中秋節(jié)是我國非常重要和重視的一個傳統(tǒng)節(jié)日,我感覺受重視程度僅次于春節(jié)
廣式月餅雖然很好吃,但是自己做月餅的同學都知道,廣式是高糖高油的食物,對人體健康不是很好,因此不能多吃
#東菱暖心料理征集令# 【南瓜月餅】 主要食材:南瓜230克,糯米粉130克,粘米粉35克,白糖20克,豆沙餡適量 烹飪步驟: 1. 準備好食材,南瓜去皮去籽切成薄片
2.南瓜片敷上保鮮膜,扎幾個孔,放入微波爐叮3分鐘左右
如果沒有粘米粉,可以用玉米淀粉代替,或者全部用糯米粉
5.將面團分成20克一個的劑子,豆沙餡分成30克一個
6.包好后的面團搓成橢圓形,沾一圈淀粉防粘
7.冷水下鍋,大火蒸10分鐘左右就可以關火了
香甜軟糯的外皮,美味的豆沙餡,雖然無油低糖,但依舊很受家人歡迎的健康月餅就做好了
聯(lián)系客服