癌癥病人是否需要忌口，民間說法頗多，有的主張忌口，有的認為什么都能吃，有的認為不能吃海鮮這類“發(fā)物”。那么，到底哪種說法才是科學的呢？
“世界針灸治癌第一人”俞云教授告訴我們，在中醫(yī)學中，海鮮屬于“發(fā)物”，所謂“發(fā)物”，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，尤其是舊病宿疾或者是加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。
不少人吃了海鮮以后出現全身瘙癢、蕁麻疹等，由此不少人認為，既然“發(fā)物”會增加“病發(fā)”幾率，那么吃海鮮也可釀成癌癥復發(fā)或轉移。
其實這種觀點是比較片面的。隨著醫(yī)學發(fā)展，研究者們發(fā)現，有些海鮮不僅不會加重病情，反而具有防癌功效。如海鮮里的海參和魚翅都含有豐富的不飽和脂肪酸等抗癌物質，也具有增強人體的免疫力的作用；海藻中富含纖維素，可促進排便，減少腸道與致癌物的接觸等等。
對于癌癥病人應不應該忌口海鮮的說法中，俞云教授認為應該根據患者實際情況具體分析。在這幾種情況下，腫瘤患者可以不吃海鮮：
第一、治療期的腫瘤患者，如果醫(yī)生有特別的叮囑，要聽從醫(yī)囑。在這種情況下，醫(yī)生可能會叮囑患者吃一些容易消化的流質食物，不建議吃海鮮等高蛋白高脂類食物。
第二、治療期或者治療結束，患者的胃口發(fā)生變化，比如受不了海鮮的腥味，如果患者無法忍受這種腥味，尤其是放化療病人，自己不愿意吃海鮮，也沒必要強求，可以補充其他的優(yōu)質蛋白飲食比如優(yōu)質肉類、新鮮蔬菜、水果，有利于補充維生素，同樣可以改善癌癥患者的營養(yǎng)狀態(tài)。
第三、腫瘤處于發(fā)展、惡化等不穩(wěn)定期的患者應該盡量避免食用海鮮，因為海鮮通過烹煮之后會產生許多嘌呤和嘧啶類的物質，此類物質是細胞繁殖生長的重要能量來源。這個時期的患者應當盡量保持簡單健康的飲食，不適宜暴飲暴食。
第四、有某些所謂“偏方”建議生吃或者以生海鮮為原料的，不能吃。因為癌癥患者本身胃腸功能弱，所以一定要煮熟才能吃，防止寄生蟲和一些致病菌。如果體質過于虛弱或胃腸道功能異常，則不建議過多食用此類海鮮，以免增加胃腸道的負擔，導致腹瀉的發(fā)生。
俞老認為癌癥與長期飲食偏嗜具有密切關系。細問癌癥患者大多有此生活習慣史: 過食肥甘厚味、煎炒炙煿、生猛海鮮、醇醴酒漿、辛辣冷涼。
癌癥病人長期飲食偏嗜，習慣不良，嗜食辛辣、肥膩、醇酒、厚味之品或含有毒性物質的飲食，導致濁氣毒邪自口而入，蓄積體內，濁氣越聚越重， 越聚越雜，最后形成 “惡毒濁氣”。
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