本人河南人，西安也生活過幾個(gè)月。
喝慣了河南的味道，一種是逍遙鎮(zhèn)的，牛羊肉黑木耳面筋香辣可口開胃，一種是北舞渡的，里面放有牛肉丁海帶粉條面筋等，也挺好喝！
西安的胡辣湯一種是河南人在那邊經(jīng)營的河南配方，曾經(jīng)開車從西郊專門找方中山胡辣湯西安店喝了兩碗+煎包，帶勁！
喝過兩次西安的胡辣湯，里面有胡蘿卜花菜西葫蘆包菜肉丸(吃不出肉的味道)等一系列蔬菜，稠的很，沒有辣味，不知道放胡椒沒，反正是每次都是吃一口就吃不下去了。。那種甜濃濃的味道沒任何食欲。。別噴，這是我的口味問題。。
所以說河南的胡辣湯和西安的胡辣湯不是一個(gè)配方，甚至完全不一樣，沒可比性，只有看當(dāng)?shù)氐娜丝谖断矚g那種了！
個(gè)人如果一段時(shí)間沒有喝胡辣湯，就沒食欲。。
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