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冒菜的絕密配方,愛做菜的你值得擁有

2017-05-161評

冒菜絕密配方的做法

1. 棒骨焯去血水加老姜、大蔥熬制骨頭湯備用。

2. 郫縣豆瓣用小火熱油炒制

3. 各色香料加入油鍋同炒

4. 倒入湯鍋熬制(底料)

5. 準備幾樣自己喜歡的菜。牛肉碼鹽、糖、豆粉、紅酒。

6. 用篩子分別把菜在底料里冒熟倒入碗里

7. 把頂料(蔥花、紅油辣椒、花椒面、香油、蒜粒、芹菜粒、花生)置于菜上

8. 開吃,多煮點米飯哦


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