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板栗味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)。素有“千果之王”的美譽(yù)，與桃、杏、李、棗并稱“五果”。延緩衰老

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，可以防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

適用于口舌生瘡

板栗富含核黃素，維生素B2，對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

益氣健脾養(yǎng)胃

板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

老年人的保健佳品

板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)顏

板栗中含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達(dá)到養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)顏等保健功效。

對(duì)腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。

促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

栗子中含有柔軟的膳食纖維，對(duì)于消化系統(tǒng)有很大的好處，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且糖尿病人也可以適當(dāng)?shù)某孕?/p>

補(bǔ)充身體能量

栗子中是含有高淀粉的物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，有“干果之王”的美稱，可以補(bǔ)充身體所需的能量。

板栗的用法

1.板栗可用來加水熬湯食用，適用于病后體虛、四肢酸軟。

2.板栗煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效。

3.每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，適用于老年人腎虛。

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