娛你所愿
豆腐比較容易爛超不喜歡做豆腐的菜，但是兒子又超級喜歡吃豆腐，所以經(jīng)常學(xué)做才做得像點樣…
讓豆腐的做法步驟
1.豬肉半肥瘦，太瘦肉會很老
2.把肉剁肉餅加適量鹽，餡比較入味
3.把干蔥拍扁放豬肉里剁
4.加點蔥花也放豬肉里剁
5.把剁好肉裝好待用
6.把白豆腐用水沖洗一下
7.將豆腐對半切開
8.用筷子把豆腐中間挖個小洞
9.然后把剁好的肉餅塞進豆腐里
10.放油燒熱，要放比平時煮菜多一點的油
11.然后把豆腐一個個輕放下鍋，有豬肉的面朝下
12.豆腐全放下后放少量鹽，中火慢慢煎豆腐
13.豬肉那一面煎至金黃，然后輕輕的翻過來
14.翻過來后加一點生抽
15.放生抽燜30秒左右起鍋即可
小貼士
做的時候輕輕的，翻的時候也輕輕的…
創(chuàng)建于2017.6.18
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