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燕麥中豐富的水溶性纖維和抗氧化劑能降低血液中的低密度脂蛋白，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，每天只要吃3克燕麥就能讓血液中的膽固醇下降5—10%。

櫻桃能夠作用于痛風(fēng)和關(guān)節(jié)痛。每天吃點(diǎn)櫻桃就有降低血液中尿酸值的效果。

杏仁也是推薦給中年人的好食物。研究顯示，堅(jiān)持每天吃60克杏仁，4周之后便可讓血糖值下降9%。

深海魚(yú)含有歐米伽3脂肪酸，能幫助緩解心律不齊和高血壓癥狀。每周吃4次以上手掌大小的深海魚(yú)，如金槍魚(yú)、三文魚(yú)、鯖魚(yú)等，就能起到預(yù)防腦卒中的效果。但是，歐米伽3脂肪酸經(jīng)不起火烤，所以蒸是比較推薦的烹調(diào)方法。

大豆中的大豆異黃酮能降低血液膽固醇，并能提升骨密度。若50歲以上的女性每餐攝取30克以上大豆，堅(jiān)持3個(gè)月后，高密度脂蛋白就會(huì)上升約4%，總膽固醇下降約5.5%。另外，食用大豆也對(duì)提高男性生殖力有幫助。

西紅柿富含番茄紅素，在烹飪之后更容易被身體吸收，能夠預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化，對(duì)男性前列腺也有好處。

牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對(duì)于鈣質(zhì)的需求量上升，每天都應(yīng)喝點(diǎn)奶。