瘦身。平時(shí)要注意以下幾方面：

1、控制飲食攝入量。每餐七八分飽，晚餐不宜吃太多，吃得太晚，睡前不要吃零食。

2、限制高脂肪食物的攝入，例如肥肉、油炸食品、魚(yú)子、蟹黃、奶油蛋糕、巧克力等。各種糖果、果醬、蜜餞、飲料等甜食也要少吃，攝入過(guò)多會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在身體里?？梢远喑砸恍┯姓{(diào)節(jié)血脂作用的食物，例如糙米、燕麥、玉米、紅薯、紫薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、海帶、木耳、大蒜、洋蔥、香菇、西蘭花、蘋(píng)果、山楂、檸檬等，有助于春季養(yǎng)肝。

3、戒煙，限制飲酒，因?yàn)榇罅匡嬀茣?huì)對(duì)肝臟造成損害，每天喝酒最好別超過(guò)1杯（約100毫升），可以喝點(diǎn)低度紅葡萄酒。

4、每天至少吃一斤蔬菜，一斤蔬菜的體積大概相當(dāng)于五個(gè)網(wǎng)球大小，蔬菜的種類(lèi)和顏色都要多樣化，例如綠色、橙色、紫色、黃色等各種蔬菜，吃成一道彩虹。

5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，每天喝一袋低脂或脫脂牛奶（250毫升）、一個(gè)雞蛋、1～2兩豆制品，1～2兩瘦肉，雞蛋最好是水煮蛋或蒸雞蛋羹。每天可以吃2～3次清蒸魚(yú)，每次3～4兩。

6、為了達(dá)到減肥的效果，吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，先吃蔬菜，再吃肉菜和主食等，這樣可以增加飽腹感，降低食欲，避免一不小心就吃多了。