最近很多小伙伴都喜歡做美味的蛋炒飯，一是因?yàn)榉奖悖钦娴某?jí)好吃。蛋炒飯制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單，只需要一口好鍋和簡(jiǎn)單的食材就可以烹飪出美味的蛋炒飯。

我們一家子最近晚飯都是做的蛋炒飯，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，哈妹今天用全新的食材搭配蛋炒飯，閨女直夸太好吃，吃了兩大碗，為娘真的是滿滿的自豪感，

享受烹飪過(guò)程，分享自己做好的美食給愛(ài)的人吃，是哈妹覺(jué)得很幸福的事情！跟著哈妹一起看看美味的三色藜麥雜蔬蛋炒飯的具體烹飪步驟吧！

三色藜麥雜蔬蛋炒飯

配料:

冷三色藜麥飯1碗、隔夜黑白米飯1碗、黃瓜1截、胡蘿卜1截、雞蛋2個(gè)、香蔥2根、食用油適量、料酒少許、鹽適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好炒飯用到的所有食材。

2.一碗冷的三色藜麥飯

3.先說(shuō)下藜麥飯的做法。三色藜麥?zhǔn)孪扔们逅?小時(shí)

4.將泡好的三色藜麥控去水分，放入開水鍋中煮15分鐘。

5.然后用篩網(wǎng)將三色藜麥撈出來(lái)，這樣的三色藜麥可以直接吃了，做飯團(tuán)拌沙拉等等，這次我是做了蝦仁藜麥飯團(tuán)后剩下一些，就用來(lái)炒飯了。

6.剩米飯一碗，這碗米飯我是用白米飯加了一些黑米煮的，如果用白米飯也可以。

7.雞蛋中加入少許料酒，打散。

8.將胡蘿卜和黃瓜切成小丁，蔥切蔥花。

9.鍋中倒入適量食用油，先加入雞蛋液，炒熟，并鍋鏟切碎，然后盛出來(lái)。

10.重新起油鍋，油熱后先放入胡蘿卜丁，煸炒片刻。

11.然后倒入黑白米飯和三色藜麥飯。

12.將米飯炒散，混炒均勻。

13.倒入雞蛋碎，黃瓜碎和蔥花。

14.翻炒兩三分鐘，翻炒均勻，期間加入適量鹽調(diào)味，蔥花出香味，黃瓜碎變軟，就可以出鍋了。

15.上桌，開吃吧。

16.超級(jí)香，超美味的。

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