板栗是山東省的主要干果之一,2011年栽培面積14.7萬(wàn)hm2左右,主要分布于魯中、魯東南、膠東山區(qū)。板栗多栽植于山嶺薄地,常與林木混植,故其生態(tài)環(huán)境復(fù)雜,生物群落豐富,病蟲(chóng)害種類多樣。病蟲(chóng)寄生于板栗樹(shù)的枝葉、花果、主干、根系,吸取樹(shù)體養(yǎng)分,抑制其生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果,甚至導(dǎo)致樹(shù)體死亡。據(jù)文獻(xiàn)記載,板栗病蟲(chóng)害每年造成的損失達(dá)20%~30%,嚴(yán)重的甚至達(dá)50%。因此,做好板栗病蟲(chóng)害的科學(xué)防控,是板栗高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的保證。
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主要病蟲(chóng)害發(fā)生情況
據(jù)《中國(guó)果樹(shù)病蟲(chóng)志》記載,危害板栗的病害有29種,害蟲(chóng)258種,但不同地區(qū)板栗的病蟲(chóng)種類與優(yōu)勢(shì)種群極不相同。
山東省板栗園常發(fā)并造成嚴(yán)重危害的病蟲(chóng)有15種,主要病害是板栗疫病、白粉病、炭疽病、葉斑病、栗實(shí)腐爛?。恢饕οx(chóng)有危害果實(shí)的栗實(shí)象甲、桃蛀螟、栗實(shí)蛾;危害芽葉的紅蜘蛛、栗大蚜、栗癭蜂、金龜子;危害枝干的云斑天牛、透翅蛾、栗絳蚧、板栗剪枝象。
隨著板栗種植品種、栽培方式和周圍環(huán)境條件的變化,主要病蟲(chóng)害種類和發(fā)生程度也隨之改變,一些次要病蟲(chóng)上升為主要病蟲(chóng),個(gè)別病蟲(chóng)出現(xiàn)大爆發(fā)。目前山東板栗病蟲(chóng)害發(fā)生主要表現(xiàn)為以下三個(gè)特點(diǎn):
①隱蔽性害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重,增加了防治難度。栗癭蜂以幼蟲(chóng)危害板栗一年生枝條和葉片,形成蟲(chóng)癭,其卵、幼蟲(chóng)、蛹均潛藏于蟲(chóng)癭內(nèi),只有活躍飛翔的成蟲(chóng)暴露在外。栗實(shí)象、桃蛀螟以幼蟲(chóng)蛀果危害板栗,常造成有果無(wú)收現(xiàn)象,待幼蟲(chóng)老熟后才脫果入土化蛹,很難用化學(xué)藥劑防治其幼蟲(chóng)。大黑鰓金龜成蟲(chóng)晝伏夜出,夜間上樹(shù)暴食板栗嫩梢和葉片,白天鉆入土壤,不方便捕捉和噴藥。
②小型害蟲(chóng)(螨)抗藥性水平提高,危害更加猖獗。板栗紅蜘蛛一直是危害葉片的重要害蟲(chóng),近20年來(lái)生產(chǎn)上普遍使用殺螨劑尼索朗(噻螨酮)防治,導(dǎo)致其抗藥性不斷提高,防治效果逐年下降,部分地區(qū)的紅蜘蛛幾乎控制不住。
③病害與害蟲(chóng)發(fā)生相互促進(jìn)。害蟲(chóng)危害造成的傷口促進(jìn)病菌侵入與發(fā)病,病害導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱而誘發(fā)某些害蟲(chóng)。板栗疫病主要危害枝干,是造成栗樹(shù)死亡的一種主要病害,危害枝干的天牛、透翅蛾、小蠹蟲(chóng)等的蛀孔便成為該病菌的侵染口,凡是被這些害蟲(chóng)危害的枝干,還有修剪、嫁接,大風(fēng)、冰雹造成的傷口,很容易引起栗疫病嚴(yán)重發(fā)生。小蠹蟲(chóng)喜歡寄生衰弱的樹(shù)體,所以病弱樹(shù)容易誘發(fā)該蟲(chóng)大發(fā)生。
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板栗病蟲(chóng)害的防治現(xiàn)狀
板栗原產(chǎn)中國(guó),栽培歷史至少2500年,果農(nóng)已經(jīng)積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn),特別是在解放后板栗科研與生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足進(jìn)展,新品種、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。但是,與蘋果、柑桔、梨、葡萄、桃等水果病蟲(chóng)害防治比較,板栗病蟲(chóng)害的防治明顯落后,主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面。
由于板栗病蟲(chóng)害課題立項(xiàng)少、研究經(jīng)費(fèi)投入低,很少有人專門從事板栗病蟲(chóng)害的系統(tǒng)研究,致使對(duì)一些危害板栗的病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律不了解,文獻(xiàn)資料與技術(shù)成果缺乏,防治技術(shù)更新慢。在農(nóng)藥登記方面,國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有在板栗樹(shù)上專門登記的農(nóng)藥品種,生產(chǎn)上主要沿用過(guò)去的防治方法,還在使用一些高毒、殘留期長(zhǎng)的化學(xué)農(nóng)藥,甚至有些資料還在推薦樂(lè)果、三氯殺螨醇、對(duì)硫磷、福美胂這些國(guó)家在果樹(shù)上禁用的農(nóng)藥。
由于板栗樹(shù)多生長(zhǎng)于山嶺上,山路陡峭狹窄,樹(shù)體立地條件差異大,導(dǎo)致施藥機(jī)械不便出入與行進(jìn);山區(qū)缺水、缺電,樹(shù)體高大,有的老板栗樹(shù)株高達(dá)10m,人工噴藥困難。板栗樹(shù)與其他林木混雜,板栗園地形和大小不一,飛機(jī)噴霧飄逸性強(qiáng),很難定位施藥,容易危害鳥(niǎo)、蜜蜂、蠶等有益生物。有人采用枝干打孔注射施藥法防治栗樹(shù)害蟲(chóng),由于絕大多數(shù)殺螨劑無(wú)內(nèi)吸性,對(duì)紅蜘蛛基本無(wú)效,只能防治蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)和天牛。但是,鉆孔容易被病菌侵染,引致板栗疫病、干腐病等。
多數(shù)果農(nóng)對(duì)栗樹(shù)管理粗放,甚至只收不管。大多數(shù)栗園管理者為老人,身體弱、視力差、文化水平低,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知病蟲(chóng),無(wú)法掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài),對(duì)新技術(shù)和新產(chǎn)品不了解。一旦病蟲(chóng)害爆發(fā)就措手不及,防治起來(lái)相當(dāng)困難,甚至難以奏效,直接影響板栗的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益。
盡管各市縣乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)有林果病蟲(chóng)害防治管理機(jī)構(gòu),但是由于人員少、經(jīng)費(fèi)不足,病蟲(chóng)專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)薄弱,病蟲(chóng)害調(diào)查、預(yù)測(cè)設(shè)備工具簡(jiǎn)陋等因素,無(wú)法做到對(duì)廣大果農(nóng)的全面、及時(shí)、有效指導(dǎo)。
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主要病蟲(chóng)害防治關(guān)鍵技術(shù)
又稱栗干枯病、腐爛病、潰瘍病、胴枯病、爛枝病等,主要危害板栗枝干,主枝基部、椏杈處、剪鋸口、嫁接口、蟲(chóng)孔處易發(fā)病。發(fā)病初期在樹(shù)皮上形成紅褐色、不規(guī)則形病斑,病組織松軟,常有黃褐色汁液從病斑上流出。經(jīng)一段時(shí)間擴(kuò)展,病斑失水干縮縱裂,病皮變成灰白色至青黑色,表面產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。栗樹(shù)發(fā)芽前后是其發(fā)病高峰期,病疤擴(kuò)展迅速。防治該病,首先避免造成傷口,及時(shí)防治枝干害蟲(chóng)和用涂抹劑(或油漆)涂抹剪鋸口、嫁接口等進(jìn)行保護(hù),阻止病菌侵染。對(duì)已經(jīng)發(fā)病的板栗樹(shù),應(yīng)把病斑組織刮除干凈,然后用石硫合劑原液或5%菌毒清水劑100~200倍液涂刷刮治部位,刮下的病皮集中燒毀。發(fā)病嚴(yán)重的主干或主枝,需要挖除病樹(shù)或剪掉病枝,帶出園外焚燒。
主要危害葉片和果實(shí)。葉片上的病斑為不規(guī)則形至圓形,褐色或暗褐色,其上生有許多小黑點(diǎn),病斑周圍常有紅褐色的細(xì)邊緣;被害栗蓬主要在基部出現(xiàn)褐斑,發(fā)病栗果外殼尖端變黑,種仁上發(fā)生近圓形、黑褐色或黑色的壞死斑,后期果肉腐爛干縮。致病菌為真菌,在病葉、病果上越冬。春季病菌產(chǎn)生分生孢子,隨風(fēng)雨、昆蟲(chóng)傳播,經(jīng)皮孔或自表皮直接侵入葉片。防治方法:①結(jié)合冬季修剪,剪除病枯枝,徹底清掃樹(shù)下落葉、枝梢、果實(shí)、栗棚,集中深埋或燒毀,消滅越冬菌源。②春季發(fā)芽前,樹(shù)上噴施1次5°Be石硫合劑;4~5月間噴65%代森鋅可濕性粉劑800倍液,8月上旬噴430g/L戊唑醇懸浮劑4000~5000倍液。可兼治白粉病、赤斑病、銹病等。
是刺吸危害板栗葉片的2種主要害蟲(chóng),在山東省各板栗園均有發(fā)生。栗大蚜成蟲(chóng)、若蟲(chóng)及越冬卵均為黑色(圖1)。
圖1 栗大蚜的成蟲(chóng)
越冬卵常單層密集排列在枝干背陰處和粗枝基部,成片狀,春季板栗發(fā)芽時(shí)越冬卵孵化(圖2)。
圖2 栗大蚜的越冬卵
紅蜘蛛以幼若螨、成螨在栗葉正面刺吸汁液,導(dǎo)致葉片退綠枯黃(圖3)。
圖3 板栗紅蜘蛛危害狀
紅蜘蛛以卵在1~4年生枝條上越冬,在板栗展葉和雄花伸長(zhǎng)期孵化(圖4)。防治方法:在紅蜘蛛卵孵化期,樹(shù)上噴灑5%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000~3000倍加18%阿維·螺螨酯懸浮劑2000~3000倍液。同時(shí),結(jié)合冬季修剪人工滅殺栗大蚜越冬卵;5月田間釋放捕食螨或塔六點(diǎn)薊馬進(jìn)行生物防治紅蜘蛛。
圖4 板栗紅蜘蛛的越冬卵
又叫栗瘤蜂,以幼蟲(chóng)危害板栗芽和葉片,形成綠色至紅色蟲(chóng)癭。1年發(fā)生1代,以初孵幼蟲(chóng)在被害芽?jī)?nèi)越冬,此芽呈膨大狀,便于識(shí)別(圖5)。
圖5 栗癭蜂的越冬蟲(chóng)癭
因成蟲(chóng)期難于測(cè)報(bào)和防治,故防治該蟲(chóng)的最有效措施是剪除各種蟲(chóng)癭,特別是結(jié)合夏季管理和冬季修剪進(jìn)行,集中燒毀或深埋。中華長(zhǎng)尾小蜂是栗癭蜂的主要寄生天敵, 對(duì)抑制栗癭蜂的發(fā)生起調(diào)控作用,當(dāng)該寄生蜂數(shù)量多時(shí),注意保護(hù)與利用,即把早春剪下的蟲(chóng)癭存放在室外養(yǎng)蟲(chóng)籠內(nèi),待中華長(zhǎng)尾小蜂成蟲(chóng)羽化后釋放到板栗園,繼續(xù)控制栗癭蜂。
這是兩種危害栗實(shí)的害蟲(chóng),它們的成蟲(chóng)于7~8月產(chǎn)卵于栗棚上,幼蟲(chóng)孵化后逐漸向栗果內(nèi)蛀食,一直危害至采收后的堆放期,直接影響板栗產(chǎn)量。樹(shù)上噴藥防治的關(guān)鍵期是8月,可與防治板栗炭疽病一同進(jìn)行,噴灑戊唑醇加4.5%功夫菊酯乳油2000倍液,可殺滅卵和初孵幼蟲(chóng)。采果后立即用50~55℃水浸泡10~15分鐘,及時(shí)進(jìn)行脫粒入冷庫(kù)存放,可消滅幼蟲(chóng)。在栗園中放置桃蛀螟性誘劑芯可誘殺桃蛀螟雄成蟲(chóng),且可監(jiān)測(cè)桃蛀螟成蟲(chóng)發(fā)生時(shí)間和數(shù)量,指導(dǎo)田間及時(shí)噴藥防治和釋放卵寄生蜂(赤眼蜂)。
栗實(shí)貯期腐爛主要由多種真菌危害所致,是在栗樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)侵染、貯運(yùn)期發(fā)病的一種潛伏性病害,特別是用棍棒打落法收獲的板栗染病率高達(dá)52%。在較好的常規(guī)貯藏條件下,栗實(shí)腐爛的損失約為10%左右, 而貯藏不當(dāng)時(shí),損失率可達(dá)50%。防治方法:①避免產(chǎn)生傷口。防治好蛀果害蟲(chóng),在采收、貯運(yùn)過(guò)程中,避免傷害栗實(shí),杜絕病菌自傷口侵入。②合理貯藏。目前在世界范圍內(nèi)廣泛采用和正在研究的貯藏保鮮技術(shù)有溫度調(diào)節(jié)法、輻射貯藏法、減壓貯藏法、高壓放電貯藏法、臭氧離子貯藏法及涂膜保鮮法等物理方法,化學(xué)方法(硫熏蒸、百菌清、甲基托布津等浸泡)、生物防治法也有應(yīng)用。這些方法對(duì)板栗貯藏保鮮均有一定的效果。如用植物提取物厚樸保鮮劑洗果液清洗板栗后,可有效減輕貯藏病害的發(fā)生。③庫(kù)房消毒。貯藏栗實(shí)的庫(kù)房,貯前須用40%甲醛10倍液或硫磺熏蒸消毒,可抑制各種霉菌。
綜合防治好板栗病蟲(chóng)害,必須做好以下關(guān)鍵工作。多施有機(jī)肥,增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力;冬季清潔栗園消滅越冬病蟲(chóng);春季刮治病斑,涂抹藥劑防治疫?。话l(fā)芽前樹(shù)體噴灑5°Be石硫合劑消毒;雄花抽生期噴灑吡蟲(chóng)啉加阿維·螺螨酯加多菌靈防治葉部病蟲(chóng)害;8月中旬噴灑功夫菊酯加戊唑醇防治果實(shí)病蟲(chóng)害;采收后優(yōu)選栗實(shí)用50~55℃熱水浸泡45分鐘,撈出晾干,預(yù)冷后放入消毒好的0~-4℃冷庫(kù)內(nèi)存放,可保證板栗既豐產(chǎn)又豐收。
文章作者:孫瑞紅
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