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武漢獨(dú)特+地道 小吃私推薦
很多朋友對武漢的印象是,好吃的多,還很便宜!而其中便宜的典范當(dāng)屬武漢高校門口的眾多小吃了。它們集南北特色于一身,同時(shí)大膽的創(chuàng)新和炒作。
  武漢的小吃出名在外,豐富且頗有特色,聽聽美食達(dá)人們的私家推薦吧。
  達(dá)人私薦——
  除去校園周邊的小吃,也可以聽聽美食達(dá)人們推薦的特色小吃。
  FM99.8湖北經(jīng)濟(jì)廣播《武漢越來越好玩》雅婷
  推薦高雄路的王師傅豆皮,最有特點(diǎn)的是牛肉豆皮,蛋皮很酥,趁熱盛到盤子里澆上一勺牛肉醬,汁馬上被吸到蛋皮里,透味濃郁,還有一塊塊的香辣牛肉,配上一碗蛋酒太完美了,他家的蒸餃也是一流,一咬一口湯,餡兒入口即化。
  地址:漢口高雄路47號
  
  漢網(wǎng)美食版版主/武漢晚報(bào)美食群群主美食達(dá)人老王
  漢口江灘也是同學(xué)們必逛的休閑地,來到漢口,可以順道去車站路吃吃小吃。推薦漢口車站路附近的幾家小吃,這些店我經(jīng)常去吃,比較有特色,附近還有一品紅牛肉面、龐記熱干面、長子熱干面、千食客蒸包等。
  
  虞婆婆熱干面  這家面店最早在天聲街里面,有20多年了,最近幾年才搬到車站路上。她家的面條和別人家不一樣,是方型的,面燙的透徹,十分有嚼勁,加入芝麻醬、胡椒、味精、蔥花、辣蘿卜,最后加點(diǎn)小麻油拌好,噴香撲鼻,三下兩下,一碗面就見底了,3元一碗。早上7點(diǎn)——11點(diǎn),有時(shí)候晚上還做夜市。
  
  面窩  在虞婆婆熱干面對面的巷子口(老車商地下停車場旁邊)有家炸面窩的小攤,一位大嫂經(jīng)營十多年了,她炸的面窩色澤金黃,外圈松軟,中間薄焦脆,味道超正,還可以根據(jù)食客的要求做脆脆的面窩薄餅或松軟的面窩圈,一元錢一個(gè),生意非常好,每天從早上7點(diǎn)買到11點(diǎn)左右。大家可以去嘗哈。
  
  燒賣  穿過買面窩的小巷,來到天聲街,在天聲街路口,有家天天小吃店(玻璃房對面),早上經(jīng)營燒賣,他家的燒賣皮薄,里面的糯米的又香又軟又糯,胡椒味剛剛好,入口一點(diǎn)都不油膩,夾著香菇和肉丁,配一杯免費(fèi)的紅茶,味道超贊,過段時(shí)間不吃都有些欠,還有人專門從古田過來吃,早上7點(diǎn)做到10點(diǎn)左右。3元一兩4個(gè),他家還做糊米酒,就做一鍋,去晚了就沒了。
  
  佳茗湯包  在海壽街(櫻花糕坊斜對面),經(jīng)營了十多年,原來是一個(gè)門面,現(xiàn)在又把旁邊的門面收編了,生意也比原來好多了,天天排隊(duì),湯包現(xiàn)包現(xiàn)蒸,皮薄餡多,湯汁也很濃,配上姜絲和陳醋蘸食,非常鮮美,一點(diǎn)都不不膩人,一籠八個(gè),鮮肉的十元一籠,還有香菇和蝦仁的,價(jià)格要貴點(diǎn)。經(jīng)??匆姵酝炅艘换\還要打包幾籠的食客。   
  整理/頓愛華
  大楚網(wǎng)江城美味編輯 愛吃團(tuán)團(tuán)長 文子女俠
  
  華師大/飛機(jī)燒烤
  華師的老同學(xué)們都知道飛機(jī)燒烤。那一溜的小坡上都是各種小吃,迎面一個(gè)碩大招牌就是“飛機(jī)燒烤”往里走,一到七點(diǎn),入店的人還不少。雞爪、茄子都是特色,前者鹵的透味,骨酥肉爛,烤到焦香,輕輕一咬~ 滿嘴溢香,一絲油花泛起。茄子是一條一條的“剖腹烤”,所以可以烤到“處處到味”,火候剛剛好,不青硬生澀,更不烤糊皮枯,肉筋、金針菇都是不容錯過。 
  地址:洪山區(qū)雄楚大道桂元路(近喜萊商務(wù)酒店)
  
  武大正門/白吉饃夾臘汁肉
  武漢大學(xué)正門的那條街一到晚上熱鬧非凡,各類小吃種類繁多,特別介紹名叫“白吉饃夾臘汁肉”的店子,在武大學(xué)子中的口碑不錯。攤子很破,老板也拽,但是經(jīng)常排隊(duì)。饃又薄又脆,肉是帶皮五花肉,剁碎了澆汁夾進(jìn)餅里,吃著吃著嘴角還會有黏黏的感覺。他家炕的饃,餡是現(xiàn)炒的,遠(yuǎn)處就聞著香,有羊肉餡和豬肉餡,根據(jù)各人口味選擇。白饃夾肉餡味道鮮美,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無窮。
  地址:武昌八一路武漢大學(xué)正門斜對面(近酒吧街)   
  
  湖大附近/成都安逸小吃
  從湖大往銷品茂方向差不多幾百米,位置也不大,但是面頗為有名,因?yàn)槭羌冋某啥悸槔毙〕缘目谖?,一般的波爾面都做得非常好,做法很講究,先要把料炒一下,然后再擱到湯面里,有菜有肉,而且味道重,很適合武漢人的口味,他家的水煮鱔絲面也很不錯,又麻又辣而且味道感覺十分鮮美,而且他家的面碗非常大,雖然分量沒有碗那么大,不過一般人吃足夠了!
  地址:武昌銷品茂對面萬噸冷庫旁邊
  
  理工大東院/天津包子王
  舉薦理由:這里有蒸功夫包子、天津灌湯包、功夫包子、肉包子、菜包子……,包子的餡不錯,吃起來味道不錯,,還很便宜,適合大幫同學(xué)去吃飯。好喜歡天津狗不理包子,各種餡都來一籠,最后吃撐的肚皮好像包子皮。
  地址:武漢理工大學(xué)東院南門
  
  華師東門外/特色小吃店
  舉薦理由:這家特色小吃店,就餐環(huán)境不錯,更絕的是他們做出的鮮肉雞汁煎包,比一般包子個(gè)頭小,又比小籠包稍大。煎好時(shí),黃燦燦,香噴噴,吃上一口,味道真是妙極了,雞汁的鮮味滲入肉餡里,價(jià)錢也較便宜。如果再吃上一碗小米粥,肯定會讓你更舒服。同時(shí),他們還有雞汁面、牛肉面、素面等其他小吃,味道也不錯。
  地點(diǎn): 華中師范大學(xué)東門校門口右側(cè)(虎泉車站旁) 
  
  湖大斜對面/王婆傷心粉
  舉薦理由:湖大的“墮落街”那是非常有名的啊!有一家“王婆傷心粉”,不像其他的賣粉面的店子那么油膩不堪,店內(nèi)非常的整潔,而且粉的種類很多,苕粉空心粉米線等等,重點(diǎn)是湯頭非常有味,有點(diǎn)麻有點(diǎn)辣,她家的辣椒那是相當(dāng)?shù)南。右稽c(diǎn)點(diǎn)就可以非常辣,非常正宗的感覺,還可以自己加腌蘿卜等泡菜調(diào)味,學(xué)生們都很喜歡。
  地址:湖北大學(xué)正門斜對面
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