記憶中的香甜：環(huán)保酵素與紅薯結(jié)緣的故事

2015.02.09

鳳凰養(yǎng)生鹿州：

當(dāng)我們拎著籃子去菜市場(chǎng)時(shí)，買回家的水果、蔬菜經(jīng)常是有苦味的，這是因?yàn)槭褂昧宿r(nóng)藥、化肥的原因，也許還用了除草劑和激素等等。

有一次我回到家鄉(xiāng)與一位農(nóng)民聊天，他說(shuō)：“我們種的花菜我們自己也不敢吃，因?yàn)橄x子太多，所以都得增加農(nóng)藥份量噴灑，蟲子才能驅(qū)除干凈?！?/span>

一日三餐，我們離不開各種食物。如果長(zhǎng)期食用非有機(jī)的蔬果，會(huì)讓我們吞下不少的農(nóng)藥殘留物，因而對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅，導(dǎo)致身體衰弱、生病。

無(wú)奈之下，大家只有將水果、蔬菜長(zhǎng)時(shí)間地浸泡在清水里，也不知這樣浸泡后的水果、蔬菜有多少營(yíng)養(yǎng)成分的流失......

一天，朋友提議在清江山邊空地里種些蔬菜。大家馬上響應(yīng)，并立即行動(dòng)了起來(lái)；大家?guī)瞎ぷ鞣鸵恍┕ぞ邅?lái)到山邊，在江兄和懂行的姐妹們指導(dǎo)下，在一塊空地上開始開墾，種植農(nóng)作物。那時(shí)，雖然聽說(shuō)環(huán)保酵素能種農(nóng)作物，但還不知道具體如何操作。

上天也在考驗(yàn)我們，我們的種地因有人要蓋房子而被收回了。雖然失去了種植的土地，但我們還是堅(jiān)持不懈地尋找田地；因?yàn)槲覀兛吹接嘘P(guān)資料說(shuō)，環(huán)保酵素可以改變土壤。

平時(shí)，經(jīng)常聽到農(nóng)民說(shuō)：“現(xiàn)在的田地越來(lái)越硬，再過(guò)幾年就無(wú)法開墾了。”土壤哺育了整個(gè)自然界，是各類生命生存的基礎(chǔ)。現(xiàn)在用這種非常規(guī)的方法種植農(nóng)作物，致使原生態(tài)土壤質(zhì)量下降，整體的土壤結(jié)構(gòu)被破壞。這也就是農(nóng)民最為擔(dān)心的事情：田地會(huì)變得越來(lái)越硬，難以開墾；我們的子孫后代將來(lái)還會(huì)有東西吃嗎？

第二年，陶姐，這位樸實(shí)而善良的大姐，征得95歲的公公和愛(ài)人胡先生同意后，把自家的自留地交給我們種植農(nóng)作物。有幸的是，溫老師告訴我們，以1：1000的比例澆灑農(nóng)作物周邊......我們?nèi)绔@寶貝，立刻使用這種方法澆灌農(nóng)田，種植馬鈴薯。

95歲的阿公親臨指教

第一次使用環(huán)保酵素時(shí)，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，所種出來(lái)的馬鈴薯雖然好吃，但個(gè)頭很小。

小個(gè)子馬鈴薯也好吃

我們的姐妹們，繼續(xù)努力，只要哪里有點(diǎn)空地，就開耕并使用環(huán)保酵素澆灌種植。一次次的失敗，幫助我們一次次地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該如何正確使用環(huán)保酵素種植農(nóng)田。

陶姐也不例外，一邊做了大量的環(huán)保酵素，一邊根據(jù)大家提供的經(jīng)驗(yàn)，摸索使用環(huán)保酵素種植農(nóng)田的方法。在雙休日里，我們經(jīng)常開車到陶姐家的自留地里，和胡先生一起參加農(nóng)作。

當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民見(jiàn)了說(shuō)：“你們這樣種田沒(méi)有用的，種不出來(lái)的?！?因?yàn)?，我們不用化肥，不施農(nóng)藥，用自己的雙手拔草來(lái)代替除草劑。在經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民眼里，我們猶如小孩玩家家。

今年十一期間，我們用環(huán)保酵素澆灌的紅薯終于種植成功了！在收成的那天，大家把紅薯燒熟后，開心地品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。這些無(wú)公害紅薯看起來(lái)果然像糯米紅薯，吃起來(lái)細(xì)膩可口，又香又甜，紅薯的心更是紅得可愛(ài)。

大家把煮熟的紅薯給旁觀的農(nóng)民吃，一位農(nóng)民說(shuō)：“紅薯，我家多得是?！钡诖蠹沂⑶橹?，這位農(nóng)民只好吃了我們的紅薯，這下他感到“震撼”了，因?yàn)檫@紅薯滑嫩香甜，吃不到紅薯里的筋。這時(shí)，他說(shuō)了一句心里話：“這伙懶人有福氣，平時(shí)不拔草，不施肥，不經(jīng)常打理田地，種出來(lái)的紅薯卻好香甜。”

又一農(nóng)民說(shuō)：“而且他們種的紅薯產(chǎn)量反而比我們多得多！我們這里是既打農(nóng)藥，又施化肥、人肥，還用水澆灌，施灑除草劑，結(jié)果照樣遭蟲叮咬而變爛發(fā)臭。一株拔出來(lái)的紅薯只有一小串，而他們拔出來(lái)的紅薯又大又紅，數(shù)量又多，而且沒(méi)有蟲子叮咬。”

這件事就在當(dāng)?shù)貍鏖_了，陶姐家的環(huán)保酵素可成了農(nóng)民們的搶手貨，大家都來(lái)要。有一位種植草藥的農(nóng)民也來(lái)要了一大瓶環(huán)保酵素。

陶姐更加忙碌了，細(xì)心而又耐心地教農(nóng)民做環(huán)保酵素，并教會(huì)農(nóng)民們?cè)鯓邮褂铆h(huán)保酵素澆灌田地，真是外行人教行家種田了。

用環(huán)保酵素種植有機(jī)農(nóng)作物，不但提高了我們的食物品質(zhì)，而且可持續(xù)地改善土壤結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染。為了讓大眾都能放心地食用農(nóng)產(chǎn)品，使用環(huán)保酵素種植農(nóng)作物，應(yīng)該值得大力地推廣。

（本文轉(zhuǎn)自鳳凰養(yǎng)生微信公眾號(hào)）

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布一堂寶寶菜籃子：

新農(nóng)友張澤禮的環(huán)保酵素紅薯

張澤禮師兄是生態(tài)農(nóng)業(yè)踐行者，從發(fā)愿用最健康環(huán)保的方式從事生態(tài)農(nóng)業(yè)開始，便攜妻兒放棄成都的小生意，回老家辛苦種地。他了解到環(huán)保酵素不僅可以減少垃圾、廢氣，還是農(nóng)作物非常好的天然除蟲、除草劑和有機(jī)肥料，便開始率先在村里做起了一桶一桶的環(huán)保酵素，灌溉他的紅薯。我們飯桌上這些無(wú)比美味的酵素紅薯就來(lái)源于此。

2013年11月24日，我們?cè)诰蠢蠋煟ǔ啥辑h(huán)保酵素達(dá)人）的帶領(lǐng)下，去張師兄實(shí)地品嘗和勞動(dòng)挖紅薯。好家伙，象地瓜一樣的紅薯，一鋤下去，就是一大窩。一不小心破皮的紅薯滿溢出濃濃的白漿，真是好紅薯！于是迫不及待下鍋品嘗，四川話說(shuō)“呡甜！”，香軟甜糯，入口化渣，大伙兒一口氣吃了很多，這么好吃的紅薯真的該推薦！

用一顆保護(hù)地球，倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)的心做的環(huán)保酵素。

辛勤勞作的張師兄和我們親手挖的紅薯！

（本文轉(zhuǎn)自布一堂寶寶菜籃子微信公眾號(hào)）

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正道農(nóng)場(chǎng)：

環(huán)保酵素紅薯的種植豐收全過(guò)程：

起壟，挖溝。

在水里倒入環(huán)保酵素，用來(lái)改良土壤。環(huán)保酵素含有豐富的有益菌，可以抑制和轉(zhuǎn)化土壤中的有害菌，改變土壤受化肥農(nóng)藥污染的狀況。

栽苗。

來(lái)自不同地方，畢業(yè)于不同大學(xué)的同學(xué)們放下書生的架子，一起光腳在土地上耕種。

早晨含著露水的蓬勃的紅薯秧苗。

在這蓬勃的秧苗背后，同學(xué)們?cè)诎尾荨?/p>

翻紅薯秧。

我們用良心在這片土地上耕種，雙手雙腳與土地親近，我們的心也跟著大地變得純樸、踏實(shí)，土地也會(huì)因?yàn)槲覀兊挠眯亩饾u回歸健康。

經(jīng)過(guò)春天、夏天和秋天的自然孕育，我們的紅薯成熟了！大家一起來(lái)收紅薯。這是整個(gè)勞動(dòng)場(chǎng)面，美麗的田野，地上成堆的紅薯，立在地里裝滿紅薯的袋子，還有揚(yáng)起耙子的同學(xué)們——一切都在表達(dá)著自然勞動(dòng)的收獲。

豐收的喜悅。

還有這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的胖乎乎的蚯蚓！這就是土壤改良的最好證明了。

生著吃一個(gè)，很脆很甜??！

在師傅阿姨和小朋友們的團(tuán)結(jié)協(xié)作下，兩畝多的紅薯挖完了！拿起這自然豐碩的果實(shí)，喜悅之情在我們這三代人中相互傳染著，這個(gè)秋天，大地上綻放出了燦爛的笑容！

大紅薯和小紅薯，這差別，蠻大的！哈哈……

這是切開的紅薯。

煮出來(lái)的紅薯也是這般黃嫩！這個(gè)紅薯品種是專門用來(lái)烤著吃和煮著吃的，烤熟或煮熟之后，紅薯全體的味道就整個(gè)透出來(lái)了！

我們?nèi)滩蛔【驮谔镆袄锟酒鹆思t薯，這烤出來(lái)的紅薯就像美麗田野上盛開的金色花朵，色味純正、悠遠(yuǎn)而厚重！

（本文轉(zhuǎn)自正道農(nóng)場(chǎng)微信公眾號(hào)）

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