最佳旅游時間:春季。 正如歌中所唱:大理三月好風光,在春季,無論是前往大理古城,或是登蒼山、游洱海,都再適合不過了。此外,白族的很多節(jié)日和盛會多集中在每年的三月前后,比如著名的“三月街”,此時來游,可以感受到濃郁的民族風情。 大理屬低緯度高原型季風氣候,季節(jié)變化不明顯,年溫差小,年平均氣溫為15攝氏度,沒有明顯的嚴冬酷暑,寒暑適中,四季如春。年均氣溫12.2℃-18.9℃之間的大理四季不是十分分明,雨季也較為集中在5-10月。從這里開始往北,氣溫則會逐漸降低。 不過,每當夏秋之交的雨后,氣溫下降很快,當?shù)赜?#8220;一雨成秋”的說法,所以此時來大理旅游最好能帶上幾件秋衣,以防著涼。與昆明比較,大理的整個氣溫稍低一些。下關的風是名副其實的,刮起來讓你無處可逃,但離開下關就離開了這可怕的風。
大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗大理美食可前往古城中的護國路(洋人街),具有白族、藏族等少數(shù)民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見,還聚集著許多外國旅游者。 在護國路上,許多餐館兼售中西餐,游客可以品嘗到云南風味的菜肴以及當?shù)氐陌鬃宀?,其中以擁有白?#8220;三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海內(nèi)外的太白樓堪稱代表,來這里飲茶的外國人很多。 當然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。
大理一日用餐推薦: 早飯:去洋人街找個小鋪買烤洱塊,只有早上有,咸甜都有,推薦咸味的。梅子井酒家旁邊菜場一進口處有一家賣豌豆做的糊糊和凍凍,很好吃,當?shù)厝撕芏噘I,不過要早去,大概過了10點就全部賣完了。 午飯:再回首涼雞米線(只有中午賣,下午六點后就關門了)鋪面很小,但非常有名,問當?shù)厝硕贾?,離著名的梅子井酒家很近;益恒飯店,白族風格飯館(三坊一照壁建筑),在梅子井對面,內(nèi)部環(huán)境很整齊。可以喝青梅酒,吃鯽魚沙鍋。 晚飯:天黑了以后,洋人街有一條街有很多家賣烤串的。喝大理的“風花雪月”啤酒,最好吃的串有:蘑菇,鯽魚,羊肉,還有大理的卷粉、烤串和洱塊等。
白族節(jié)慶食俗 白族注重節(jié)慶,幾乎每節(jié)都有一至數(shù)種應景食品。春節(jié)吃叮叮糖、泡米花茶和素齋飯,三月街吃蒸糕和涼粉;清明節(jié)吃涼拌什錦和“齋筵香”(炸酥肉);端午節(jié)吃粽子和雄黃酒,嘗新節(jié)吃新豆、嫩瓜和陳谷摻米飯,火把節(jié)吃甜食和各種糖果。中元節(jié)吃羊菌和燴魚包肉餡;中秋節(jié)吃白餅和酥餅;重陽節(jié)吃肥羊,冬至節(jié)吃炒蕎粒和羊肉湯。
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