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Kashiwa位于crows nest街道的拐角處，店里空間不大，預(yù)約時(shí)間為6:30的愛吃團(tuán)團(tuán)員們到達(dá)時(shí)店里已經(jīng)熙熙攘攘坐滿了人，由于是碳烤爐，因此一進(jìn)門就能感受到濃郁的煙味，都說去吃“柏”的時(shí)候一定要穿上自己準(zhǔn)備扔掉的衣服，因?yàn)閵A雜著牛肉的油煙味會(huì)弄得渾身都是烤肉的味道。

人多力量大，愛吃團(tuán)的吃貨們幾乎把菜單上的肉都點(diǎn)了一遍，豆腐沙拉、頂級(jí)和牛、牛仔骨、牛排、五花肉、海鮮拼盤、牛舌、生牛肉、玉米等。

店外排隊(duì)的人數(shù)實(shí)在太多，因此店內(nèi)上菜的速度也是相當(dāng)之迅速，讓人根本無暇拍照，只想著趕快消滅眼前一盤又一盤的生肉，愛吃團(tuán)的肉食動(dòng)物們都表示得到了極大的滿足。前菜的炸蝦和炸雞脆骨都很贊，尤其是蘸著盤中的mayo source，非常美味。

不同于韓國(guó)烤肉注重腌制的醬料，日本烤肉更加注重食物本身的鮮味、極少用醬料提前腌制，這也是很多人愛日本烤肉多過韓國(guó)烤肉的原因?！鞍亍钡暮团＝?jīng)過碳烤后入口即化、口感極佳，頓時(shí)感覺甩之前吃過的所有烤肉店好幾條街。最讓人驚喜的是雞蛋生牛肉，從來都不敢嘗試生牛肉的小編試了一口后便深深地愛上了這道菜，一點(diǎn)都感覺不到生牛肉的腥味，又嫩又滑的牛肉進(jìn)到嘴里就像消失了一樣，口感非常之棒！

Kashiwa雖然地方小油煙大，但是其超贊的味道以及超高的性價(jià)比吸引了一大批的顧客，哪怕排上一個(gè)小時(shí)的隊(duì)都覺得值得。吃完后所有吃貨都表示這頓吃的超級(jí)滿足，好久沒有這么爽的吃肉了，人均50的價(jià)格也讓大家覺得物超所值。

如此火爆的一家店，如果想周六周日去吃的話一定要記得提前電話定位哦，不然要排很久的隊(duì)才能吃到，而且在排隊(duì)過程中還能看到里邊的人吃的津津有味的樣子，簡(jiǎn)直是另外一種折磨。店內(nèi)有兩張可容納十人的大桌子，若干張2-4人的小桌。

地址：7 Falcon Street, Crows Nest, Sydney

電話：02 99067393

在這家“柏”餐廳的附近是另外一家同樣大名鼎鼎叫做“錦”的日本烤肉餐廳，小編在想著會(huì)不會(huì)有人在那附近開一家叫做“然”的烤肉店（井柏然表示無辜躺槍）。下面小編給大家盤點(diǎn)下悉尼那些好吃的日本烤肉店。

Nishiki內(nèi)部空間大， 由于是用gas進(jìn)行燒烤，因此油煙味也比較小，整體用餐環(huán)境要高于kashiwa。

這家店號(hào)稱是澳洲唯一一家專營(yíng)純種和牛的燒烤餐廳，純種和牛肉繼承了日本和牛血緣，肉質(zhì)細(xì)膩口感鮮嫩。自從90年代早期和牛從美國(guó)引進(jìn)至澳大利亞以來，澳洲養(yǎng)殖人學(xué)習(xí)完善了和牛的養(yǎng)殖方法，使之在更輕松的環(huán)境下成長(zhǎng)起來。

除了招牌的和牛外，“錦”的生蠔、北極貝都非常的新鮮，龍蝦沙拉和抹茶冰激凌得到了小編好友的極力推薦。

相對(duì)于“柏”的高性價(jià)比，“錦”的人均消費(fèi)確實(shí)略高了些，人均要大概70左右。顧客也可以選擇不到70元的自助，很適合選擇困難癥的大胃王們。

地址：270 Pacific Highway, Crows Nest 2065

電話：02 80216688

這家可以算是悉尼地區(qū)最早也是最好的日式燒烤，采用品質(zhì)最好的澳洲本地黑毛和牛，白霜霜的雪花配蒜汁或者芝麻醬，卷著辣口的生蒜，超級(jí)回味。

豬頸肉不是一般的肥，烤到焦口感及其的好。雖然rengaya也有價(jià)格為$69/人的自助烤肉，但很多顧客反映自助的餐品質(zhì)量不如單點(diǎn)的好，因此人多的話還是建議單點(diǎn)，單點(diǎn)人均60-70澳幣。

烤和牛肉時(shí)也有技巧，先考一面大約10秒左右，再翻面烤10秒，這樣加起來不超過30秒烤出來的肉才是最嫩最好吃的，這樣也讓人根本沒有拍照的機(jī)會(huì)，一心只顧著享受美食啦。

地址：73 Miller Street, North Sydney

電話：02 99296169

有的人可能覺得以上三家烤肉有點(diǎn)遠(yuǎn)，這時(shí)在city的suminoya烤肉便是最佳的選擇。

位于martin place的這家烤肉店雖然味道不如north Sydney的那三家，但絕佳的地理位置讓它大受都市白領(lǐng)的歡迎。這里所有的食材用料都非常新鮮，而且味道也很好，不會(huì)因?yàn)槭亲灾投档推焚|(zhì)。

來suminoya吃飯的客人以亞洲人居多，因?yàn)檫@里的日料十分地道，不會(huì)因?yàn)槲鞣饺说目谖抖M(jìn)行調(diào)整。55元的自助選擇會(huì)更多一些，5種生魚可以任食，且餐品不限量，需要注意的是，自助是有90分鐘時(shí)間限制的。

地址：1 Hosking Place, Sydney

電話：02 92312177

這家悉尼頂級(jí)日本和牛餐廳開店至今29年，獲獎(jiǎng)無數(shù)。店內(nèi)環(huán)境裝修雅致，別具東瀛情調(diào)，當(dāng)?shù)谝徊教みM(jìn)SHIKI時(shí)便能感受到濃濃的日本風(fēng)情。

特別推薦招牌菜Natural 'Gan-en' Pink Salt Rock Plate，用天然海鹽當(dāng)烤盤來燒烤牛肉，牛肉本身沒有調(diào)味，全靠來自石頭的天然鹽分。鹽的導(dǎo)熱性相比較普通的巖石烤盤來的緩慢些，因此牛肉要烤久一點(diǎn)。

地址：clocktower square, conner of Argyle &Harrington Street, theRocks, 2000

電話：02 92522431

這家開在eastwood的日式燒烤店簡(jiǎn)直是拯救了西北區(qū)的吃貨們，雖然小編還沒有嘗試過味道，但其精致的裝修和超值的午飯?zhí)撞瓦€是深深的吸引了小編。

除了午飯的套餐外，晚上還有烤肉自助，不限量也不限種類，豪華版自助套餐也僅需50澳幣。

地址：6 Hillview Road, Eastwood, NSW

電話：02 9874 2277

這家前兩周新開在Hurstville的烤肉店已經(jīng)被小編親自嘗試過啦。

這家店的開張確實(shí)給住在南區(qū)的吃貨們一個(gè)新的選擇，造福了hurstville的吃貨。食物單價(jià)不貴，人均30多澳幣相對(duì)于其他日本烤肉店確實(shí)便宜很多，和牛味道很不錯(cuò)，沙拉的擺盤及口感都很不錯(cuò)。

美中不足的是小編去吃那天只有當(dāng)天special的牛排，而菜單上的拼盤套餐卻沒有供應(yīng)，這讓點(diǎn)菜選擇困難癥的小編受到了深深的傷害。最重要的一點(diǎn)，就是這家店目前只有晚上營(yíng)業(yè)，從17:30到22:00，中午暫時(shí)不營(yíng)業(yè)。

地址：342 Forest road, Hurstville（黃記煌附近）

電話：02 85415542