編輯:IN廣州全體小編
一直以來,美食小編都是一份拉仇恨的工作,如果是我們的死忠粉,你就應(yīng)該知道,我們小編的票圈95%都是曬吃喝玩樂。哈哈,去年我們一共采編了700多家店,其實(shí)我們始終相信一句話“出來混,遲早都要還的”,吃了這么多家店,每一篇都奉上24K純干貨攻略!
那么現(xiàn)在我們就來盤點(diǎn)一下2016年的優(yōu)質(zhì)餐廳,總共有100家哦,有點(diǎn)長,所以我們分了上、下兩部分,能拉到最后的都是真愛!
倘若你沒有這耐性,不妨可以先收藏著,分它個(gè)幾次來看。因?yàn)槔锩孀肿志A,涵蓋著聚會(huì)、生日紀(jì)念、熱門排隊(duì)、小清新、文藝、下午茶等,360°無死角照顧你2017年每一頓飯!廢話不多說,喏~你要的2016年最強(qiáng)集錦,收好不謝!
1、白天鵝賓館
建于1985年的白天鵝賓館,原來已經(jīng)被認(rèn)定是文物了。白天鵝不止是一間酒店,政治意義賦予了它濃重的歷史色彩。用新聞聯(lián)播的口吻來描述,它是我國第一家中外合作的五星級酒店,來廣州一定要吃一次白天鵝。
羊城鮮蝦餃,用黑椒調(diào)味,里面含少許湯汁,吃起來很過癮,蝦肉Q彈新鮮,分量亦多。
蟹黃干蒸燒賣特別有韌勁,蟹黃和蝦肉相得益彰又不油膩,非常美味!
白天鵝賓館
【地址】 荔灣區(qū)沙面南街1號(hào)
2、祿鼎記
在廣州說吃酸菜魚,如果不談一談祿鼎記,未免有點(diǎn)說不過去。而祿鼎記的優(yōu)秀在于,出品既好,而且是多年如一日地好,分店再開,也不會(huì)失卻水準(zhǔn)。
酸菜鱸魚,2斤起點(diǎn),清澈的油底、誘人的花椒從不讓人失望。魚片不會(huì)嫩滑得過分,而是保持了緊實(shí)的口感,無刺、厚度適宜,入味。
香辣蝦拼田雞是餐廳的熱門菜式,有次看到某客人說不愛花椒,店員耐心地為她一一挑出花椒,挑了滿滿一碗,那一刻我是服氣的!大蝦炸得香脆,連殼吞下,極好滋味,誰還在意吃到花椒?
祿鼎記
【地址】天河?xùn)|路75號(hào)匯坊商場北門二層208號(hào)
【地址】天河區(qū)興盛路11號(hào)興盛匯3層自編2-1鋪
【地址】體育東路潮流站負(fù)一層39-45號(hào)
【地址】天河區(qū)金穗路62號(hào)僑鑫國際金融中心2層
【地址】越秀區(qū)建設(shè)六馬路譽(yù)海食街三樓
3、小西家作
老板娘做蛋糕一開始只是興趣做給家人朋友吃,沒想到慢慢做出口碑、開店,第二間店也即將在天匯廣場落成,難怪說愛吃愛做甜品的人運(yùn)氣不會(huì)差!
小西家作的蛋糕一直是公認(rèn)的松軟,完全零添加。入口即化的蛋糕裹滿奶油果肉,甜中帶酸,想吃記得先預(yù)定了!
還有她家招牌的金枕頭榴蓮慕斯蛋糕,樸實(shí)不花俏的外表,實(shí)則“內(nèi)涵滿滿”,一切開噴涌而出濃重的榴蓮香,吃多了卻也不會(huì)覺得膩,爆款推薦?。。?!
小西家作【微信下單】xiaoxijiazuo
【地址】 珠江新城華利路2號(hào)富力愛丁堡公寓114商鋪
4、八合里海記牛肉店
八合里當(dāng)屬牛肉火鍋界的明星收割機(jī),很多明星慕名而來,蔡瀾、謝霆鋒、阮經(jīng)天、袁弘、陳羽凡...據(jù)說蔡瀾吃過后還私下帶了女神鐘楚紅過來~
一天3次的運(yùn)輸,每次運(yùn)送的牛肉都會(huì)附上檢疫證書,確保無論午市晚市夜宵,都能吃上最新鮮上剩的牛肉。
五花趾的紋路實(shí)在太美~連筋帶肉,肉質(zhì)脆彈,多吃幾口也不膩。限量供應(yīng),想吃的胖友請趁早。
汕頭八合里海記牛肉店
【地址】天河區(qū)興盛路11號(hào)興盛匯三樓
【地址】天河區(qū)體育西橫街68號(hào)(嶺南土雞村旁邊)
【地址】海珠區(qū)寶業(yè)路食街63-65號(hào)
5、極尚迷鯉
位于體育東的極尚迷鯉,從裝修到出品無不透著高大上的氣息,專做高端日式放題,300+一位的價(jià)位,100+的品種,沒有平平無奇的街貨,讓你遨游在各種昂貴海鮮之中一次吃盡興!
新鮮刺身任點(diǎn)任吃!壽司卷物款式多樣!煮物做得很精致!就連甜品都美得不要不要的!在這里吃第一次覺得吃放題吃回了票價(jià)!
極尚迷鯉
【地址】體育東路160號(hào)平安大廈3樓
6、鳳園椰珍椰子雞主題餐廳
可以說是廣州最火爆的椰子雞餐廳,排隊(duì)是開業(yè)至今的主旋律!相比起川辣火鍋,清潤的椰子雞鍋更普羅大眾!
完全零添加,用原只椰青水做鍋底,開吃前必須先來口湯,清潤到爆!雞肉在湯底的作用下,越發(fā)清爽~
椰皇燉奶因?yàn)楸仨毑捎闷焚|(zhì)上乘的老椰子,供貨少,所以這是限量款?。?!滑嫩柔軟,入口即化,誰搶到誰的福氣咯~
鳳園椰珍椰子雞主題餐廳
【地址】天河區(qū)天河南二路34號(hào)(近宏發(fā)大廈)
【地址】越秀區(qū)環(huán)市東路475號(hào)(動(dòng)物園南門)
7、原志居酒屋
所謂酒香不怕巷子深,說的大概就是原志,藏在天河南一路,位置有點(diǎn)難找,卻不妨礙吃貨找去吃,每到飯市店里就坐滿。
新鮮飛機(jī)貨、特色燒物、手握壽司樣樣精品,約上朋友來這里吃吃日料喝杯清酒就能呆上一晚上!
原志居酒屋
【地址】天河南一路106號(hào)1樓101號(hào)鋪
【地址】天河南一路六運(yùn)一街1號(hào)104號(hào)鋪
【地址】馬場路28號(hào)富力公園28號(hào)112商鋪
8、飯聚
可能是北京路最火的主題餐廳,公然自稱“飯聚”,直接將廣州地鐵搬進(jìn)餐廳,未到飯店依然塞滿人。
鮮魷啫扇雞用最傳統(tǒng)的大瓦煲啫雞,有足夠空間攪拌令菜品均勻受熱,一開蓋香氣就撲鼻而來,雞肉嫩鮮魷爽,出來嘅滋味很老廣feel~
功夫泡脆米又香又脆,混雜鮮蝦仁、蟹柳、冬菇粒等材料,淋上熱辣辣嘅秘制魚湯,口感卜卜脆,好特別!
飯聚
【地址】越秀區(qū)文明路8號(hào)寶升商業(yè)大廈三樓
【地址】海珠區(qū)江南西人3樓
【地址】天河區(qū)林和西路中匯廣場2樓
9、民記煲仔飯
民記原身在北京路,近年搬到了沿江路,一樣紅火,益曬街坊。至今已經(jīng)37年,老牌又大牌。記住吃煲仔飯的幾個(gè)經(jīng)典搭配就可以了:窩蛋牛肉、梅菜肉餅、臘腸排骨、咸魚臘味、豉汁魚腩!
用得已有時(shí)月的瓦煲,才能煲出一鍋飯香肉美的煲仔飯,這個(gè)賣相絕對高分。26塊的飯看似不便宜,但鋪得滿滿的牛肉和臘肉,青翠欲滴的西洋菜,加上一個(gè)姣好圓潤還在顫抖的誘人生雞蛋,一個(gè)大男人吃完也撐的飯量。
很久沒吃過不浮油不膩味的肉餅了,梅菜很好,肉餅手剁,真心實(shí)意地美味!魚肉大塊蒸得剛好,臘腸的滋味更是讓人念念不忘,于是又一頓狼吞虎咽。
民記煲仔飯
【地址】海珠區(qū)沿江東路405號(hào)(濱江酒店東側(cè))
10、大龍燚火鍋
它號(hào)稱中國最接近娛樂圈的火鍋店,歌影視舞體各路明星都是它的迷妹!范冰冰、吳鎮(zhèn)宇、Twins、黃曉明、易建聯(lián),就連bigbang的權(quán)志龍都寵幸它,堪稱是明星收割機(jī)!
火鍋底料和牛油都是“老成都”,熟悉的味道和熟悉的配方,要的就是這股辣勁~
毛肚、鱔魚片、黃喉、天味香腸......通通飛越2000公里來到你的嘴里,各種涮物超齊全,點(diǎn)單率爆表!但是心頭好要由你們自己慢慢發(fā)掘~
大龍燚
【地址】天河區(qū)獵德大道31號(hào)206-207(美西超市二樓)
【地址】天河區(qū)珠江新城興盛路興盛匯3層
【地址】天河區(qū)天河?xùn)|路75號(hào)匯坊商城205鋪
【地址】越秀區(qū)五月花商業(yè)廣場四樓407-409號(hào)
11、尚北八旗味道
可以讓你過把格格阿哥癮的八旗味道,從2002年開始進(jìn)入廣州,可謂是廣州滿洲菜的起源,老板就是滿洲人,所以這里出品特別地道。
造型滿分的阿哥元蹄,足足兩個(gè)拳頭大!要在秘制醬汁里慢燉40分鐘以上,外皮軟糯帶點(diǎn)Q彈,肉質(zhì)飽滿多汁,食肉獸必定大愛!
在店里不斷細(xì)火慢烤的烤盤羊肉,選用內(nèi)蒙古青草羊,肉質(zhì)幼嫩膻味不重,脆皮、薄膏、嫩肉層層緊貼,一件撕咬簡直爽到爆!
尚北八旗味道(春節(jié)不打烊)
【地址】天河區(qū)奧體南路12號(hào)高德匯購物中心C016號(hào)
【地址】番禺區(qū)漢溪大道奧園城市天地Hi5街區(qū)2棟18號(hào)
12、飛行先生
它是大眾點(diǎn)評上2015年全年的人氣餐廳第一名,還是一家登上了紐約時(shí)代廣場廣告屏幕的廣州本土餐廳。它是24小時(shí)不打烊的深夜食堂。它家的服務(wù)員都穿著機(jī)師制服,有些客人卻是穿著便裝的真機(jī)長。
如果是兩個(gè)人約會(huì),強(qiáng)烈推薦這個(gè)雙人套餐,因?yàn)榕臄z角度關(guān)系看上去有點(diǎn)少,但其實(shí)2個(gè)人吃很飽,扒類和沙律是2選1的,只是全點(diǎn)了拍給你們看。
卡真烤豬頸肉扒,爽口滑嫩驚人! 不用配醬汁,豬扒已經(jīng)用卡珍香料腌制過,太過好吃,很快就清盤了!
飛行先生
(年三十到初六營業(yè)時(shí)間為下午16:30-凌晨1:00)
【地址】天河區(qū)珠江新城興國路31號(hào)123鋪
【地址】天河區(qū)天河北路181號(hào)首層115鋪
13、愛馬小卡
這間蛋糕店開在珠江新城,深受一眾白領(lǐng)喜愛,賣的杯子蛋糕簡直美哭了!開店一年基本零宣傳,靠著大家口耳相傳慢慢走紅票圈!
全店只賣杯子蛋糕和馬卡龍,全部純手工、零添加,健康配方連小朋友都可以放心吃!最重要是款款都美得讓人心醉!抹茶、芒果、玫瑰、栗子、藍(lán)莓...總有一款合你心意!
愛馬小卡【地址】珠江新城華利路2號(hào)富力愛丁堡公寓106商鋪
14、平又鮮蟹館
平又鮮蟹館,勿用復(fù)述它的成就,每一個(gè)吃過的人都對這里的蟹贊不絕口,清蒸是保留蟹鮮的行家吃法,老板又引入清蒸蟹搭配火鍋的吃法,讓你冬天也能吃上蟹。
肥美的蟹膏,沾上秘制醬汁,含入口中細(xì)嚼慢咽,過齒留香,品的不僅是一種美味,更是一種享受。愛吃蟹的人絕不能錯(cuò)過。
平又鮮蟹館
【地址】天河區(qū)駿景食街科新路351號(hào)(食神匯對面)
15、海晏樓
在老廣圈中小有名氣的海晏樓,就連蔡瀾都是這里的回頭客!海晏樓由兩位前白天鵝主廚聯(lián)合創(chuàng)建,一個(gè)負(fù)責(zé)煎燜煮炸,一個(gè)專注燒臘鹵味,配合無間。
香燒牛舌是這里的招牌,還獲得鍋廣東燒臘的冠軍!趁著熱吃,你會(huì)feel到肆意的牛香,外焦內(nèi)嫩。
富貴石榴雞可是國宴水平,完全的手工做。表層?jì)赡鄣牡捌すu肉、瑤柱、冬菇等,伴著高湯送進(jìn)嘴里,蛋皮薄而韌,內(nèi)里微燙卻分外鮮美。
海晏樓
【地址】濱江東路1040號(hào)江畔華庭2樓
【地址】東曉南路1245號(hào)頤景華苑二樓
光看顏值我就想走進(jìn)去!作為全廣州首家牛扒快餐飲,這里的牛肉只用澳洲谷飼濕式熟成牛肉,0-2°真空冰鮮,鮮嫩多汁,吃起來口感可不是蓋的!
這份粉紅牛扒是PK的靈魂,采用低溫慢烤技術(shù)將牛肉表層烤得焦脆,內(nèi)里依舊嬌嫩,每嚼一口都感覺到嫩肉在齒間跳動(dòng)蹦發(fā)出肉汁~
神奇的煙熏三文魚咸雪糕是新鮮手作現(xiàn)做,在廣州僅此一家!用三文魚肉打制而成,雪糕絲滑的口感,超級特別!
【地址】天河區(qū)馬場路36號(hào)太陽新天地購物中心首層120-2鋪
17、辛派·麻辣工坊
蔚藍(lán)色的門面,仿佛有種來到加州海灘度假的feel~然而完全沒想到,這竟是一間主打川味的西式簡餐店。
這里能讓你釋放雙手吃小龍蝦,油燜小龍蝦蓋飯神就神在油燜的汁兒與白飯相搭竟不顯油膩,小龍蝦油燜后去殼再煮,縮水成“mini版”是正?,F(xiàn)象,可以放心吃~
名字重口實(shí)際喝起來小清新的花椒蘇打,吸一口蘇打瞬間有股微嗆的花椒味涌出,而后慢慢變舒緩,越喝越上癮~
辛派·麻辣工坊【地址】天河區(qū)馬場路36太陽新天地東門廣場119-2鋪
18、大龍鳳雞煲
一想到“廣東第一雞煲”就立馬能想到大龍鳳!總共超過50種口味的雞煲,讓你眼花繚亂不知選哪一款!而且店內(nèi)環(huán)境簡直將整個(gè)粵劇戲院搬了進(jìn)去,售票臺(tái)、梳妝臺(tái)、戲服搶足眼球!
鮑魚雞煲堪稱是大龍鳳的代表作!大大只黃金鮑魚鋪面,極致誘惑!鮑魚和雞,簡直是絕配!
榴蓮雞煲非常創(chuàng)新!!真沒有想到榴蓮居然可以用來配雞,而且味道能“無縫連接”!榴蓮超級足料,湯底濃香綿滑,好吃到語無倫次!
大龍鳳雞煲
【地址】天河路230號(hào)萬菱匯購物廣場B1-50-55鋪
【地址】天河區(qū)馬場路36號(hào)太陽新天地購物中心6層
【地址】天河區(qū)花城大道花城匯中區(qū)ME35-36號(hào)鋪
19、川民
大眾點(diǎn)評長期評分8.4的優(yōu)質(zhì)餐廳(1500多條評論維持高分不容易);江南西人氣街坊川菜飯?zhí)茫岵唆~香辣蝦性價(jià)比高;做的是適合廣東人口味的川菜,辣度可以選擇,不能吃辣的也吃得很滿足。
這么優(yōu)質(zhì)的川菜餐廳,老板居然是一個(gè)93年的廣州仔。愛吃酸菜魚,又想在維持川菜口味的基礎(chǔ)上做改良以適應(yīng)廣東人的口味和腸胃(吃完辣菜后肚子不舒服的肯定不止我一個(gè)),所以打造出“連湯都可以飲”的酸菜魚,和許多既有川菜靈魂又有粵人口味的精彩菜式,口味上有容乃大,既能辣也能不辣。
酸菜魚兩斤起點(diǎn),有鱸魚和鯇魚兩種選擇。我們多選擇鱸魚,因?yàn)闊o刺,把鱸魚去骨再起片,肉質(zhì)軟嫩滑溜。一條一斤是標(biāo)準(zhǔn)分量。
川民(年三十休市,初六啟市)
【地址】海珠區(qū)江南西路潤匯廣場3樓
20、香港食棧佛跳墻
在香港打拼多年的廚師帶著佛跳墻來到內(nèi)陸,就在芳村想要重溫昔日味道?!爱?dāng)然不是都用那些豪華用料啦,想要街坊都吃到那個(gè)味道,為了找價(jià)格合適又好的材料真是用盡心思!”99元一煲佛跳墻,9.9元一份魚翅撈飯超值!
99元佛跳墻夠2-3人吃:三黃雞半只、鮑魚、北海道帆立貝、加拿大貝柱、花膠、海參、素翅、牛筋、雪耳、香菇、蟲草花、紅棗。
香港傳統(tǒng)佛跳墻,用干鮑、老母雞、金華火腿熬湯底,熬足八個(gè)鐘!澄澈、鮮美,因而稱“金湯”,入口濃郁而滋補(bǔ)。
香港食棧佛跳墻(春節(jié)正常營業(yè),除夕晚分時(shí)段服務(wù))
【地址】荔灣區(qū)坑口地鐵口D出口人行天橋底盛大藍(lán)庭地下3號(hào)鋪
【地址】荔灣區(qū)逢源路151號(hào)盛悅廣場5樓(點(diǎn)狀園旁)
21、蜀九香
這火鍋店開了15年!全國分店多得數(shù)不清,現(xiàn)在已經(jīng)成為了全國10大火鍋品牌,憑火鍋在廣州打出名堂,廣州人氣最高、評價(jià)最好的火鍋店排前三!
要說多少明星來過蜀九香,范冰冰、黃曉明、韓寒、張繼科...,可能數(shù)到明天還沒說完。除了私密性高,對味很關(guān)鍵!
牛油鴛鴦鍋
一袋袋密封的紅油在你眼皮底下剪開,用油全部一次性,這些紅油全部都無渣,這樣鍋底就不用在沸騰時(shí)翻起香料,很貼心!
安格斯進(jìn)口皇家一號(hào)肥牛
蜀九香三絕之一。質(zhì)量超好的肥牛,入口香軟,最難得是被辣油涮鍋依然保留自己的牛香!
蜀九香
【地址】天河區(qū)林和西路153號(hào)保利中匯廣場3樓
【地址】天河區(qū)興盛路6號(hào)尚東君御3樓
22、湛江漁民碼頭
湛江漁民碼頭是棗棗最喜歡的蒸汽火鍋,沒有之一!蒸汽火鍋就是用一只會(huì)噴出蒸汽的鍋,以蒸汽焗熟食材,特別之處是鍋分成兩層,中間以蒸板隔開,食材放在蒸板上蒸,鍋底放些香米,煮粥,新奇到爆!
海鮮個(gè)大,質(zhì)量很高,真的很新鮮!等待菜熟的時(shí)間每次3-6分鐘就可以蒸好,吃的就是原汁原味!
湛江漁民碼頭
【地址】番禺區(qū)大北路373號(hào)戴斯酒店1樓
【地址】橋南街德信路287號(hào)
23、焱網(wǎng)
焱網(wǎng)的烤肉是我見過為數(shù)不多食材絕佳的烤肉店,這是我深愛它的原因之一,還有另一個(gè)原因就是它128元的自助任吃,天啊,對于食肉獸來說,這簡直是瘋了??纯矗蠹t的牛肉,跟剛切下來的一樣,看得我口水都捂不住了。
這里絕對是食肉獸的狂歡,肉放上烤爐,油就滋滋往外冒,帶一點(diǎn)焦黃時(shí)就可以大口吃了,吃起來會(huì)彈牙,說明夠嫩夠新鮮。
焱網(wǎng)燒烤肉放題
【地址】興盛路6號(hào)尚東君御二樓22號(hào)鋪
24、一頭牛汕頭牛肉
這間店一餐只做一頭牛的新鮮味道、性價(jià)比杠杠的消費(fèi)、丹麥風(fēng)的木式裝修,和超級強(qiáng)烈的汕頭牛肉火鍋精神!
店里堅(jiān)持的原則就是:“一餐只做一頭?!保H鈴耐涝讏龅讲蛷d不超過1.5小時(shí),每天都給食客奉上最新鮮的現(xiàn)切牛肉,售完即止。
三花趾,三花為前腿肌腱,切成薄片涮過之后非常酥脆,紋理像樹葉一樣,鮮甜又有口感。
五花趾,非常稀少,只占整頭牛肉量的1%,每天也就出6-8份,售完即止!肉質(zhì)酥脆,汁水甜鮮,喜歡彈牙的筋肉感的話不能錯(cuò)過這絕少的靚肉!
一頭牛汕頭牛肉
【地址】越秀區(qū)建設(shè)四馬路天倫花園(北段)首層
25、米市路大排檔
這家大排檔的本名不為人所知,眾人都以“米市路大排檔”代稱(甚至連網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評網(wǎng)上的店名都是路名)。覓食指南說它是廣州“蒼蠅館子”的代表,想體驗(yàn)廣州大排檔風(fēng)味都繞不開它。下午5點(diǎn)開市,9點(diǎn)收檔,生意再好也不多做一小時(shí),趕不上就明天請?jiān)邕^來等位吧。
瀨尿蝦新鮮,椒鹽下得剛好,輕松解決一盤。
你要做的就是大刀闊“褲”坐下,對報(bào)紙鋪當(dāng)桌布、打印紙做菜單、一次性筷子配砵仔糕小碗這些槽點(diǎn)視而不見,瀟灑挽袖點(diǎn)單,流暢熟路地報(bào)菜名:椒鹽瀨尿蝦、炒花甲、醬爆生腸、 蒸鉗魚、干炒牛河、云南小瓜,咸蛋西洋菜湯!
米市路大排檔
【地址】 米市路47號(hào)泗巷內(nèi)(近惠福西路)
26、大雄壽司
一個(gè)完美偏執(zhí)狂打造的品質(zhì)料理店,追求的是”三味一體“,即人之味、料理之味和店之味。讓客人五感滿足,在心中留下余韻。在這里體會(huì)到的是現(xiàn)在越發(fā)稀有的極致料理精神。好的日料店自然有,但在人均70-80元這個(gè)價(jià)格區(qū)間里做到這個(gè)品質(zhì)的,大雄是佼佼者。
厚切三文魚刺身,配現(xiàn)磨山葵,豐腴帶甜,口感絕佳。
極致美味,源自每樣食材大雄都要親自甄選。
大雄壽司(年二十八開始休市,初五啟市)
【地址】越秀區(qū)較場西路18號(hào)體育場8號(hào)門(近中華廣場)
【地址】越秀區(qū)教育路34號(hào)
【地址】番禺區(qū)北亭大街138號(hào)大學(xué)城
【地址】番禺區(qū)南村鎮(zhèn)文明路5(建奇大廈)
27、弦外重慶老灶火鍋串串香
這家“升呢版”的擼串店:Loft裝修+秘制鍋底+50多種串串,從一家純粹的擼串店變成了好多俊男美女的聚集地。
鍋用的是銅鍋,火用的是明火,因?yàn)榛馃龞|西有包裹性,而電池爐只有中心點(diǎn)熱。這就是和“為毛柴火煮出來的特別香”一個(gè)道理~ 這個(gè)鍋底除了辛香,更有情懷。
棗棗選了4大盤串串,差不多100串,接近50個(gè)品種了!
牛肉、魷魚、雞腎、豬肝、豬耳朵...種類太多!肉類大部分用秘制調(diào)料腌制過,外表裹著一層紅通通的辣椒,再放到滾燙的辣油里,一把刷下去簡直不能再爽!
【地址】 海珠區(qū)革新路139號(hào)中船匯創(chuàng)意園南7-8號(hào)
28、King大志烤肉
這是一家小編忍痛曝光的烤肉店!嗚嗚嗚,曝光了肯定排隊(duì)3小時(shí)都吃不到了.......每一款烤肉都好吃!每次去必點(diǎn)特上腦肉&后切牛舌,想想都流口水了~
特上腦肉:紋理清晰,記住品質(zhì)好的肉不能多烤哦。顏色變就可以吃,肉質(zhì)非常的嫩。感覺到牛肉的汁水在嘴中爆,以及入口即化的油脂感~
餐前點(diǎn)上一個(gè)大志沙拉,分量很大酸酸甜甜很開胃哦。主食強(qiáng)烈推薦牛肉飯!牛肉入味鮮嫩,米飯吸收了牛肉醬汁的精華,好吃到不要不要的~甜品點(diǎn)上一份:杏仁豆腐,絕對是驚艷,味道濃郁,口感順滑。
king大志烤肉
【地址】天河區(qū)體育東路六運(yùn)五街40號(hào)
【地址】天河區(qū)林和中路136號(hào)111鋪天譽(yù)花園
29、米芝蓮
一說到港式小吃,首先想到的就是:米芝蓮!雖然它的店面不大,但每一個(gè)細(xì)節(jié)都是老港的回憶:麻將、蛇王芬、DISCO、愛國委員會(huì)、捉蟲專家.....
鎮(zhèn)店之寶當(dāng)然是港式現(xiàn)拉絲襪奶茶啦,一天能賣1221杯,圈粉無數(shù)~經(jīng)過反復(fù)沖撞出的濃茶與荷蘭黑白淡奶融合滲透,碰撞出醇厚的奶香和茶香,入口茶香而不澀,順滑扎實(shí)。
還有米芝蓮咖喱黃金魚蛋,魚蛋中的的“巨無霸”!咬一口爽口彈牙,鮮甜爆汁,再加入惹味的咖喱,越吃越過癮!
米芝蓮(春節(jié)不打烊)
【地址】天河區(qū)天河城負(fù)一層永旺TB-0031鋪
【地址】天河區(qū)正佳廣場負(fù)一層正佳美食廣場
【地址】林和中路東方寶泰廣場B2層TB-206鋪
【地址】花城匯北區(qū)8090FASHION HUB A01-1鋪
30、七分半果木牛排
愛吃肉的看這里??!這家店的牛扒推薦7成熟哦~選用蘋果木作為燃料,在特制的窯爐里充分燃燒,烤制出來的牛扒外香里嫩!口水直流3000尺了~輕輕切開一小塊,就可以看到肉汁鮮嫩到“飛出來”~
重點(diǎn):點(diǎn)任意牛排自助餐任吃!炒飯、意粉、紅酒、咖啡、果汁、汽水、奶茶、沙拉、華夫餅、藍(lán)莓山藥、西瓜、哈密瓜、青棗、小番茄、橙子、葡萄、雪糕、蛋糕、焦糖燉蛋、水果布丁......任吃,吃吃吃!
七分半果木牛扒
【地址】海珠區(qū)廣州大道南疊景路156號(hào)合生廣場南區(qū)5樓23號(hào)
31、謝煮籠恩
謝煮籠恩,建六這家名字霸氣的新晉排隊(duì)餐廳,門面雖不大,但裝修設(shè)計(jì)相當(dāng)出眾,Tiffany藍(lán)風(fēng)格清新舒服,盤踞的龍還獲了藝術(shù)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)!
70%的食材從國外進(jìn)口,澳洲極品和牛,只選用每頭牛最細(xì)嫩的5%部位,味道和質(zhì)量都是杠杠滴!
三秒脆響鈴,香港來的“炸腐皮”,放下鍋三秒就可以吃了,味道特別正!
謝煮籠恩
【地址】越秀區(qū)建設(shè)六馬路41號(hào)首層
32、撒椒
作為食神蔡瀾親自題字表揚(yáng)的川菜系列,撒椒把味蕾感受做到淋漓盡致,既不同于川菜的粗狂,又繼承了川菜的精髓。
暴力豬手、霹靂嬌娃、豆花凌波魚、爆辣脆皮蝦、尖椒牛肉……每一款都是口感的極端顛覆,據(jù)說來的人都舍不得走哦。
撒椒
【地址】越秀區(qū)中山三路33號(hào)中華廣場4樓B3號(hào)
【地址】天河區(qū)天河城7樓702B號(hào)鋪
【地址】花都區(qū)新華街龍珠路39號(hào)
33、耍牛滿 爽腩鮮牛肉火鍋
這間店就開在興盛路,店名很“逗”——耍牛滿,一進(jìn)門就看到肥美的牛肉高高掛起,一群帥哥正專心致志在切肉。整個(gè)過程一目了然,涮起火鍋來更舒心。
連祖籍潮州的“美食家”蔡瀾都成他家的座上客,對他家的牛肉更是贊不絕口。
一頭牛僅有1%的脖仁,限量出售,去遲了就吃不到了!好的牛肉蘊(yùn)含豐富膠質(zhì),在黃金4小時(shí)內(nèi),就算翻倒盤子也不會(huì)掉下來。
耍牛滿 爽腩鮮牛肉火鍋
【地址】天河區(qū)興盛路6號(hào)尚東君御三樓8號(hào)鋪
34、酷鍋
曾經(jīng)以連續(xù)排隊(duì)12小時(shí)的戰(zhàn)績打遍天下無敵手,老板是一位韌勁十足的重慶人。凡事親力親為,付出200%的心思,從當(dāng)初只有9張桌子的店發(fā)展到現(xiàn)在1000多平方米的火鍋王國!
裝修有逼格,青瓦磚、荷花池、傳統(tǒng)四合院風(fēng)…讓川人歸家的感覺油然而生。座位間隔寬,坐得也很巴適~
鴛鴦鍋底,紅湯清湯相結(jié)合,紅湯可以選微辣、中辣、特辣三檔,辣得夠味??徨亴Τ戳献杂幸惶桌斫?,香料、中草藥...所有炒料現(xiàn)炒現(xiàn)賣,新鮮滾熱辣!
食材全部從重慶空運(yùn)過來,每天新鮮抵粵。火鍋料已經(jīng)上百款了,酷鍋還可以像酒樓那樣點(diǎn)菜,菜品還可以點(diǎn)半份!就算不打鍋,連續(xù)7天來都能吃到不重樣的菜品!
酷鍋 · 川菜火鍋
【地址】天河路230號(hào)萬菱匯4樓1號(hào)鋪(近正佳廣場)
【地址】天河區(qū)黃埔大道西120號(hào)高志大廈3樓
35、moritata
他算廣州水果杯的“始祖”,他家的冷飲、甜品火爆到連淡季都大排長龍!不僅風(fēng)靡微信票圈,還傳到去Instagram!不信?有圖有真相!大杯、新鮮、夠吸睛!
招牌任性杯必點(diǎn)必點(diǎn)必點(diǎn)!芒果杯→草莓杯→車?yán)遄颖瑥谋?、水果,再到整杯分量,差點(diǎn)大到一手不能掌握!
從外形、分量和口味就是實(shí)打?qū)嵉暮冒?!水果汁多味甜,進(jìn)口車?yán)遄?、臺(tái)灣芒果…全部都是新鮮水果大塊切!連奶油也是用法國進(jìn)口的總統(tǒng)牌動(dòng)物奶油,用料這么舍得,這杯混血巨型水果杯早就成為moritata的招牌了!
moritata
【地址】海珠區(qū)濱江橫路11號(hào)
【地址】 天河區(qū)天河南一路116號(hào)102鋪
【地址】天河區(qū)天河路623號(hào)天娛廣場5樓電影院旁
36、憶湘味
在東站附近的地下美食街,隱藏著一家地道湖南菜館,從東莞起家,開了一年多,一直排隊(duì)!住在東莞的湖南老鄉(xiāng)們表示吃得好滿足!但身在廣州的湖南人&越來越能吃辣的廣州人表示不服!等到脖子都長了,終于開到天河來,必須來點(diǎn)福利!
環(huán)境夠接地氣!抬頭轉(zhuǎn)身被壁畫包圍,植入的湖南方言看得不自覺跟著讀起來!
到點(diǎn)必點(diǎn)霸王蛙&臭桂魚!一大鍋很開胃!一股酸香迫不及待涌進(jìn)鼻腔,聞到味道立刻精神起來!吃這道菜千萬不能相信自己的嗅覺!而臭桂魚聞著臭,吃著香,和臭豆腐有著異曲同工之妙!用傳統(tǒng)秘方自然發(fā)酵,看起來辣,但辣味卻讓不吃辣的人都能接受。
憶湘味
【地址】林和中路136號(hào)天譽(yù)花園二期品南嘗北美食街F1層A1鋪
37、同仁四季音樂主題餐廳
同仁四季開創(chuàng)了24小時(shí)營業(yè)、椰子雞結(jié)合音樂主題餐廳的新形式,每天都有很多人慕名而來,你看看這排隊(duì)場面多兇殘,就知道口碑不是蓋的。
這里的椰子雞有多盛名,已經(jīng)不用再費(fèi)筆墨,煮開的海南椰青水,依次加入野生竹笙,野生珍珠馬蹄,海南文昌雞,煮上6分鐘即可開鍋食用。
雞經(jīng)湯水煮開,已經(jīng)入味,肉質(zhì)甜美,爽滑可口,熱氣騰騰地吃下去,是這個(gè)寒冬里的最難得的溫暖。
同仁四季音樂主題餐廳(春節(jié)不打烊)
【地址】云城西路890號(hào)凱德廣場B2層30/31號(hào)(探魚對面)
38、諸鑼記
你是否想過在恐龍主題的山洞里,一邊吃著烤串,一邊欣賞遠(yuǎn)古化石?諸鑼記烤串正在改變傳統(tǒng)烤串的枯燥,將美食與趣味探險(xiǎn)結(jié)合在一起,給顧客一種全新的體驗(yàn)。
如果一個(gè)餐廳單單靠環(huán)境來嘩眾取寵,會(huì)很快泯沒于飲食更迭的洪流,只有夠硬的出品才能留住口碑。吃過這里的烤串,許多人的第一聲感慨是:原來烤串可以如此純粹,如此鮮嫩。推薦這里的烤榴蓮、舌尖小羔羊、烤羊肉串、烤雞胗、還有烤鱷魚串。
諸鑼記烤串
【地址】越秀區(qū)寺右新馬路87-99單號(hào)首層110鋪(五羊新城美食前線旁)
39、蓉悅
這家店從深圳開到廣州,一直沒怎么做宣傳,很多人知道這家店都從朋友口口相傳,開了5年,一直保持全5星評價(jià)!來過的食客都很by他們的出品!
據(jù)說廣州店和深圳店的出品一樣,走的是新派川菜的路線。造型、做法甚至味道都讓你滿心驚喜。
蓉悅王牌菜 水煮黑江團(tuán)去年的點(diǎn)單率就接近20000份!很多人知道蓉悅都是因?yàn)檫@道菜。這么出名皆因從食材上就很講究!
蓉悅
【地址】天河區(qū)興民路222號(hào)天匯廣場igc L404
40、老馮茶居
在北京路,有個(gè)香港人不僅珍藏了滿載回憶的照片,還把回憶搬到了現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,創(chuàng)造了一個(gè)七八十年代的香港——老馮茶居!
老馮茶居把七八十年代的香港街頭、屋邨復(fù)刻了過來。港劇腦殘粉的我已經(jīng)深陷其中~環(huán)顧一周,仿佛穿梭在80年代香港的老街舊巷——麻石路面,紅色膠菜牌,木牌匾、折臺(tái)折櫈、糧油雜貨、公雞碗碟、紅色郵箱、木制手推餐車、70年代潮人必備單車(有意思~有意思~)
這里8點(diǎn)開門,主打懷舊點(diǎn)心,全部手工制作,所以廚師們每天早上4點(diǎn)就要開工了。雖然點(diǎn)心步驟繁瑣,但出品依然精美。有些點(diǎn)心,連香港都找不到了,但這里有!
古法頭湯罐湯餃、錦鹵炸云吞
老馮茶居
【地址】越秀區(qū)惠福東路550號(hào)星座廣場2樓
41、御碟私廚
最近北京路建了“一座古堡”,“古堡”老板特愛“搞事情”,腦子轉(zhuǎn)得慢都差點(diǎn)跟不上:①苦苦尋覓香港食神愛徒坐鎮(zhèn);②喜歡顛覆傳統(tǒng),譬如櫻花做湯、酸菜魚變泡菜魚;③看上去人均至少100的裝修出品,狠狠地砍到人均40...
走的是華麗麗的復(fù)古風(fēng),在這里隨便一拍都能假裝在國外!在廣州很少看到如此異域的裝修,在這里吃著東南亞菜,前所未有的體驗(yàn)啊~
敢說廣州范圍內(nèi)只能在這吃到這樣的泰皇孖寶蟹!據(jù)說這是正宗皇室咖喱,單單是咖喱就用了足足30+種香料煮,你吃到的不僅僅是咖喱,還有香料賦予的獨(dú)有香氣,難以形容的味道,就憑在穗泰國人的一句“好正宗!”,這道菜吃定了!
御碟私廚
【地址】 惠福東路550號(hào)星座廣場3樓(近北京路步行街)
42、牛癡
這是一家開在不起眼的小巷子里的新店,開店不到一周,試營業(yè)當(dāng)天就有700多位客人幫襯!
名字全部附在小卡片上,那些念起來生僻的名字涮鍋小白瞬間變高手!
雙層肉花紋很是美膩,兩邊各有一條淺黃色油脂,燙熟之后自然卷曲,肥瘦夾著一起吃,齒頰留香!
胸口朥雖然看起來是一塊塊脂肪,但這部位的脂肪卻一點(diǎn)都不油!反而有別于脂肪的爽脆!胸口有可以早點(diǎn)倒進(jìn)去,皆因這在鍋里越煮越香!
牛癡
【地址】越秀區(qū)環(huán)市東路475號(hào)云鶴商城1樓之一
43、海門魚仔
比較地道、出品穩(wěn)定、人氣杠杠的潮汕菜館,看著食材點(diǎn)單,直觀新鮮,但如果去太晚了,不排除菜會(huì)賣光喔~
涼拌花甲,只只都肉質(zhì)飽滿有彈性,極少出現(xiàn)空殼,可以說是超級搶手的一道菜?。?!
各種的新鮮海鮮搭配各種做法。
海門魚仔
【地址】越秀區(qū)先烈中路92號(hào)黃花崗派出所旁
【地址】 越秀區(qū)北較場路2號(hào)
【地址】 天河區(qū)珠江道商業(yè)廣場獵德大道26號(hào)
【地址】天河區(qū)中山大道與廣州環(huán)城高速交叉口358號(hào)
【地址】天河區(qū)燕嶺路120號(hào)金燕大廈內(nèi)(近粵墾路)
44、楊小賢
從大學(xué)吃到現(xiàn)在,每次一說吃綿綿冰,立刻想起它。特別是他家的超級芒果綿綿冰!無論從身高體重還是三圍都是big size!凈盤子就已經(jīng)30cm了!目測這盤綿綿冰里的芒果足足有2大只!這根本就是座冰山啊!
比I6還要高!綿綿冰界巨人!這么大盤至少要4人份!綿綿冰不單單是冰哦,這正正是芒果口味的綿綿冰!所以吃起來并不會(huì)寡淡,舀起果醬芒果肉和刨冰,包你越吃越帶勁!
楊小賢
【地址】天河區(qū)石牌東路31號(hào)石牌東商業(yè)大廈一樓
【地址】天河區(qū)龍洞步行街假日好開心酒店側(cè)面
【地址】番禺區(qū)大石105國道480號(hào)新地廣場首層106鋪
【地址】番禺區(qū)橋南街橋南路哈街入口
【地址】黃埔區(qū)東悅路1號(hào)6鋪
45、秘密旅行
秘密旅行又有新店啦~好激動(dòng)!這次的主題是“北極圣誕小屋”,妹紙們必須各種自拍!每一天都像過圣誕節(jié)哦~
滿屋子的圣誕裝飾,在內(nèi)廳還會(huì)看到一棵大大的圣誕樹。在這里,你分不清白天與黑夜~把所有的少女心都美化了!
下午茶時(shí)段,兩人點(diǎn)上小吃套餐。搭配香脆金黃的雞翅,完美~這里還有很多超值套餐等你選擇!
秘密旅行Xmas
【地址】海珠區(qū)新港中路354號(hào)自編2棟珠影-藍(lán)谷創(chuàng)意園101鋪
46、Lazy Beer
哇塞!這家德國餐吧的炸雞“識(shí)著火”!簡直驚艷,真的很美,視覺上的盛宴哦!著火是因?yàn)樽詈笠坏拦ば颍杭尤氚偌拥?51朗姆酒,燒制后超級香!香到銷魂~
這里的招牌德國咸豬手~比臉還大!選用脂肪比較肥厚的豬后肘為原材料,充滿了膠原蛋白。吃起來“卜卜脆”,有有點(diǎn)韌勁。肉質(zhì)鮮嫩而不柴,非常好吃~
這里的每道德國的菜式,非常有特色!重點(diǎn)是分量超級的大!還有芒果雞柳沙拉和炸蝦片也不錯(cuò),喜歡德國菜;喜歡自釀啤酒;喜歡音樂的你不妨來試試~
Lazy Beer(德國自釀啤酒餐吧)
【地址】濱江西路龍慶大街28號(hào)首層(解放橋往濱江西20米)
47、俏鳳凰
俏鳳凰給我們留下的印象是:招牌的酸湯牛肉粉和清燉牛肉米粉很好吃!唆一口軟滑入味新米米粉,喝一口濃香牛骨湯,爽!
除了粉,里面的3塊牛肉簡直吸魂!每一塊都堪比半部iphone6,非常新鮮,肉味香濃,一口吃進(jìn)去都感覺到飽滿的肉汁爆發(fā)出來~
除了嗦粉,榴蓮奶凍號(hào)稱最佳配角~居然還暗藏如此大一坨肉BLABLA,入口即化。香濃的榴蓮味,簡直好吃到要上天了!
俏鳳凰
【地址】俏鳳凰有很多分店:三元里店、花城匯店、花城中店、廣百中怡店、正佳店、崗頂?shù)辍⒔衔鞯?、中華廣場、凱德廣場店、西城都薈店,可以百度一下尋找最近的店。
48、赤木壽司
北京路有一間日料店特別惹眼,門面低調(diào)得一不留意就會(huì)錯(cuò)過,進(jìn)到店里后卻是滿滿的驚喜。一口牛!牛肉品質(zhì)很好,鮮嫩多汁,口感嫩滑。一口咬下去,鮮美的肉汁就在口腔里炸開!
三文魚非常新鮮哦~而且是厚切,油分足、紋理清晰、口感飽滿,再配上山葵醬鮮味更是提升了一個(gè)級別!一口吃下去甘香鮮甜,回味無窮~
鰻魚是我的摯愛~這里的鰻魚飯鰻魚分量很足,全部拌勻之后,吃上一口,WOW~~~~口感嫩滑,醬香味濃郁,幸福感爆棚!
赤木壽司
【地址】越秀區(qū)教育路59號(hào)
【地址】越秀區(qū)寺右新馬路北三街一巷19號(hào)
49、Kiss Durian親吻榴蓮
不少人都吃過榴蓮pizza,但是“炸彈”榴蓮pizza,你吃過嗎?據(jù)說這家店的“炸彈”榴蓮pizza銷量已經(jīng)超過了200,000份,是招牌首選!
選用了進(jìn)口的D24榴蓮和芝士,足料雙重芝士,從烤箱拿出來之后,中間的芝心感覺想爆出來!
用勺子輕輕一擠,中間的芝士“嘩啦”“嘩啦”的流了出來!一口下去,香濃豐富的榴蓮果肉搭配醇香的芝士注心,好吃到不能言語!
榴蓮控們!!這里還有:爆漿巨型榴蓮泡芙、榴蓮天使卷、榴蓮班戟、榴蓮乳酪吐司塔、榴蓮咖啡、榴蓮火鍋、榴蓮意粉、榴蓮千層、榴蓮雪糕、......品種多到讓你驚訝!必須組隊(duì)一試~
Kiss Durian親吻榴蓮
【地址】天河區(qū)時(shí)尚天河中一街(近4號(hào)服務(wù)臺(tái))
50、小龍坎老火鍋
在成都火到不行的小龍坎,作為廣州唯一一間門店,當(dāng)然引得不少人慕名而來,沒做什么宣傳,但每天除了排隊(duì)還是排隊(duì)!
三國演義鍋底匯聚番茄、香辣、菌菇三味,大伙聚會(huì)所有人的口味都能顧及。
巨無霸肥牛大片厚實(shí),涮到還剩一絲絲嫩紅,這時(shí)口感最棒!
小龍坎老火鍋
【地址】天河區(qū)興盛路11號(hào)興盛匯2樓15號(hào)
(To Be Continued...)
- The End -
節(jié)操哥說一個(gè)
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