“人陽常有余，而陰常不足，冬令進補時應(yīng)適時滋陰。”國家級名中醫(yī)湯金土教授說。
江浙一帶氣溫常年濕熱，人容易上火，多為氣陰兩虛體質(zhì)，因此相較溫補更適合清補。
清補，并非指只吃清淡之品，而是中醫(yī)概念上的“先清后補、補而不燥，調(diào)和陰陽”之補，通俗來說，就是先把體內(nèi)毒素、油膩清除，全身通暢之后再進補。
什么東西既可清毒素，又能補陰補氣，全面調(diào)理呢?湯教授說：“鐵皮石斛就是很好的選擇，不過如果是患有疾病的人，光吃鐵皮石斛還不夠，最好再加個靈芝破壁孢子粉?！?/p>
“現(xiàn)代人的體質(zhì)，大多是需要‘清’的。原因有三，一是外界環(huán)境污染，二是不良飲食習(xí)慣，三是生存壓力，三管齊下，就會導(dǎo)致體內(nèi)毒素大量堆積，也就是外邪入侵，五臟中的虛弱器官會隨之出現(xiàn)問題，導(dǎo)致疾病;中醫(yī)與西醫(yī)不同，治病不僅要祛邪，還要扶正固本，只有身體內(nèi)部恢復(fù)平衡了，才能防止復(fù)發(fā)，才算治愈;所以，要達到清補養(yǎng)生的目的，最好也能同時兼顧祛邪與扶正?！睖淌谡f。
亞健康人群宜服浸膏
“常有人吃鐵皮楓斗來作清補，但從中醫(yī)上來說，只是清的作用比較明顯，沒有全面調(diào)養(yǎng)的功效;如果把鐵皮楓斗和靈芝破壁孢子粉結(jié)合起來，才能同時起到清和補的作用，扶正固本，平衡陰陽，特別適合亞健康人群。”湯金土說。
鐵皮石斛為石斛中之極品，有滋陰圣藥之稱，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其為“性味甘寒，入胃、腎、肺經(jīng)，補肺、胃、腎養(yǎng)精，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年”，主要功能是益胃、補腎、滋陰生津。
靈芝素有還魂仙草之美譽，靈芝孢子是靈芝的種子，1000克靈芝才能收集到1克靈芝孢子粉，是靈芝最精華的部分?，F(xiàn)代研究表明，其在抑制腫瘤、保肝護肝、增強免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等方面的作用相當(dāng)于靈芝的75倍?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載其“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅筋骨，為顏色，久服輕身不老延年”。
杭州幾家老字號藥館正在熱賣的壽仙谷鐵皮楓斗靈芝浸膏是結(jié)合了鐵皮石斛和靈芝破壁孢子粉的清補佳品，膏劑中75%為有機鮮鐵皮石斛提取物，20%為原木有機靈芝破壁孢子粉有效成分，還有5%的西洋參等成分;而且，其工藝是每加工1克的鐵皮楓斗靈芝浸膏，就需要20克的原料。
這種鐵皮楓斗靈芝浸膏服用非常方便：用溫開水沖服，早晚各一勺。對亞健康人群來說，可緩解疲勞，還可預(yù)防保健，建議服用兩個月;病后和術(shù)后人群都是“陰虛”的易感人群，也可用它來輔助治療，建議服用一年，上半年吃3個月，下半年再吃3個月。
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