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逍遙客的日志

八種辣椒醬的制作方法

2011-12-07 22:37評論0

  對于嗜好吃辣的人來說,家里廚房肯定少不了的就是一瓶香噴噴的辣椒醬了。既然是喜歡吃辣的人,不如自己學習動手做一下辣椒醬吧。自己做的辣椒醬不僅鮮香美味,而且夠干凈衛(wèi)生,還可以根據(jù)自己的喜好搭配材料,完全match你的口味。下面給大家介紹8種常見的辣椒醬做法。


[蒜蓉辣椒醬]

    材料:紅尖椒、大蒜、番茄
    調(diào)味料:白醋、糖、鹽
    
    做法:

    把鮮辣椒洗干凈后掠干水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽;快速法:直接把材料丟進攪拌機里打碎,倒入干凈的碗里,加入白醋、白糖和鹽拌入味,最后裝入干凈無異味的玻璃瓶里,鋪一層保鮮膜,蓋上蓋密封后放置半個月后即可開吃;也可將拌好味的蒜蓉辣椒醬,放置微波爐內(nèi)高火叮三五分鐘或用白鍋熬制,經(jīng)過加熱后的蒜蓉辣椒醬可以即吃,但需要冰箱保鮮,這樣才不會變質(zhì)。

分類:美食佳肴| 閱讀(38)| 評論(0)

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原料:芥菜疙瘩。
做法:1、芥菜疙瘩洗凈;

分類:美食佳肴| 閱讀(37)| 評論(0)

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