馬上就要過年了,各家各戶紛紛開始囤年貨,準備春節(jié)期間頓頓有魚有肉,過個喜慶年。但其實現(xiàn)在很多人尤其是年輕人,對于頓頓吃魚吃肉會有個矛盾心理,覺得天天吃未免太過油膩,但又覺得不吃沒過年的氣氛。
如果過年的時候真的吃膩了大魚大肉,就該去吃點像粥這樣的清淡食物。喝粥除了能解膩外,也是冬季進補的最佳方式,非常有助于養(yǎng)生。
(圖片來自:太平洋時尚網(wǎng))
京城有家潮粥薈·潮汕砂鍋粥,做的粥真的是一絕,膏蟹鮮蝦粥、 龍利魚干貝砂鍋粥、走地雞滋補粥以及蝦餃都是相當營養(yǎng)又美味。而且這家店不只粥美味,環(huán)境也很讓人賞心悅目。
店面走的是復古文藝風,走入店里仿佛進入了綠野仙蹤的世界,耳邊還縈繞著動人舒緩的音樂,營造出了一個非常舒適溫馨適合三兩好友小聚閑談的氛圍。橘子君特喜歡它家的標語“一碗好粥,如同愛,不慌不忙,來日方長”。
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這款膏蟹鮮蝦粥是廣東人最愛喝的粥,可以說除了太貴沒有任何缺點,味道上簡直無可挑剔。而且光是看起來就相當有食欲,濃稠的粥里若隱若現(xiàn)的全都是蝦和螃蟹的身影,海鮮給的量非常足。
(圖片來自:大眾點評)
聞著便是濃郁的海鮮香氣,吃一口更是鮮香無比。米嚼起來非常的軟糯,雖然看似濃稠但吃起來卻粒粒分明,非常爽口。里面的海鮮個頭都很大而且非常新鮮,尤其是蝦非常的Q彈。
膏蟹鮮蝦粥具有開胃潤肺、養(yǎng)血活血的功效,是冬季滋補的必備良品。
(圖片來自:大眾點評)
看見這鍋粥的第一眼就覺得它像小時候奶奶做的青菜疙瘩湯,煮的非常軟爛濃稠,聞著還會有淡淡的海鮮味兒。很多人看見這款粥是龍利魚和干貝做的,都會擔心會不會很腥,但這個擔心完全是多余的。
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吃起來一點腥氣的味道都沒有,反而味道非常的鮮美,魚肉也很嫩滑而且沒有刺??上У氖歉韶惙诺挠悬c少,不過總體來說量給的非常足。
龍利魚干貝粥對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力都頗有益處,特別適合老人和小孩食用。
(圖片來自:大眾點評)
喝雞湯大家都知道很進補,同樣喝雞肉粥也是滋補良品。它家雞肉粥依然分量特別足,尤其是雞肉給的很多,若是兩個女生吃都吃不完。
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這款雞肉粥雖然聞著香氣四溢,但吃起來味道淡淡的,比較適合口輕的人或者生病只能吃清淡食物的人。還有就是他吃起來一點都不油膩,不像雞湯喝多了會感覺很油,而且里面的雞肉非常嫩滑爽口。
走地雞滋補粥具有補腎益氣,健身壯力作用,尤其是適于孕婦食用,可以健體祛病。
(圖片來自:大眾點評)
喝粥的時候是必須要吃點主食才完美的,那喝砂鍋粥的最佳搭檔就非蝦餃莫屬了。
蝦餃小小的一個擺在籠屜里顯得非常精致,蝦餃皮做的晶瑩剔透,看著會讓人不忍下口。吃起來口味稍顯清淡,但口感一級棒,軟糯中帶著嚼勁兒,里面的蝦非常的爽滑,一口一個吃完讓人意猶未盡。
蝦肉中鈣的含量為各種動植物食品之冠,因此多吃蝦餃可以補鈣強身,特別適宜老年人和兒童食用。
(圖片來自:top1health)
地址:朝陽大悅城七層拾間區(qū)
人均:90元
在大魚大肉吃的讓人發(fā)膩的時候,喝上這樣幾碗清淡爽口,營養(yǎng)價值極高的粥,大概會覺得沒有什么比這更幸福的事情了吧。而且在寒冷的冬日喝上一碗熱乎乎的粥,不管是食材豐富的營養(yǎng)粥,還是簡簡單單的大米粥,都會讓人倍感溫暖!
(頭圖來自:oceanempire/文中圖片均來自網(wǎng)絡若有侵權請聯(lián)系橘子君)
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